今天过年就过年,呆在家里实在无聊。大过年鱼肉吃多了,就做点小米粥养养脾胃。
用料
小米 | 100G |
开水 | 1L |
当归材料包 | 1包 |
红枣 | 6 |
桂圆: | 8 |
气血双补养胃小米粥的做法
准备食材:红枣,桂圆,补气益血当归枸杞包1个。
用500mL热水浸泡20分钟左右; 气血双补材料包我在拼XX上买的
当归材料水放入砂锅里再煮5分钟左右,煮的时间,把红枣改刀成小块
把当归包食材全部捞出来,再加入500mI的热水。
小米用水清洗一遍,这个比较干净的。水冲一下就好了。
放入小米,大火煮开,撇去浮沫。
小火煮20分钟左右,用勺子再搅拌均匀,防止粘锅。注意砂锅会溢出,人不能离开。 加入红枣,桂圆再次煮5分钟左右。然后焖一会儿。
砂锅小米粥就好了。
小贴士
小米煮的时候,要时不时搅拌一下,防止粘锅底