网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 烤白蛤^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的烤白蛤^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-03
    白蛤肉多,味鲜,烤着做极好😊👍用料生抽勺胡椒粉克蒜白蛤烤白蛤^_^荷马私厨的做法回来先泡沙,盐,一滴油,一个不锈钢勺子~浸泡一个小时之上,让白蛤吐沙。然后如图香菜,蒜蓉,泰椒,生抽,料酒,白糖,调匀...
  • 馄饨^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的馄饨^ ^荷马私厨方法
    发表于:06-07
    周末动动手~用料胡椒粉适量小葱根盐适量姜片馄饨皮馄饨^_^荷马私厨的做法猪肉馅花菇一枚葱姜香菇切碎放入肉馅葱花,姜末花椒粉,香油,橄榄油,生抽,盐,淀粉…调味包小贴士明天早饭吃...
  • 葱烤小黄鱼^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的葱烤小黄鱼^ ^荷马私厨方法
    发表于:04-17
    欢迎大家关注微信公众号~荷马私厨用料小黄鱼葱姜盐葱烤小黄鱼^_^荷马私厨的做法小黄鱼提前自然解冻~从鱼腹纵向切开,压扁,葱姜,盐腌制15分钟,充分按摩,入味~用厨房纸尽量擦干多余的水分~烤盘里...
  • 酸菜汆白肉^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜汆白肉^ ^荷马私厨方法
    发表于:06-25
    朋友从远方寄来美味,今日拿开做一道东北名菜^_^用料酸菜适量盐适量五花肉克姜片八角个料酒适量胡椒粉适量粉条适量酸菜汆白肉^_^荷马私厨的做法自制酸菜看看成色切段备用五花肉冷水,酒煮...
  • 卤鸭脖^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭脖^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-14
    做美味用料姜片盐克鸭脖鸭翅干辣椒香叶,冰糖,八角,桂皮卤鸭脖^_^荷马私厨的做法鸭脖常温解冻鸭翅各种香料冰糖煮一锅水鸭脖焯水鸭翅焯水所有香料,老抽,生抽煮沸加入鸭脖,鸭翅大火煮20分成品...
  • 过油肉^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的过油肉^ ^荷马私厨方法
    发表于:06-17
    用料胡椒粉适量盐适量小葱根姜片里脊过油肉^_^荷马私厨的做法里脊肉切片,淀粉鸡蛋大糊裹上。木耳提前泡发各种配料配料油热锅凉油,油要多,把里脊放入炸熟先放蘑菇等裹肉剩下的淀粉糊加一...
  • 溏心荷包蛋^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的溏心荷包蛋^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-30
    溏心啊😄用料鸡蛋个1溏心荷包蛋^_^荷马私厨的做法个人习惯敞口锅鸡蛋一枚,我觉得荷包蛋的第一要诀,鸡蛋要新鲜,一周以上的蛋我觉得包不住这个用来铲一定要大火,水沸腾打入鸡蛋,中途不能减火...
  • 酒蒸花蛤^ ^荷马私厨(花蛤之三)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒蒸花蛤^ ^荷马私厨(花蛤之三)方法
    发表于:05-14
    这是一道网红菜,大概是源于黄小厨的“深夜食堂”,买到花蛤,试做,完美无瑕,是老妈喜欢的味道😊用料花蛤斤干辣椒个胡椒粉克盐克姜片白酒生抽酒蒸花蛤^_^荷马私厨(花蛤之三)的做法所有基本食材...
  • 红烧肉^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-19
    家家都做红烧肉,只是方法各不同,一个一个学习学习😊用料姜片小葱根料酒勺五花肉冰糖红烧肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块切块煎如图乘出备用用炸了肉的油加冰糖炒糖色(如果宴请,建议重...
  • 爆炒花蛤^ ^荷马私厨(花蛤之二)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒花蛤^ ^荷马私厨(花蛤之二)方法
    发表于:05-18
    用料花蛤斤姜片盐克料酒勺胡椒粉克干辣椒啤酒爆炒花蛤^_^荷马私厨(花蛤之二)的做法花蛤,用自来水冲洗,多洗几次,让花蛤吐沙洗净之后用点啤酒泡一会儿如图,配料。爆香葱姜,辣椒加入花蛤,料酒,爆...
  • 荷马炒饭^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的荷马炒饭^ ^荷马私厨方法
    发表于:06-24
    学会做的第一种菜就是炒大米,经过多年的沉淀,水平越来越高=^_^=用料盐适量米饭隔夜饭鸡蛋荷马炒饭^_^荷马私厨的做法隔夜饭,完全打散。葱花,香菇,豆腐干,韭菜(火腿,蒜苔,虾仁)切丁备用。热锅凉油...
  • 韭菜炒花蛤^ ^荷马私厨(花蛤之一)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜炒花蛤^ ^荷马私厨(花蛤之一)方法
    发表于:06-18
    偶尔买一些花蛤吃,爆炒着吃,一次吃不完就会剩下一些,第二天又不能炒同一道菜,正好和一个朋友在一家江浙饭店点了一份这个,于是回来自己做😊用料胡椒粉适量盐适量姜片葱适量料酒适量花蛤韭菜...
  • 东坡肉^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的东坡肉^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-09
    用料姜片冰糖克小葱根盐克五花肉东坡肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块非常完美的一块肉切块姜片垫底葱,其实应该选香葱,但是因为季节原因,未满足冰糖绍兴料酒八角,料酒,老抽,香菇~大火滚开,...
  • 辣椒酿^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒酿^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-13
    桂林有十八酿,看了节目觉得不错,看看自己有的材料,动手做起来😐用料猪肉馅尖椒豆腐白菜葱姜蒜农夫山泉辣椒酿^_^荷马私厨的做法猪肉馅葱姜用来调馅如图,加老抽生抽白糖料酒胡椒粉调味如图...
  • 荷马私厨~猪肉白菜饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的荷马私厨~猪肉白菜饺子方法
    发表于:05-11
    有朋友聊起来如何调美味的馅料,利用周末做起来!用料白菜片猪肉克面粉克油克姜片盐克酱油勺生抽勺料酒勺木耳白糖白酒胡椒粉荷马私厨~猪肉白菜饺子的做法后腿肉馅葱姜切沫,木耳切小丁葱姜木...
  • 螺蛳粉^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的螺蛳粉^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-09
    微信公众号~荷马私厨用料米粉克酸笋克花生克炸腐竹克看图螺蛳粉^_^荷马私厨的做法煮好的螺狮剔出肉来螺壳入锅加水继续煮汤各种配料提前准备,方法请参阅本人食谱。摆碗上汤酸辣椒可以开...
  • 花蛤香菇蒸蛋^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的花蛤香菇蒸蛋^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-08
    用料胡椒粉克盐克干辣椒个花蛤斤料酒勺白糖生抽花蛤香菇蒸蛋^_^荷马私厨的做法香菇去根洗净要做两种口味鸡蛋,白胡椒粉,花蛤肉,辣椒丝,香菜~拌匀蒜蓉,辣椒,生抽,白糖,香菜,调匀灌入花菇上笼屉蒸2...
  • 香蕉派^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉派^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-07
    包馄饨剩下皮了,看到有香蕉~用料香蕉馄饨皮黄油番茄沙司香蕉派^_^荷马私厨的做法馄饨皮香蕉切片馄饨皮上涂一层水,放入香蕉片西餐叉子用来掐边如图全部准备好烙饼铛,黄油注意火候浇上番茄...
  • 烤香菇^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的烤香菇^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-07
    两种口味,纯味和蒜蓉用料香菇泰椒香菜蒜蓉生抽胡椒粉糖烤香菇^_^荷马私厨的做法挑选最好的大香菇,去根洗净烙饼铛加一点油香菇向下电烤5分钟配好蒜蓉酱翻过来,口朝上,部分加入蒜蓉酱,再烤3...
  • 花甲粉^ ^荷马私厨(花蛤六)食谱大全及做法,烹饪好吃的花甲粉^ ^荷马私厨(花蛤六)方法
    发表于:05-06
    出差,看到,模仿。用料花蛤粉丝金针菇配料如图生抽蚝油食用油料酒盐花甲粉^_^荷马私厨(花蛤六)的做法花蛤,盐加铁勺促进吐沙,半小时。粉丝泡20分钟,同时泡花蛤时泡粉丝。几种调味料金针菇,小葱,...
  • 大烩菜^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的大烩菜^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-12
    外面下大雨,出不了门,家里的各种食材不少,干脆就大烩菜,舒服😄用料五花肉克白菜片杏鲍菇粉条白菜豆腐冬瓜木耳腐竹黄豆金针菇大烩菜^_^荷马私厨的做法冬瓜洗净,去瓤,切片打底粉条剪成合适长...
  • 茄子卤^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子卤^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-23
    面食好吃,关键在调味卤~茄子面卤很好吃😊用料茄子葱姜蒜沫西红柿酱茄子卤^_^荷马私厨的做法茄子削皮切丝炒茄子丝上色,调味西红柿酱加入炖一会儿面煮好,浇上卤,醋,辣椒~美美的来一碗面吧!...
  • 小葱拌豆腐(一清二白)^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的小葱拌豆腐(一清二白)^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-28
    做人就像这道菜😀用料豆腐一块小葱根盐适量香油适量小葱拌豆腐(一清二白)^_^荷马私厨的做法北豆腐一块小葱,切葱花加盐,葱花,香油拌匀。...
  • 面皮^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的面皮^ ^荷马私厨方法
    发表于:06-09
    加班做标书半个月,今日终于有点时间,窗外下着雨,自己在家做面皮😬用料盐适量面粉淀粉芝麻酱酱油醋面皮^_^荷马私厨的做法和面,醒20分钟找个大一点的盆,洗面面筋泡清水,洗好的面粉水,加入适量...
  • 烩杂菜^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的烩杂菜^ ^荷马私厨方法
    发表于:06-20
    新疆出差,一个人下楼下酒店吃饭。这里有开放式厨房,正好赶上厨师加工~砂锅杂菜~于是看了整个过程,偷师。正好家中各种蔬菜都有,正好练练手😊用料胡椒粉适量盐适量看图烩杂菜^_^荷马私厨的做...