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发表于:03-16
酸菜的吃法很多,炖炒都行,汆白肉是比较经典的吃法,做得好的应该是汤清味酸鲜,酸菜嫩黄脆爽,五花肉不油腻,粉条不沾不粘,吃完了酸菜粉条白肉,再喝一碗酸菜汤,不能更舒服了。酸菜快速不占地方的做...
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发表于:08-30
油脂类的食物通常都要通过加热,化解了油腻才吃。神奇的祖国西南,巧妙地用蒜和辣椒化解油脂的油腻,发明蒜泥白肉的做法,更易入口的同时,蒜泥白肉中依然含有大量脂肪,帮助加速生酮,达成减肥效果...
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发表于:11-24
冬天就要吃暖暖的炖菜,酸菜汆白肉,开胃下饭,大口吃肉不再油腻。用料酸菜1棵五花肉500克葱1根姜6片蒜6瓣八角3个花椒适量生抽3勺香叶2片桂皮,辣椒适量冰糖3粒盐适量酸菜汆白肉,大口吃肉不再...
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发表于:05-08
上次做了一次.不正宗.这次做个小时候味道的五花肉炖酸菜.也可以叫“酸菜汆白肉”没有放油.纯是炖出来的味道.超级香~用料酸菜500克五花肉500克小葱2根酸菜适量姜片3片大料2个盐适量鸡精...
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发表于:01-23
用料五花肉500克酸菜500克葱花适量蒜末4-5瓣姜片4片料酒2勺生抽2勺老抽1勺五香粉1勺金兰油膏(没有可以不放)2勺八角3个香叶2片桂皮1块盐少许冰糖适量水淀粉(可不加,我是为了汤汁粘稠)适量香...
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发表于:03-21
南方用大芥菜腌制的酸菜,脆酸爽,炒干水后和五花肉糜搅打和馅,做出来的酸菜包,酸香爽口吃不腻。用料面团:面粉250克酵母3克水120克细砂糖10克猪油一小勺馅料:五花肉200克酸菜适量鸡蛋1个葱...
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发表于:09-30
用料油菜2-3棵剩米饭(或晾凉的米饭)2-3碗食用油适量盐适量葱蒜末适量油菜炒饭,不油不腻,饭菜一体的做法油菜2-3棵洗净切碎葱蒜末切碎备用剩米饭2-3碗(隔夜饭需要放冰箱冷藏,或者新蒸的米饭彻...
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发表于:06-13
辣白菜的酸味可以去掉猪肉的油腻,猪肉的香和辣白菜的爽口外加点酸爽组合成一道美味的家常菜。用料辣白菜300克蒜3瓣葱1根盐5克美味不油腻的辣白菜炒猪肉的做法肥肉切好瘦肉也不可以少美...
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发表于:01-21
自己泡的酸菜,老公爱吃肥肠。由于肥肠很多油,很多小伙伴怕胖,我告诉大家一个小秘诀用料酸菜200克肥肠700克盐一勺生抽1勺醋3勺剁辣椒可换小米椒1勺姜2片大蒜头2片不油腻的酸菜爆肥肠的做...
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发表于:11-26
用料酸菜一袋五花肉一块八角2个姜3片葱1根盐1生抽2勺生抽(蘸汁里)2勺蒜4瓣辣椒油2勺砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法肉冻一下再切,尽量薄,我这个是提前煮过的,煮不煮都可以葱...
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发表于:08-30
我最爱的一道菜,经常煮来吃用料草鱼1条酸菜1棵豆芽一把金针菇一把葱姜蒜适量料酒适量生抽适量鸡蛋清1个淀粉2勺白胡椒粉适量好吃不油腻的酸菜鱼的做法草鱼一条(平时是在菜市场买鱼,老板...
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发表于:06-03
以前每次吃真功夫,必点酸菜卤肉饭,这道菜吃起来是非常可口的,酸菜可以中和肉的肥腻感,并且还可以让食欲更好。用料五花肉400克酸菜150克八角3个香叶3片生抽4勺老抽2勺白砂糖适量酸菜卤肉(肥...
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发表于:04-13
天冷了,吃酸菜用料酸菜200克肥肠500克姜3片料酒5勺生抽2勺油10克火锅底料80克不油腻的酸菜肥肠的做法泡好的酸菜,酸胡萝卜切好干净的肥肠生姜,小米辣,肥肠下锅煸炒,炒干水,出油。加一勺老抽...
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发表于:08-01
我可以很负责任的告诉你,这种熬猪油方法,是最大的出油量了。要熬出最大出油量,浓香,脂白的烘焙猪油,却也是需要一些小技巧的。注意事项:1——全程注意溅油,安全第一,虽然这样切小粒基本不会溅...
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发表于:02-26
酸菜的酸,红烧肉的肥腻,两者结合,肥而不腻,好吃至极。用料五花肉1斤酸菜250克料酒2匙生抽3-5匙冰糖2-3小粒老抽小半匙姜3-5片蒜3-5瓣盐2匙(根据口味增加)香菇3-5朵耗油2匙酸而不腻酸菜红烧肉...
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发表于:07-03
用料三层肉250克辣椒1根陈醋3勺酱油4勺胡椒粉少许白糖少许蒜末少许辣椒面少许盐少许小米椒油半勺香油半勺料酒半勺不油腻的蒸白肉的做法三层肉用盐揉搓一会洗净,加少量盐和料酒揉匀。煮...
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发表于:05-16
一直听我老公说他在公司吃的辣白菜炒肉好吃,所以我也试试。晚上拍的可能看起来卖相不那么好,但是真的挺好吃的,作为一个南方人越发地喜欢延吉的美食了。用料五花肉一块辣白菜半颗青椒3个...
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发表于:06-28
这样的五花肉你吃过吗?爽口的辣白菜你喜欢吗?这俩小东西放在一起,贼下饭,老好吃啦~用料辣白菜300克五花肉300克鸡精5克葱花10克姜末5克料酒5克生抽5克胡椒粉5克水淀粉10克韩国辣椒酱15克五...
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发表于:01-31
小时候在东北,只有冬天才能吃上酸菜,现在科技发展了,一年四季都可以吃到这口儿。对比杀猪菜的些许油腻,我做的这道菜比较清爽,尤其是最后的汤底,酸酸的带着乳酸菌发酵的味道,多吃也不会有负担...
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发表于:07-01
酸菜汆白肉是一道东北名菜,以东北酸菜、五花肉、猪棒骨等炖成,酸菜用猪油炒香,搭配醇厚的猪骨肉汤,酸爽解腻,寒冷天吃起来特别暖和。用料五花肉200克猪棒骨2根东北酸菜适量土豆粉150克大葱...
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发表于:12-09
新冠疫情在家,没法出去买菜,就用家里库存的咸肉白菜做个菜,满足一下在南方的北方人的胃用料白菜8片五花肉50克生抽1勺盐3克粉条1把老抽1勺八角1个辣椒1个葱姜蒜适量胡椒粉适量克不肥不腻...
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发表于:04-24
用料大白菜适量蚝油2大勺生抽适量葱适量姜适量猪肉1000克鸡精饺子皮50张花椒盐3克老抽1勺大白菜猪肉饺子好吃不腻的做法绞肉加入各种调料,这次还特别加了点青花椒盐,有股清香味个人喜欢...
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发表于:11-09
用料菠萝100g牛里脊肉300g青椒25g红椒25g食用油、适量盐、适量酱油适量酸甜不油腻,菠萝炒牛肉的做法菠萝去皮切片;青椒、红椒洗净切小块;牛肉洗净,沥干水分,切薄片,用酱油、盐拌匀,腌好备用;锅...
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发表于:06-27
用料培根4片酸菜3片竹签或牙签适量黑胡椒适量白芝麻适量酸爽不油腻:培根卷酸菜的做法酸菜切丝,如果怕太酸,可以再冲两遍水,然后攥去水分。培根从中间切一刀,一分为二。卷上适量的酸菜。用...
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发表于:08-18
每次看韩剧里女主角吃辣白菜五花肉,就馋的不行。这次自己改良加了一个番茄,番茄的酸和泡菜的酸加一起更加美妙,五花肉吃起来不油腻。这道菜最好配生菜,生菜一卷,更清爽。用料五花肉500克泡...