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  • 春天的味道——水牛花粑粑(全手工制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的春天的味道——水牛花粑粑(全手工制作)方法
    发表于:01-01
    春天来了,田野里的水牛花都开了,正是吃水牛花粑粑的时候!水牛花(也叫清明草)是大自然馈赠给我们做美食的一种好食材,是春天的味道!你们吃过吗?(因为疫情我们不能乱跑,不能去野外采集水牛花,很是怀...
  • 春天的味道~清明花粑子和艾草青团食谱大全及做法,烹饪好吃的春天的味道~清明花粑子和艾草青团方法
    发表于:02-16
    每年春天都会忍不住去摘花摘草😁😁,本方用来记录自己满意的口味用量,水量比较大,甜度适中。配方里用黄油做出来青团是带奶香味的,没有黄油用玉米油也可以的。用料糯米粉900克糖180克粘米粉...
  • 特色早餐—水牛花粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的特色早餐—水牛花粑粑方法
    发表于:08-13
    老家带来的粑粑粉,我没记错的话应该是摘取水牛花和糯米粉磨成粉,香喷喷!水牛花又名鼠曲草,为菊科植物鼠曲草的全草。开花时采收,晒干,去尽杂质,贮藏干燥处。主治祛痰,止咳,平喘,祛风湿。用于咳嗽...
  • 清明花粑粑如何做才美味,怎么做清明花粑粑简单又好吃
    发表于:12-18
    用料清明花,面粉克清明花粑粑的做法新鲜出牙的清明花摘嫩芽焯水漏干水分剁成泥合好面粉倒去剁好的清明花一起揉均匀切面团,做成馍馍,在上过蒸15分钟超级好吃的清明花馍馍就做好啦制作花絮...
  • 水密花粑粑如何做才美味,怎么做水密花粑粑简单又好吃
    发表于:06-27
    清明节回了老家,在乡间的田野边上总是能碰到开着黄骨朵的水密子花,我们这边叫它“水密子”,学名上有叫“清明草”,在这个季节,蒿子、水密花很受欢迎,游玩时告诉了孩子这种花可以吃,孩子便想尝...
  • 地道的清明花粑粑(咸香的艾叶青团)食谱大全及做法,烹饪好吃的地道的清明花粑粑(咸香的艾叶青团)方法
    发表于:03-14
    清明时节想念家乡的清明花粑粑芬芳软糯的艾叶面团咸香的腊肠炒笋内馅就是家乡的味道呀😊用料艾叶适量食用碱适量腊肠120克清水笋120克茶油,生抽,蚝油,盐,胡椒粉等适量糯米粉200克籼米粉80...
  • 水牛花粑粑如何做才美味,怎么做水牛花粑粑简单又好吃
    发表于:02-14
    水牛花是我亲爱的母上大人和她的小姐妹们出门踏春的时候摘的。花生是奶奶家的,经太阳用心暴晒。然后母上大人一颗一颗剥哦。水牛花又叫水蜜花、清明草。小时候,水牛花粑粑都是奶奶或者外...
  • 三角花粑如何做才美味,怎么做三角花粑简单又好吃
    发表于:07-20
    传统美食,妈妈亲自下厨,我在一边负责拍照用料盐少许大米大约500克芝麻大约50克开水三角花粑的做法大米用料理机打粉过筛,加入盐少许,兑开水,将米粉拌成雪花状停止加开水。用手活成面团。将...
  • 棠梨花粑粑如何做才美味,怎么做棠梨花粑粑简单又好吃
    发表于:03-19
    大理巍山传统小吃——糖梨花粑粑用料糯米粉350克糖梨花200克腊肉180克油20克水若干棠梨花粑粑的做法备好热水煮过的糖梨花腊肉切小块备用米粉面、糖梨花、腊肉三种材料混合,加水拌匀成...
  • 豆沙水密花粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    湖南邵阳的特产,也带着记忆的味道。用料水密花100克水少许豆沙500克粘米粉100克糯米粉400克苏打粉3克豆沙水密花粑粑的做法将水密花洗净,注意有些会有泥巴,把泥巴洗干净。少许水烧开后,将...
  • 怀化特色水泥花粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的怀化特色水泥花粑粑方法
    发表于:04-19
    小时候每次家里过端午节,都会做粽子和水泥花粑粑,个人更喜欢吃这个。但是自从出来上学后,发现外面都没有这个买,比较像的是蒿子粑粑,但是我们这个是有馅的,我觉得味道更好吃哦😛好像只有怀化...
  • 槐花饼(槐花粑粑)——槐花吃法🌼食谱大全及做法,烹饪好吃的槐花饼(槐花粑粑)——槐花吃法🌼方法
    发表于:07-08
    姥姥送来的槐花,真的是放不住大家可以先焯水后沥干水分冷冻保存正好没主食,就想到了粑粑~用槐花做也很赞呢用料槐花适量鸡蛋1个中筋面粉+糯米粉60+40g糖8克温水(我用的温豆浆)适量槐花饼(槐...
  • 清明粑(棉花草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的清明粑(棉花草粑粑)方法
    发表于:01-31
    从小爱吃,走过小摊,0.5毛一个,清香带着丝丝甜蜜,咬一口会有好多小丝丝,好有感觉的一个零食,以前老做不成型,今年就美了用料大米粉300克糯米粉200克白糖70克/或者红糖130克水90-100克棉花草100...
  • 黄花粑粑如何做才美味,怎么做黄花粑粑简单又好吃
    发表于:01-16
    黄花粑粑又叫清明果儿,与青团做法大抵相同,主料是鼠麴草和密蒙花,糯米,糯米粉,红糖!可祛瘀,止咳,化痰,利湿,退黄,平喘,降压,降血压,润肺调中。清明前田埂边到处都是这样的花,采摘回来清洗,挽手作团子🍡...
  • 老白花粑粑如何做才美味,怎么做老白花粑粑简单又好吃
    发表于:06-02
    用料糯米粉1000克白糖100克老白花2000克食用植物油适量老白花粑粑的做法山上采摘老白花把老白花捡好洗干净备用把老白花剁碎把糯米粉,老白花,白糖一起混合,像做汤圆面一样就可以锅里放油,...
  • 大白花粑粑(野生杜鹃花饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的大白花粑粑(野生杜鹃花饼)方法
    发表于:08-19
    每年的3、4月份,山坡上开满了大白花(杜鹃科),花骨朵粉艳娇嫩,绽放后花冠洁白,取其花朵,摘去花梗及花蕊,入滚水煮透,之后用清水浸泡几日,勤换水,便可入食。用料煮熟浸泡过几日的大白花少许糯米粉少...
  • 黄花粑粑(火草粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄花粑粑(火草粑)方法
    发表于:06-05
    用料黄花适量克克糯米粉适量克白糖适量克黄花粑粑(火草粑)的做法黄花洗净锤碎或者切碎糯米粉白糖适量与黄花拌匀煎锅小火翻煎出炉👍...
  • 花生肚粑粑如何做才美味,怎么做花生肚粑粑简单又好吃
    发表于:04-11
    用料花生粉(油炸后打碎)900克白糖100克红糖粉300克糯米粉大概600克大蒜(剥皮)30克食盐14克芝麻粉(炒香)适量花生肚粑粑的做法500克花生粉(咸),放30克蒜蓉,14克盐拌匀备用。400克花生粉(甜),放100克...
  • 棉花草粑粑如何做才美味,怎么做棉花草粑粑简单又好吃
    发表于:05-28
    春天来了,四川的田间地头到处都是美美的油菜花,当然,除了油菜花,还有各种新鲜的野菜,再过一段时间就可以做艾馍馍了,这几天艾草还没长好,棉花草却到处都是,踏青随手摘一把,将就家里现成的东西,回...
  • 花儿粑如何做才美味,怎么做花儿粑简单又好吃
    发表于:06-12
    这是家乡的一道美食,自外婆离世就难吃到正宗的家乡味了。身在异地他乡买不到粘米粉,用破壁机打的米浆,参少许玉米面和的面团,由于是米浆没法炒,口感没那么松软,但也解了馋。为了一解相思苦,啥...
  • 野花粑粑如何做才美味,怎么做野花粑粑简单又好吃
    发表于:09-05
    黄色的野花在我们大云南也叫毛屎花,虽然名字不好听,可却是小时候的味道,漫山的小黄花随手一把,带回家就是无法复制的美味。用料野花毛屎花糯米粉白糖油野花粑粑的做法洗净大火蒸熟凉后磕碎...
  • 黄花粑粑(火草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄花粑粑(火草粑粑)方法
    发表于:02-25
    我们云南少数民族每年清明前后都会采摘田间地头的黄花回来做粑粑吃用料黄花适量糯米粉适量克白糖或者红糖200克香油适量黄花粑粑(火草粑粑)的做法黄花采摘回来后洗净舂碎黄花舂好的花...
  • 瓜花粑粑如何做才美味,怎么做瓜花粑粑简单又好吃
    发表于:08-23
    用料面粉200克瓜花1把白糖30克鸡蛋2个瓜花粑粑的做法瓜花去芯水洗切成碎末鸡蛋面粉调蛋糊加入糖和花搅拌均匀油开了用勺子舀一勺开炸炸至金黄色不要用关小火不然油会穿进去中火...
  • 槐花粑粑如何做才美味,怎么做槐花粑粑简单又好吃
    发表于:01-16
    用料槐树花200克粑粑面300克鸡蛋2个糖盐小苏打少许槐花粑粑的做法嫩的槐树花入开水中焯2分钟,捞出过凉水在清水中浸泡半天以上,中间换几次水捞出槐树花,挤干水分备用粑粑面添加鸡蛋、糖和...
  • 雪花粑如何做才美味,怎么做雪花粑简单又好吃
    发表于:01-22
    雪花粑是我的家乡湖北省黄冈地区英山县的一种传统美食,是我记忆深处里的味道!英山人居于,饼,馒头,包子等一切粉状的改变成整块,而且是干的食物叫粑。“粑”在那个物质溃乏的年代,只有过年过节...