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发表于:10-27
用料新鲜黄尖笋三个酒糟一勺(今天家里就剩一点点)盐少许鸡精少许食用油三勺清炒黄尖笋的做法乡下老家拿回来的新鲜黄尖笋,洗了三个滚刀切锅中放适量的水烧开,把切好的笋倒入锅中焯一下一分...
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发表于:01-14
去过黄山的朋友,一定都知道'黄山笋尖'是种非常美味的地方食材,肉质厚实,气味醇香,口感软中有脆!我选用了黄山的笋干,这是非常有代表性的,特别适合搭配脂肪含量丰富的猪肉烹制美食!五...
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发表于:12-11
今天的笋尖烧肉吃出了春天的味道🌈👏😋InstantPot快煲太厉害了,可以真正做到无水烹饪,还原食材的原汁原味👍脆爽鲜嫩的笋尖🌟香而不腻的五花肉😋叫人欲罢不能👏赶紧收藏做起来吧‼️用料五...
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发表于:07-07
用料黄瓜1根白斩鸡半只笋尖100克盐少许味精少许黄瓜笋尖鸡汤的做法黄瓜切块笋尖灼水沥干水烧开,白斩鸡(买的熟的白斩鸡)放进去煮煮沸后放笋尖进去换中火煮,至汤发白把黄瓜放进去煮熟,加盐,味...
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发表于:01-08
真的hinhinhinhin简单非常适合当早饭吃啦用料蚝油3勺虾仁100克花生油一点点笋尖一小把笋尖虾仁的做法把笋尖斜着切放一点点花生油,热一下锅,然后放入笋尖开始炒闻到笋尖香味的时候放虾仁...
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发表于:06-23
用料笋适量瘦肉适量笋尖的做法剥好这是个吃笋尖儿的季节~🤗...
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发表于:05-06
3人份用料鸡蛋3个葱花若干料酒适量笋尖半只切丝盐1勺笋尖炒蛋的做法调蛋,加一点水更嫩,+料酒+葱花摊蛋:锅铲往上送蛋成型后加笋丝翻炒,+盐+适量水堆在中间加盖焖5分钟出锅...
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发表于:01-18
莴笋尖尖就是莴笋叶里冒出来的嫩芽。第一次发现莴笋尖尖是抱着试试看的态度,结果却让我惊讶了。真的炒鸡好吃,又嫩又有甜味,特别爽口。从此深爱~用料莴笋嫩芽、生抽、食用油、生姜、盐、鸡...
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发表于:02-10
楼下小姐姐送了好多本山笋,粉嫩,那就做一道笋尖焖蛋吧用料笋100克鸡蛋4个盐适量克大蒜叶适量油适量笋尖焖蛋的做法笋尖焯水,切碎沥干水分,加入鸡蛋大蒜叶,加盐,鸡精打散锅中半碗水,水烧开倒掉...
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发表于:12-06
自然界给予我们很多纯天然食材,其中笋就是很美味的自然馈赠,尖笋炒蛋,开胃,下饭!用料笋250克鸡蛋1个料酒1勺蚝油1勺生抽1勺食用油1勺尖笋炒蛋的做法笋剥壳,洗净将笋切!薄片准备一个鸡蛋锅加食...
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发表于:05-23
用料笋克五花肉克笋尖炒肉的做法🐶...
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发表于:10-05
用料五花肉150克嫩笋尖200克生抽20克冰糖3-5克老抽5克油15克姜3片大料1个笋尖烧肉的做法油和姜大料放入主锅3分钟/120度/反转速度1爆香不停机器把时间再调3分钟/120度/反转速度2把肉从...
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发表于:06-18
三四月份,窗外春意正浓。清明节前后,正是吃笋的好时节。今日空闲,做了这一道江南菜。从小在北方长大,小的时候很少可以吃到新鲜的竹笋。记忆里有一年大学暑假回家,去表姐家小住几日,表姐的公...
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发表于:10-11
用料五花肉150克盐19克功夫笋尖的做法配料...
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发表于:07-27
两个小家伙在慢慢长大,我也想着得练就一身好厨艺,给他们做各式各样的营养美味的饭菜,朝着这个目标,前进!!!^_^这是上传的第一道菜,爆炒笋尖,笋尖很嫩,加入一些瘦肉,口感棒棒哒,加上做法则很简单,非...
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发表于:03-10
用料笋尖两个鸡蛋1个盐5克肉丁少许笋尖蒸蛋的做法新鲜竹笋,去皮洗净切片,用热水焯一下肉丁提前腌制一会肉丁炒熟,加入笋丁,翻炒后放少许水鸡蛋打碎加入菜中出锅...
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发表于:03-23
一定要用黄山的冬笋尖,出锅淋上少许香油,洒上葱花,葱油的香味让红烧肉的味道又提升了一个层次,极其丰富的口感,极其特别的徽菜口味,在舌尖弥漫开来,忆起那些旧时光~用料黄山冬笋尖250g葱姜八角...
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发表于:01-11
这个菜挺简单的,也没什么讲究。注意炒的时候把锅刷干净,出勺的时候利落点儿。白汁儿的菜最忌讳上面有脏点儿。这个菜总体来说特点就是清爽利落,味道咸鲜,色泽洁白,爽脆可口。用料笋尖葱花高...
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发表于:03-15
春笋上市的季节,自然不能辜负了这份鲜美。这种幼竹茎秆的幼嫩生长部分,在土里沉睡了一整个冬天后,在春雷隆隆声中争先恐后的探出小脑袋来。这时候的笋,味美爽口,比肉还好吃。由于春季笋生长...
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发表于:12-12
2022.04.04闺蜜给了两条大苗笋,盘算着怎么捣鼓。一下子也吃不完,笋身用来泡酸笋,笋尖就趁新鲜用来炒。古人诚不我欺,这笋嘛,还真得要点荤油才美味。咱先别说饱和脂肪酸啥的,偶尔满足口腹之欲...
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发表于:11-22
笋的尖嫩部分就是笋尖,不仅味道鲜美,而且营养丰富,在提高免疫力方面有着很大的功效!含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化、去积食、防便秘,同时将肠内的有害物质排出体外,建议大家多吃益...
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发表于:04-05
用料土鸡1只笋尖100克姜几片料酒适量枸杞15粒盐适量笋尖鸡汤的做法干笋尖,提前一天清水泡,中间可以换一次水。一只土鸡,我用的大概一斤半,洗净,冷水下锅,加入姜片和料酒,去腥,水开后把鸡捞出来...
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发表于:01-27
这道菜是一次我和朋友去日料吃的,经过几次配料这个口味是最爱用料口蘑十几个笋尖八根花椒面姜粉耗油黑胡椒酱蒜末笋尖口蘑的做法把笋牙外皮稍微打下去一层,口蘑清水泡一会洗净。口蘑切片...
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发表于:12-22
用料笋(超市买的)一包猪肉150克生抽2勺葱2根蒜2瓣淀粉(或太白粉)一小勺白糖半勺豆瓣酱2勺笋尖肉丝的做法里脊肉切成薄片后再切成丝,(不需要太细)其实带点肥肉会更好吃,也可以选择牛肉。笋尖是...
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发表于:01-04
用料笋500克盐少许猪肉500克冬茹20克𧐢油3勺料酒2勺生抽3勺酿竹笋尖的做法将竹笋尖放入锅中淖水,浸泡一天,把猪肉、冬茹剁碎加入料酒、盐、𧐢油、生抽等调味料拌匀腌制片刻,之后酿入竹笋...