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  • 100%毛巾蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的100%毛巾蛋糕卷方法
    发表于:05-31
    换了新烤箱后,做蛋糕卷一直出不了毛巾面。确认自己蛋白打发、混合搅拌都无问题,垫了油布,依旧出不来。对蛋糕卷心碎了好久,昨晚又心血来潮撸了一条,因为突然兴起,所以没有拍过程。但烤好后,确...
  • 毛巾卷蛋糕如何做才美味,怎么做毛巾卷蛋糕简单又好吃
    发表于:10-23
    用料细砂糖8克鸡蛋1个牛奶130ml淡奶油70克低筋面粉65克水果或奥利奥碎适量黄油10克毛巾卷蛋糕的做法第一步忘记拍照了,等下次做的时候再补拍吧。挺简单的。鸡蛋打散,加入牛奶和融化的黄...
  • 小四卷、毛巾卷、蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的小四卷、毛巾卷、蛋糕卷方法
    发表于:07-08
    大人孩子都爱吃的一款奶油蛋糕,加水果、加肉松、加果酱也都可以。烤盘是28×28的‼️用料都是40,非常好记用料蛋白4个(60克左右的鸡蛋)细砂糖40克(蛋黄用10克,蛋白用30克)玉米油40克低筋面...
  • 地道的毛巾卷怎么做,如何烹饪毛巾卷才更好吃
    发表于:07-21
    从开店以来,基本上每天都要做好几次千层皮,好多离我远的朋友们想吃又过不来,分享给大家,自己从家里也可以做了用料细砂糖30克鸡蛋2个牛奶240克低筋面粉70克黄油14克盐1克奶油100克水果适量...
  • 基础蛋糕卷(毛巾卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础蛋糕卷(毛巾卷)方法
    发表于:02-19
    这个是快手蛋糕卷,失败率几乎为零!做起来快,方便又好吃!还可以有很多的变化!在这里说一下,蛋糕卷出现的问题:1.烤的时候开裂,有可能是蛋白打发过度,干性发泡了就容易开裂,也有可能是烤箱的温度太...
  • (香橙)毛巾蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的(香橙)毛巾蛋糕卷方法
    发表于:03-03
    既简单又好吃又可以玩出花样的毛巾卷。用料蛋糕体鸡蛋4个牛奶50克(可用煮橙子的20克糖水替换20克牛奶)植物油50克低筋面粉50克白沙糖60克柠檬汁10滴底部花紋橙子1个白糖2大勺(香橙)毛...
  • 毛巾蛋糕卷如何做才美味,怎么做毛巾蛋糕卷简单又好吃
    发表于:01-04
    这是一款外形很象毛巾的蛋糕卷。你也可以用可可粉,抹茶粉,来代替色香油。用料低粉75克鸡蛋四个白糖80克植物油35克水35克红色色香油三滴毛巾蛋糕卷的做法将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,分别放在...
  • 地道的毛巾卷蛋糕怎么做,如何烹饪毛巾卷蛋糕才更好吃
    发表于:03-24
    这里三个颜色给的是一个颜色的比例六寸大概可以做五张如果做单色可以乘以三用料牛奶35-40g面粉20g糖5g植物油3g黄油3g蛋液18g奶油100g糖10g毛巾卷蛋糕的做法准备三个颜色的面粉,我用的...
  • 毛巾卷淡奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的毛巾卷淡奶油蛋糕卷方法
    发表于:02-19
    自用记录,勿喷勿拍打,谢谢。用料鸡蛋5个细砂糖45克牛奶40克玉米油40克低筋面粉85克柠檬汁随便几滴毛巾卷淡奶油蛋糕卷的做法考戚风蛋糕胚,烘焙油纸左右两边多留一些(卷的时候好用)。温度150...
  • 火龙果蛋糕卷(毛巾卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的火龙果蛋糕卷(毛巾卷)方法
    发表于:04-03
    最近死磕毛巾蛋糕卷大概已经做了十几个了吧在我老公终于吃厌了的时候成功了……成功的意思就是终于掌握了合适的方子和合适的烤箱温度与时间做个记录方便以后随时开撸毕竟年纪大了太容...
  • 蛋糕卷 毛巾卷 戚风卷 秒诗卷食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷 毛巾卷 戚风卷 秒诗卷方法
    发表于:02-01
    只有自己动手做了才知道味道用料盐:3克糖:250克”糖胶:16克糖粉:25克牛奶:190克面粉:200克牛油:250克蛋白450克色拉油:215克蛋糕卷毛巾卷戚风卷秒诗卷的做法Step1鸡蛋+糖+色拉油+面粉+盐+牛奶混合搅...
  • 不管蛋糕卷还是毛巾卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不管蛋糕卷还是毛巾卷方法
    发表于:08-03
    ·没想到自己做的也这么好吃用料常温鸡蛋4个蛋糕面粉90克泡打粉1/2tsp/茶匙抹茶粉2tbsp/匙糖80克分两份40g全脂牛奶2tbsp/匙里面奶油:重奶油180ml糖1tbsp/匙抹茶粉2tsp/茶匙不管蛋糕卷...
  • 毛巾底蛋糕卷海氏烤箱怎样做完美毛巾食谱大全及做法,烹饪好吃的毛巾底蛋糕卷海氏烤箱怎样做完美毛巾方法
    发表于:10-22
    毛巾底的蛋糕卷一直是我的一个梗,光面花脸反反复复,买硅胶垫买油布,对材料斤斤计较到一克,差点换掉烤箱,然而都无济于事,妹妹说我这钻研精神用在读书上可以进复旦了,可就是这样的脾气,找不到原...
  • 正宗美味的黄昏毛巾卷,草莓毛巾卷,千层蛋糕卷,劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:10-14
    配方大概可以煎8张蛋皮。用料鸡蛋2个细砂糖45克黄油15克低筋面粉80克牛奶400克黄昏毛巾卷,草莓毛巾卷,千层蛋糕卷,劣狐狐烘焙的做法备齐材料打入两个鸡蛋,加入砂糖,加入黄油,温柔地打散搅匀...
  • 蛋糕卷(毛巾卷,油纸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(毛巾卷,油纸版)方法
    发表于:04-15
    我对蛋糕卷一定是真爱,才会竟然在下厨房写了4个蛋糕卷的方子。🔥这款相对之前的配方,是较厚一些的蛋糕胚。🌟用的是普通油纸,这样家里没有硅胶垫和油布的小伙伴,也能随时在家里就可以做起...
  • 肉松蛋糕卷(毛巾卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松蛋糕卷(毛巾卷)方法
    发表于:06-29
    28金盘。做了两个方子,原味的是毛巾卷,抹茶味是小四卷。后蛋法。用料抹茶味小四卷(毛巾卷)低筋面粉40克(52)蛋黄4个牛奶40克(52)植物油40克蛋白4个砂糖40克(60)(宇治抹茶)(1克)柠檬汁几滴肉松适量沙...
  • 红丝绒毛巾卷/蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒毛巾卷/蛋糕卷方法
    发表于:05-15
    用料蛋糕体用料鸡蛋4个玉米油50克细砂糖(蛋黄中)10克红曲粉15克低筋面粉40克细砂糖(蛋白中)40克牛奶50克柠檬汁适量奶油霜夹心用料黄油100克奶油奶酪75克淡奶油75克糖粉或细砂糖25克柠檬汁...
  • 百香果蛋糕卷(反卷)(毛巾卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果蛋糕卷(反卷)(毛巾卷)方法
    发表于:05-25
    可爱的妹妹送来了好多百香果,好吧!今天,我就卷个百香果蛋糕吧!用料低筋面粉50克鸡蛋5个(260克左右)细砂糖30克百香果汁50克玉米油50克柠檬汁适量百香果蛋糕卷(反卷)(毛巾卷)的做法切开百香果,用筛...
  • 橙香毛巾蛋糕卷(蛋糕毛巾面心得及超详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香毛巾蛋糕卷(蛋糕毛巾面心得及超详细步骤)方法
    发表于:03-14
    蛋糕加入浓香鲜榨橙汁,做的时候满屋已经弥漫橙子的香味……充满美好的期待。蛋糕卷我习惯用5个蛋的配方,当然4个蛋也可以。区别就是更厚一点,做没有奶油的卷还是5个蛋的好一点。毛巾面的...
  • 咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕方法
    发表于:12-31
    疫情尾期,总算可以偶尔出门购物啦,赶紧趁机买了一盒200毫升的淡奶油。总算可以做有奶油的蛋糕咯~用有限的食材做美味的蛋糕用料蛋糕液:速溶黑咖啡粉10克热水(泡咖啡)17毫升牛奶80克玉米油60...
  • ins毛巾卷,千层蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的ins毛巾卷,千层蛋糕方法
    发表于:04-19
    新品❤️ins风,不一样的千层——毛巾卷烘焙乐趣在于,随你百变,不离其中,这是一款适合爱吃卷卷的宝宝福音卷哦……够颜值😍用料鸡蛋个黄油克牛奶克糖克奶油克ins毛巾卷,千层蛋糕的做法千层蛋糕...
  • 卷不裂的毛巾面蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的卷不裂的毛巾面蛋糕卷方法
    发表于:08-03
    用料28*28烤盘鸡蛋4个蛋黄2个细砂糖70克低筋面粉70克水饴20克无盐黄油15克牛奶35克卷不裂的毛巾面蛋糕卷的做法预热烤箱190度(烘烤温度为180度)将全蛋与蛋黄放入主锅,插入蝴蝶棒,设置13分...
  • 毛巾可可蛋糕卷☕️食谱大全及做法,烹饪好吃的毛巾可可蛋糕卷☕️方法
    发表于:01-22
    蛋榚皮按两种方法制作:一种放不粘锅,一种放烤箱,结果...用料可可粉6克细砂糖15克低筋面粉110克牛奶250克黄油25克淡奶油250克糖20克苏打饼干、大核桃、巧克力碎60克鸡蛋2个盐2克毛巾可可...
  • 蛋糕卷、瑞士卷&毛巾卷食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷、瑞士卷&毛巾卷方法
    发表于:08-01
    这款蛋糕口感很软很软入口即化的感觉不喜欢太软的妹纸可以加12克低粉12克牛奶用料蛋白4个糖40克(10克加蛋黄30克加蛋白)玉米油40克低筋粉40克蛋黄4个牛奶40克蛋糕卷、瑞士卷&毛巾卷...
  • 小美版蛋糕卷毛巾卷食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版蛋糕卷毛巾卷方法
    发表于:01-18
    用料全蛋7个大于等于300克白糖40克低粉70克牛奶30克玉米油15克小美版蛋糕卷毛巾卷的做法全蛋+白糖放主锅10分钟/45度/速度4打发再不加温度的情况下5分钟/速度3.5打发可以让蛋糕糊更稳...