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发表于:10-01
时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡块500g食用油10g生姜10g葱白末10g蒜5瓣小米椒2个干辣椒10个泡椒(含泡椒水)20g剁椒酱(红)10g白胡椒粉一丢丢白醋10g生抽10g啤酒150g水150g盐3g...
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发表于:05-14
从我妈,到我,到家里那4岁的娃,都是啃鸡爪的超级爱好者,无论是酱香的,盐焗的,泡椒的。每隔上一段时间,就会买一点鸡爪回来啃一啃,只有啃了鸡爪,才能缓解想吃各种零食的冲动。自从听说泡椒鸡爪是...
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发表于:11-13
简单快手,好吃又有营养,特别适合上班族没时间人群,10分钟从准备到出锅。用料鸡蛋3个青椒2个盐适量生抽1勺豆瓣酱1勺醋1勺鸡精少许料酒1勺青椒炒鸡蛋(酸辣)的做法青椒洗净切成青椒丝,备用三个...
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发表于:02-07
酸辣下饭菜用料鸡杂泡姜泡椒大蒜2瓣大葱一段青花椒10粒蒜薹6根左右豆瓣酱1勺料酒1大勺酱油1勺泡椒鸡杂酸辣鸡杂的做法盒马买的这个鸡杂还不错不过我觉得鸡胗口感最好吃以后只买鸡胗来...
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发表于:04-27
龙胜号称“百节之县”,关于辣椒就有两个节日:马海辣椒节与伟江红椒节。酸剁椒也是龙胜人餐桌上的特色之一,小时候有一小碟酸剁椒能吃两碗饭,满满的回忆……用料剁椒5斤粗盐100克大蒜200克...
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发表于:10-18
感谢伦敦的中超,让我买到了鸡胗。加入了自己泡的酸包菜和泡椒,没有的话用醋也可以,但还是建议泡椒用料鸡胗300克泡椒3个生抽1勺蒜4瓣料酒2勺姜4片青椒5个酱油1勺黑胡椒1勺泡椒酸辣鸡胗-贼...
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发表于:01-05
上农贸市场溜达,看有卖剔完骨的鸡爪,思考一番,这个可以有,媳妇还高兴。用料鸡爪(剔完骨)一斤多小米椒10个陈醋2-3勺味极鲜2勺盐好几百粒蒜10瓣柠檬1个糖好几千粒香油1勺黄酒(料酒)2-4勺鸡精、...
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发表于:02-01
用料小拇指大的红辣椒适量蒜适量生姜适量高度白酒一点点盐炒菜量白糖少许酸辣椒的做法辣椒洗干净把水晾干,把辣椒和生姜大蒜剁碎,最后加入盐、白酒、少量白糖即可。一个月就可以吃了...
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发表于:12-25
在家的时候最喜欢做这道菜,超级下饭,也是弟弟的最爱,只要我做这道菜,弟弟都撑得不行。。。。哈哈,没想到在宿舍用电饭锅也能做出来,味道也没差多少。喜欢吃木耳的还可以加些木耳,也是非常好吃...
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发表于:11-09
用料菠萝半个彩椒半个鸡小胸1只葱1根味好美嫩肉粉半勺味好美白胡椒粉适量酸酸甜甜之菠萝彩椒小炒鸡肉的做法食材备好热锅热油,下葱段、彩椒翻炒下鸡肉翻炒至断生加入菠萝块,加入少许盐、...
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发表于:07-12
每到炎热的夏季总会让人没有食欲,这道泡椒爆鸡胗是我家夏天必做的开胃小炒,也是我师傅亲授的一道家常开胃菜,许多人不会处理鸡杂的脏气味,在这道菜里我将教大家如何来去除鸡胗的腥膻味和用...
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发表于:12-12
野山椒和酸菜搭配,绝配,好吃又简单。没有野山椒可以用酸辣椒、泡辣椒。。用料大蒜叶鸡胗野山椒酸菜食用油盐生抽味精生姜酸辣鸡杂(野山椒酸菜)的做法野山椒切碎;生姜切片;酸菜洗干净,斜着切薄...
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发表于:12-29
很爱吃酸辣口味,但是身在外乡没办法吃到家乡的口味,两年前老妈来我的城市教我做过,有些忘记了,于是乎今早打了个电话给老妈😀,防止忘记记录一下用料红线椒两斤子姜一斤紫皮蒜两头盐适量桂林...
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发表于:07-22
将泡椒和鸡胸肉用蒸的方式来做成一道菜,使鸡汁和泡椒的酸辣鲜味混合在一起,酸辣软嫩鲜香,一切都刚刚好。用料鸡胸肉1块金针菇1大把香菜1小把香葱1小把鸡蛋清半个黄豆酱油1匙蒸鱼豉油1匙香...
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发表于:04-17
用料鸡爪950克姜4片料酒适量花椒20粒泡椒200克小米辣4个柠檬半个白醋220ml胡萝卜半根芹菜一小棵冰糖25克凉白开900ml食盐30克酸辣开胃的泡椒鸡爪的做法鸡爪买回来后,先清洗干净,然后剁掉...
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发表于:12-19
用料鸡爪鸡腿适量花椒5个左右也可以放八角任选其一就好了葱姜蒜适量椒麻酸辣柠檬鸡腿鸡爪|泰式风味的做法因为我同时做了排骨和麻辣香锅所以我就肉类一起焯水。焯水,把肉类冷水入锅,放入...
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发表于:03-22
各位朋友大家好!今天想要和大家分享的是川菜的一道家常菜—泡椒鸡杂!怎么说呢,我第一次吃完后就再也忘不了它的味道!酸辣可口!!超级下饭!!!琢磨一下推出更适合大众口味的此菜谱~用料鸡心12个鸡胗...
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发表于:02-20
鸡脚含有丰富的胶原蛋白质,Q弹Q弹的,是天然的美容养颜品,尤其适合女生。也特别适合看电影、与朋友喝杯小酒,聊聊天的最佳选择。(发现女生都特别爱鸡脚)鸡脚可以做很多菜式,最常见热菜:卤水鸡脚...
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发表于:06-13
酸辣泡鸡脚,比外面的都好吃,没一点腥味,入味,早上泡晚上吃。很nice小米辣我放的很多,四川人口味比较大,辣椒和酱油都是根据自己味道开放。用料鸡脚16只洋葱小1个香菜3根蒜5-6大瓣姜一小块酱...
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发表于:02-11
呱呱整个系列当中最爱的就是酸菜藤椒呱呱…酸菜泡椒的酸辣和新鲜藤椒的麻香完美集合…能让你出汗能让你多吃两碗饭……因为我家人不好口重。如果亲亲是爱吃咸能吃麻辣的人请自行添加调...
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发表于:07-10
七八月份是成都的雨季,同时也是藤椒的季节,清早去菜市处处弥漫着新鲜藤椒的清香味。藤椒不仅好吃好闻,经常吃还可增强免疫力、祛风散寒,行气止痛,对于治疗风湿关节炎也有一定效果。鲜少吃重...
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发表于:07-23
用料鸡大腿一只香菜少许柠檬半个小辣椒少许蒜泥少许花生少许白糖少许醋少许橄榄油少许酱油少许『sawadika麻椒酸辣脆皮鸡』的做法锅烧烧热后,把鸡皮朝锅放入,调到最小火。切勿放油,使用鸡...
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发表于:12-07
用料鸡腿肉2只黄瓜1根柠檬1个小米辣1个生抽2勺醋2勺白糖些许蚝油1勺盐适量辣椒粉1勺花椒粉2勺蒜末2瓣超级开胃的凉拌鸡丝!酸酸辣辣,椒椒麻麻!的做法把鸡腿肉剔骨,用水煮熟,撕成适当大小①把...
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发表于:05-25
泡椒都腌好了,鸡爪还会远吗?这款泡椒鸡爪是酸辣的,又酸又辣,不仅仅只有辣。味道比较接近我小时候吃过的“酸鸡脚”那个味儿。没有鸡精味精花椒大料等,味道比较纯朴。好吃不上火,就这样!用料【...
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发表于:09-13
名字随便起的,自己腌制些酸辣椒拿来煮鸡爪了,味道还不错,鲜辣酸香。用料鸡爪20只姜2片料酒1勺酱油2勺老抽半勺酸辣椒50克干辣椒2个花椒20粒草果1个桂皮1块香叶2片食盐3克八角1个酸辣椒鸡...