网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 就叫驴打滚儿吧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    最爱的北京小吃之一,但是后来自从离开北京后,很少能买到好吃驴打滚了,自己就琢磨着做了起来,味道赞哦用料糯米粉200克清水200克黄豆200克白砂糖50克食用油10克左右豆沙适量就叫驴打滚儿吧...
  • 驴打滚🥣如何做才美味,怎么做驴打滚🥣简单又好吃
    发表于:01-04
    执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控~每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢?后来这是一个打豆粉,做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干...
  • 地道的驴打滚怎么做,如何烹饪驴打滚才更好吃
    发表于:06-01
    hello,我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈,让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土,由此...
  • 「温馨煮艺」驴打滚儿食谱大全及做法,烹饪好吃的「温馨煮艺」驴打滚儿方法
    发表于:06-17
    驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。驴打滚的传说颇多,唯以此版本最为贴切:因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬...
  • 驴打滚儿如何做才美味,怎么做驴打滚儿简单又好吃
    发表于:07-06
    用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...
  • 「驴打滚」如何做才美味,怎么做「驴打滚」简单又好吃
    发表于:02-24
    多年前和朋友们聚餐,刚好我妈来美国看我,有个北京姐姐带了她做的驴打滚,非常好吃,妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水(可以减去一大勺水,更筋道)2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【...
  • 豆茸果又叫驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    每个地方的叫法不同,小时候特喜欢吃的甜品,只有过节的时候才能吃到用料黄豆一大碗黑白芝麻适量花生适量白沙糖适量(个人口味不同糯米粉700g温水560g开水一锅豆茸果又叫驴打滚的做法黄豆用...
  • 驴打滚~如何做才美味,怎么做驴打滚~简单又好吃
    发表于:05-21
    用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚~的做法只有成品图呀,因为没人给我拍照啊!完美的一天!...
  • 这个应该叫“驴打滚”食谱大全及做法,烹饪好吃的这个应该叫“驴打滚”方法
    发表于:03-03
    经过干货市场不想空手回家,而家里食材又储备多多,就请老板称了熟黄豆打成粉拎了回家。那就先做个“驴打滚”吧。Idon'twanttogohomeemptyhandedafterthedrygoodsmarket,andthereare...
  • 地道的小吃驴打滚怎么做,如何烹饪小吃驴打滚才更好吃
    发表于:08-19
    用料黄豆适量糯米粉250克水适量红糖适量粘米粉40克香油1小勺小吃驴打滚的做法把糯米粉和粘米粉混合,倒水,这种程度香油一点就可以了,抹匀盘子防止粘盘子太厉害,其实抹不抹都粘盘子,只不过抹...
  • 低碳~薄皮儿厚馅儿驴打滚儿食谱大全及做法,烹饪好吃的低碳~薄皮儿厚馅儿驴打滚儿方法
    发表于:02-13
    为了消耗之前做的黑芝麻馅料,又弄了一个手残党驴打滚。黑芝麻馅料做法在我的另一个菜谱,见链接_title_a用料椰子粉15克洋车前子壳粉12代糖20克水150克黑芝麻馅料猪油/黄油/椰子油适量低...
  • 驴打滚儿(日本版)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚儿(日本版)方法
    发表于:01-18
    在国外想吃家乡的美食,只能自己动手。材料都在日本超市买的,味道颜值都棒棒的用料糯米粉(だんご粉)100克白糖20克黄豆粉适量豆沙适量食用油一点点驴打滚儿(日本版)的做法だんご粉兑同重量的...
  • 驴打滚如何做才美味,怎么做驴打滚简单又好吃
    发表于:03-20
    用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀,可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(...
  • 有一种想念 叫驴打滚食谱大全及做法,烹饪好吃的有一种想念 叫驴打滚方法
    发表于:03-12
    小时候只记得,吃一次驴打滚就如年夜饭的奢侈一般……用料黄豆粉适量糯米粉300克红豆沙适量玉米油适量有一种想念叫驴打滚的做法糯米粉、红豆沙备用;揉成光滑面团;揪扯成小块儿,(盘中抹一层...
  • 驴打滚儿(豆面卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚儿(豆面卷)方法
    发表于:01-28
    用料黄豆粉克糯米粉克水克豆沙克驴打滚儿(豆面卷)的做法炒黄豆粉小火无油无水的锅炒五分钟炒好过筛备用糯米粉加入适量水和面团盘底抹油糯米粉团按扁大火蒸十五分钟出锅儿盖上保鲜膜放会...
  • 驴 打 滚如何做才美味,怎么做驴 打 滚简单又好吃
    发表于:11-08
    用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀,无颗粒。2、倒入平底盘(分两次),微波炉高火两分钟,取出搅拌,继续...
  • 驴打滚(红豆沙馅儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚(红豆沙馅儿)方法
    发表于:12-17
    一天中午,突然很想吃很想吃老北京驴打滚~糯糯的东西、加上香香的黄豆面、红豆沙已经很馋了!😭立刻去超市买材料!自己做!😋用料黄豆粉适量红豆沙400克糯米粉250克水(温水)200克细砂糖(加在糯米...
  • 驴打滚滚滚如何做才美味,怎么做驴打滚滚滚简单又好吃
    发表于:06-08
    做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米...
  • 驴打滚(也叫豆面卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚(也叫豆面卷)方法
    发表于:02-05
    糯糯的,甜甜的,非常好吃,这次我用的配方一,配方二的面蒸完比配方一的糯米好擀一些。用料配方一:①水磨糯米粉:200克②白糖:40克③温水:160一180之间(称重)自己掌握软硬度④黄豆粉:50克⑤豆沙馅:适...
  • 打滚儿想吃的驴打滚儿食谱大全及做法,烹饪好吃的打滚儿想吃的驴打滚儿方法
    发表于:05-06
    用料黄豆粉适量糯米粉200克玉米粉50克玉米油20克水250ml白糖40克黄油7克(1小盒)红豆沙适量打滚儿想吃的驴打滚儿的做法糯米粉、玉米粉、白糖、玉米油、水倒入盆中(我用的戚风蛋糕模具,...
  • 驴打滚皮如何做才美味,怎么做驴打滚皮简单又好吃
    发表于:04-19
    用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油,所有材料混合后,过滤,分两个容器蒸更容易熟,水开后,蒸30分钟,取出混黄油,记得操作戴手套,pvc的...
  • 地道的「驴打滚」怎么做,如何烹饪「驴打滚」才更好吃
    发表于:09-15
    地道的驴打滚,一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了,也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难,主要有3大步:制坯、和馅和整型。制坯,就是加温水把糯米粉调成粉...
  • 地道的自制驴打滚怎么做,如何烹饪自制驴打滚才更好吃
    发表于:02-10
    一早起来,不知道吃什么才叫个新鲜,因为新冠肺炎,估计今年的出行计划是夭折了,其实每次的旅行,就是去吃遍所有美食的借口……北京驴打滚,其实跟西安的凉糕差不多……用料糯米80克沾米30克熟黄...
  • 地道的四色驴打滚怎么做,如何烹饪四色驴打滚才更好吃
    发表于:06-13
    表面:抹茶,黄豆粉,椰蓉,黑芝麻内心:紫薯,红薯无糖,健康点心用料黄豆粉随意糯米粉200克抹茶粉随意油少许椰蓉随意黑芝麻随意红薯1个紫薯2个木薯淀粉30克牛奶200ml四色驴打滚的做法好看,好吃,不...
  • 小驴打滚儿如何做才美味,怎么做小驴打滚儿简单又好吃
    发表于:05-21
    用料黄豆粉60克糯米粉70克水100克豆沙100克白糖10克小驴打滚儿的做法将糯米粉,水,白糖混合均匀搅拌,放入蒸箱蒸制8分钟左右将红豆沙放入碗中,加入少许的水稀释在案板上铺上熟黄豆粉,将蒸制...