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发表于:11-21
餐包用量非原创,有参考。用料高粉400克鸡蛋1个牛奶220克酵母5克白糖70克炼乳30克黄油40克盐3克汤圆适量汤圆第N+1种吃法的做法除黄油和盐以外的食材全部放进厨师机里。揉成团以后再加入...
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发表于:09-30
甲天下汤圆370kcal/份(一份140g)为了降热量疯狂造作,吃完一份加一杯豆浆已经饱哭了QAQ灵感来自B站up主【享瘦厨房】,那边有【芝麻馅】的做法,我用面粉替代了椰子面粉。这是第一次实验,口感ok...
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发表于:03-23
新年伊始,元宵接踵而至,最想念的就是汤圆,汤圆最爱就是香浓美味的芝麻馅,如果是流沙芝麻馅就更妙了!趁着元宵前几天有时间又做了原味与南瓜两种口味的芝麻汤圆,分享一下心得,同时记录一下配方...
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发表于:05-26
追赶流行,双重口感,我觉得比鲜花饼好吃用料面粉160克蛋黄一个汤圆9个油30克盐一克汤圆的第二种吃法的做法面粉加水揉成随手的光滑面团,稍微醒面5-10分钟,按照烙饼的步骤,擀片、刷油、放盐、...
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发表于:12-10
之前去成都的时候吃过当地小吃~三大炮,我理解着就是一个糯米团子,裹上熟黄豆粉,敲在了锣上,有响声,俗称“三大炮”用料汤圆适量个熟黄豆粉适量花生碎适量熬煮糖浆材料红糖20克白开水40克换种...
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发表于:06-15
“你的笑像西瓜最中间那一勺的口感”夏季与西瓜更配哦但别忘记加上菌小宝用料菌小宝27g西瓜半个芋圆50g菌小宝的100种花式吃法之第18种|芋圆水果捞的做法将50g左右的芋圆放入沸腾的水...
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发表于:06-23
用料#汤种糯米粉适量温水适量#主料糯米粉适量温水适量糯米粉(手粉)少许(汤种法)糯米小圆子的做法取适量糯米粉,用温水和面。揉搓成一个小团子。锅子烧水。水开下团子。等到团子浮起来。捞出来...
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发表于:01-13
大宝喜欢吃芝麻,这个芝麻汤圆饼,对她的口味。用料糯米粉500克黑芝麻200克糖100克温水适量菜籽油适量芝麻汤圆的另一种吃法的做法第一步是加温水和糯米粉,揉成如图这样的面团第二步是准备...
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发表于:11-07
用料水磨糯米粉100克75度水87克第一次做汤圆的做法分次在糯米粉里加入水,活成面团,取十分之一的面团放入开水里煮熟,再放回大面团里活好!分成15个小球捏成圆形片,有啥馅包啥馅,我有红薯泥就...
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发表于:06-23
干净卫生,享受制作过程带给我们的快乐😊用料汤圆皮:糯米粉500克温水适量黑芝麻馅料;糖粉26克黄油50克熟芝麻100克坚果巧克力馅:巧克力币100克花生碎50克淡奶油40克奶黄馅:鸡蛋1个淡奶油25克...
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发表于:04-02
这是我第一次做很成功噢…!做法超级简单最近买了超多手抓饼只有一种做法太单调了!最近学习学习DIY手抓饼!用料手抓饼1张汤圆4个汤圆仙豆糕(花式手抓饼第1种做法)的做法汤圆可以回温一下或者...
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发表于:10-15
汤圆的做法太多了,而且好好吃整理了几个神仙吃法🫐巧克力汤圆🫐红豆奶小丸子🫐芒果小丸子🫐红糖汤圆🫐汤圆三明治🫐汤圆蛋挞皮蛋黄酥等等等【会陆续更新.......】用料汤圆8个汤圆的N种...
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发表于:10-16
今天就是元宵佳节,餐桌上少不了一碗汤圆做主角。吃汤圆,品元宵,意喻团团圆圆、平平安安!筱乐君印象中最好吃的汤圆,是儿时妈妈做的糖心汤圆,轻轻咬一口,糖汁的香甜和软糯慢慢溢在口中,回味无穷...
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发表于:01-04
前段时间一个邻居说,要去买酒味的面包吃,晚上做梦馋醒了,说是小时候爸爸厂里发的面包。其实现在想想看,能做梦都馋醒的好吃的,大多是儿时的味道,总觉得小时候好吃的特别多,那时的小孩子,一点点...
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发表于:11-29
【悦食记第一期糯米汤圆】一粒糯米,在经历了碾磨、水润、搓揉、裹粉、水煮之后,化作汤圆入嘴的这一刻,它已不单单是一颗汤圆,而是一颗果实。用料糯米粉200g【糯米汤圆悦食记第一期】的做法...
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发表于:04-25
每年冬至都要做汤圆,今天做完,有朋友问方子,那就记录一下,因没准备写的,所以没拍步骤图,下次再补吧,这里按最小份量比例写的(约成品7—8个汤圆的量),需要增加的按比例叠加就好用料糯米粉50克木薯...
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发表于:07-05
加了汤种,揉面揉到怀疑了人生,太黏手了……这大热的天,被这面揉的,汗水如笼头里的自来水,哗啦哗啦地往下流😓只为了尝试用汤种做的面包是啥口感😭用料汤中食材:面粉20克水100克主面团食材:面...
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发表于:06-24
总结了一下汤圆的花式吃法,都是从各处借鉴来的,记录在这里方便自己日后找。用量都是和爸爸妈妈一家三口的早餐量。用料水果小汤圆猕猴桃、火龙果、草莓适量汤圆或小汤圆(糯米团子)适量红糖...
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发表于:09-12
发现家里有个碾钵,迫不及待的试了次手碾工艺,虽然费时费力,吃到成品时觉得一切都值了。果真,美味源自糖与脂肪。用料水磨糯米粉300g芝麻100g猪板油100g白糖100g温水240g传统美食第一弹-芝...
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发表于:04-25
虽然现在不能吃面包,但是养好了刚好可以吃呀哈哈哈٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料葡萄干50g纯净水80%的瓶子全麦粉/高粉80g一次凉白开80g一次第一次养酵种宝宝、圆满完成(•̀ᴗ•́)و...
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发表于:01-22
来自“晓婷爱烘焙”用料黄油(室温自然软化)286克糖粉136克蛋黄液(室温)34克中粉(普通面粉)276克玉米淀粉126克细盐2克芝士粉(进口)20克淡奶油(室温)65克黄金芝士曲奇-绝对N1的做法室温自然软化好...
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发表于:04-04
功效:猪肉中含有较多的蛋白质且铁含量较高,特别适合产后血虚的新妈妈食用。用料鸡蛋1个姜末3克干淀粉适量植物油5克猪肉末150克盐2克青菜1把月子第一周青菜肉圆汤的做法青菜择洗干净;猪肉...
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发表于:03-21
明天就是元宵节啦~所以今天做好准备明天煮来吃用料糯米粉800克以内水适量火龙果一个紫薯一个青菜叶若干胡萝卜一个大的彩色汤圆简单版各种果蔬汁汤圆的做法紫薯胡萝卜蒸熟青菜取菜叶煮...
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发表于:06-15
龙虎斗的真实写照^o^用料糯米粉120克温水适量各种造型汤圆的做法小猪的小老虎的小蜜蜂的小龙的小狗的再加个小马和kitty...
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发表于:12-18
元宵节那天自己包了3种皮:普通、抹茶、巧克力,3种馅:虾肉、奶黄、黑芝麻,各种排列组合的汤圆~虾肉和奶黄馅都是现成的,从贝太厨艺生活沙龙做完虾饺和果汁椰蓉球剩下带回家的,所以做起来不费...