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  • 祥云纹奶香吐司(四股辫子)食谱大全及做法,烹饪好吃的祥云纹奶香吐司(四股辫子)方法
    发表于:08-09
    配方是450克吐司模一个的量。用料高筋面粉250克细砂糖25克盐3克奶粉15克干酵母3克淡奶油50克全蛋液30克酸奶50克牛奶70克抹茶粉2克红曲粉1.5克祥云纹奶香吐司(四股辫子)的做法全部材料混...
  • 黑芝麻条纹牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻条纹牛奶吐司方法
    发表于:08-04
    黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素...
  • 淡奶油水果网纹面包食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油水果网纹面包方法
    发表于:03-28
    参考分量:5个烘烤时间:20分钟用料高筋面粉180克糯米粉20克细砂糖40克蛋液30克牛奶90克酵母5克盐2克黄油25克树莓适量蓝莓适量淡奶油水果网纹面包的做法将除黄油以外的材料放入厨师机,揉至...
  • 藤蔓花纹饰酸奶芒果卷食谱大全及做法,烹饪好吃的藤蔓花纹饰酸奶芒果卷方法
    发表于:03-07
    藤蔓花纹饰酸奶芒果奶油卷——酸奶蛋糕胚口感绵软湿润,芒果奶油香缇清新醇香…面饰用到了少量的抹茶、红曲粉,演绎藤蔓花枝的摇曳多姿,小清新文艺范的气息扑面而来…用料鸡蛋4只低粉42克...
  • 生酮餐 蓝纹洋葱奶油酱食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮餐 蓝纹洋葱奶油酱方法
    发表于:10-23
    喜欢吃大肉的卡琳小姐,除了肉要好吃外,酱汁也很重要。这段时间迷上了西班牙蓝纹芝士,带点质感,没有意大利蓝纹Gorgonzola那么绵软,回味也很舒服,没有法国蓝纹Roquefort那么强烈。蓝纹配上冷...
  • 豹纹巧克力牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的豹纹巧克力牛奶吐司方法
    发表于:08-22
    Echo提供的这个食谱含水量并不是很高,做起造型来很容易,为了让成品更加松软,Echo用了淀粉酶发酵法,这是一位在米其林餐厅Mugaritz工作的大厨介绍的方法。淀粉酶amylase是一种在酿造啤酒时...
  • 奶牛纹八寸蛋糕——层层展示奶牛花纹食谱大全及做法,烹饪好吃的奶牛纹八寸蛋糕——层层展示奶牛花纹方法
    发表于:02-17
    底部是蜜红豆,沙沙的,整个蛋糕不管切多薄,都是奶牛纹,我试验过很多次,才找到这个方法一次成形,平时做蛋糕如果发现不熟:1、如果是刚出炉的蛋糕发现不熟,可以立即放回烤箱去进行烘烤,由于蛋糕的...
  • 斑马纹酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的斑马纹酸奶戚风蛋糕方法
    发表于:09-03
    用料鸡蛋3个酸奶60克低筋面粉55克细砂糖45克玉米油35克可可粉5克柠檬汁3滴斑马纹酸奶戚风蛋糕的做法蛋黄、酸奶、油、过筛面粉按顺序加入,搅拌至顺滑无颗粒的状态。搅好的蛋黄糊平均分...
  • 割包花纹之:十八角芽叶纹与八芒太阳纹饰食谱大全及做法,烹饪好吃的割包花纹之:十八角芽叶纹与八芒太阳纹饰方法
    发表于:07-09
    这个纹样是我2017年为蛋糕所画的图案稿,但一直没做在蛋糕上,今天拿过来给它用在面包上,这也算是完成了这个图案的创作过程。叶纹的原图是一个来自于原始时期的陶器,第一眼就被它给迷住了,一...
  • 蓝纹奶酪黑麦三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝纹奶酪黑麦三明治方法
    发表于:11-15
    搬运贴,来自美味就是如此简单---“蓝纹香蕉黑麦”三明治咸与甜 SALEetSUCRE 2020-07-24用料黑麦面包等蓝纹奶酪黑麦三明治的做法下厨房复制粘贴太困难了,只有直接上图。见上图,粘贴不了...
  • 裂纹瑞士奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的裂纹瑞士奶油蛋糕卷方法
    发表于:08-23
    自从遇到烘焙这个坑,真的是一发不可收拾,烘焙材料和模具从只在一个小角落,到现在已经堆满了两间屋子!今天我们来做个简单,不需要太多模具与材料的瑞士蛋糕卷,使用怡纯零卡糖会比普通糖甜度更...
  • 豹纹奶油卷如何做才美味,怎么做豹纹奶油卷简单又好吃
    发表于:08-21
    用料鸡蛋5个牛奶50玉米油50低粉60玉米淀粉5白砂糖55速溶咖啡粉3炭黑可可粉3热水适量豹纹奶油卷的做法1、将牛奶与玉米油充分搅拌至乳化2、将低粉筛进去,Z字搅拌均匀3、将蛋黄加入到面糊...
  • 斑马纹爆浆豆奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的斑马纹爆浆豆奶蛋糕方法
    发表于:05-23
    内外兼修才德兼备的好吃得爆炸的蛋糕,惊艳于味道,切开后让你除了爆浆的惊喜外还有更意外的切面。戚风加入豆奶,整个蛋糕味道特别搭。模具为六寸圆模。用料鸡蛋3个豆浆35克细砂糖50克玉米...
  • 大理石纹路芒果奶昔食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石纹路芒果奶昔方法
    发表于:02-09
    很喜欢脏脏黑糖奶茶表面的纹路,之前看过教程,自己撞不出纹路,突发奇想,芒果奶昔也可以撞啊!用料芒果1个(大约一斤)牛奶190克糖适量大理石纹路芒果奶昔的做法芒果削皮,切成小块,偷吃一块尝试芒果...
  • 可可奶油花纹蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的可可奶油花纹蛋糕卷方法
    发表于:12-01
    配上一杯咖啡、奶茶......美味。用料蛋白4个细砂糖50克蛋黄4个细砂糖10克牛奶50克色拉油50克低筋面粉68克可可粉10克盐少许奶油淡奶油150克糖适量奶粉1小勺可可奶油花纹蛋糕卷的做法蛋...
  • 无奶油版低糖低盐免手揉懒人面包机#鹿纹or豹纹吐司#🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的无奶油版低糖低盐免手揉懒人面包机#鹿纹or豹纹吐司#🍞方法
    发表于:01-02
    一直不太喜欢淡奶油的油腻,总觉得淡奶油是热量杀手,而且淡奶油也很难保存,通常买一瓶回来没用完多少就扔了,好可惜…所以后来自己做的吐司基本都不用淡奶油,而是用奶粉和炼乳代替了!效果居然...
  • 双色斑马纹酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的双色斑马纹酸奶蛋糕方法
    发表于:05-19
    用料金龙鱼臻选小麦粉80克鸡蛋4个细砂糖30克酸奶200克可可粉10克双色斑马纹酸奶蛋糕的做法取一个盆放入酸奶,蛋白和蛋黄分离,将蛋黄个酸奶拌匀,筛入低筋面粉画z字拌匀烤箱180℃预热10分钟...
  • 酸奶千叶纹切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶千叶纹切块蛋糕方法
    发表于:03-04
    加了酸奶的蛋糕口感更细腻清爽好吃,润润的口感~我是用28×28的不粘金盘做的,也可用10寸方形,10寸圆形模具做~用料低筋面粉160g鸡蛋8个(去壳后大约480g)酸奶2杯(大约190g)糖(蛋白用)120g(蛋...
  • 大理石纹抹茶奶冻卷食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石纹抹茶奶冻卷方法
    发表于:02-02
    用料1抹茶奶冻淡奶油60克牛奶20克细砂糖9克抹茶粉3克吉利丁片3克2抹茶蛋糕卷(1)蛋黄糊蛋黄4个细砂糖20克抹茶粉6克热水15克牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克(2)蛋白糊蛋白4个细砂糖60克柠檬...
  • 6寸酸奶斑马纹蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸酸奶斑马纹蛋糕方法
    发表于:08-18
    方子是微博乖乖与臭臭的妈的配方,很可爱的斑马纹(^з^)不规则的美。原方是8寸的,此方6寸。关于戚风的各种失败案例,拉到最下面看看。用料鸡蛋3个(一个62g左右大个头)酸奶65g(稠的)玉米油35克...
  • 斑纹芒果奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的斑纹芒果奶油蛋糕卷方法
    发表于:05-18
    28✘28的烤盘用料鸡蛋5个玉米油55克牛奶50克低筋面粉50克玉米淀粉10克白砂糖85克淡奶油100克糖10克芒果1个斑纹芒果奶油蛋糕卷的做法5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。注意蛋清里一定不要混入蛋黄...
  • 可可爱爱奶牛纹吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的可可爱爱奶牛纹吐司方法
    发表于:10-10
    牛年第一天的早餐,特制了这款可可爱爱的奶牛纹吐司,黑白分明,柔软清淡。制作过程只要一次发酵,做起来很快手~参考了其他配方,黑色部分多用竹炭粉。竹炭粉本身没有特别的味道,还特别轻,搅拌的...
  • 半岛奶黄月饼花纹清晰食谱大全及做法,烹饪好吃的半岛奶黄月饼花纹清晰方法
    发表于:05-21
    自己觉得这个方子好用、总结了几个方子写的做月饼花纹消失和手法温度都有关系、原材料一定要配齐了再做,要不然会失败、用料馅料:可做16个月饼25克陷皮是20克后面是8个月饼量奶粉60克—8...
  • 大理石纹奶豆腐月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石纹奶豆腐月饼方法
    发表于:09-18
    奶豆腐馅加了青丝红丝,奶香加清香~完美!外面酥皮包裹,太赞了。用料中筋面粉240克细砂糖50克黄油90克水90克油酥低筋面粉180克黄油150克墨鱼粉或竹炭粉10克大理石纹奶豆腐月饼的做法喜欢吗?i...
  • 蓝纹奶酪无花果披萨🍕食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝纹奶酪无花果披萨🍕方法
    发表于:09-16
    灵感来源于蓝纹奶酪无花果酱搭配法棍或苏打饼干的小点。非常非常快手!!零失败!用的基本是现成原料,制作全程最多15分钟。蓝纹奶酪和无花果的组合非常妙,配红酒更佳😜如果你也是bluecheese的...