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发表于：08-31
改自君之的方子，不太喜欢猪油的味道，所以有所改动，写个菜谱方便自己查看，我不会告诉你我其实是记性不好,老是忘记材料用量^-^（Ps：此方出来的馅料大概能包16个老婆饼，如果你喜欢馅料多一点，就要...
![老婆饼（奶黄馅）猪油版食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（奶黄馅）猪油版方法]( "老婆饼（奶黄馅）猪油版食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（奶黄馅）猪油版方法")
发表于：02-09
酥到掉渣这个配方可以做大概27个左右下次做再详细写步骤，有兴趣的可以留言。用料油皮中筋面粉200克猪油60克细砂糖20克水90克酥皮低筋面粉160克猪油80克内馅（奶黄）鸡蛋4个牛奶100克糖160...
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发表于：06-20
记录自己做玉米油版的也适用于蛋黄酥哦！比较健康一点的🎈每个人的面粉吸水性不同，水量只是参考用料✨水油皮低筋面粉160克玉米油50克水70克细砂糖20克✨油酥低筋面粉130克玉米油65克✨装...
![糯米馅老婆饼（植物油少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米馅老婆饼（植物油少油版）方法]( "糯米馅老婆饼（植物油少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米馅老婆饼（植物油少油版）方法")
发表于：06-30
这个量做了十六个，小小的，吃一个不会有负罪感。植物油也可以替换等量猪油用料水油皮部分面粉100克水（可用少量蛋液代替）55克植物油10克糖10克油酥部分低筋面粉60克植物油25克糯米馅部分糯...
![老婆饼馅料如何做才美味，怎么做老婆饼馅料简单又好吃]( "老婆饼馅料如何做才美味，怎么做老婆饼馅料简单又好吃")
发表于：12-09
儿时记忆之2用料水100克猪油50克冰糖粉40克冬瓜糖（切丁）50克熟白芝麻10克熟糯米粉100克老婆饼馅料的做法100克生糯米粉放到锅里炒至金黄色水，猪油，糖倒入主锅，5分钟，100度，速度1煮开，加入糯米...
![豆沙馅老婆饼（玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙馅老婆饼（玉米油版）方法]( "豆沙馅老婆饼（玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙馅老婆饼（玉米油版）方法")
发表于：07-19
我的烤箱是38升的，用烤箱带的烤盘烤的，做了十个。用料水油皮玉米油27克糖15克水45克中筋面粉90克油酥面团玉米油35克中筋面粉70克豆沙馅200克蛋黄（刷面）1个白芝麻适量豆沙馅老婆饼（玉米油版...
![奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）方法]( "奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）方法")
发表于：03-30
喜欢黄油做的一切食品，又不喜欢特别甜的，第一次尝试，综合各位前辈的配方，还比较成功，香香甜甜却又不腻人，我很喜欢这种微甜。记录下配方方便自己下次制作。制作时没有想到会写这个所以也没有...
![黄油版豆沙酥饼老婆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油版豆沙酥饼老婆饼方法]( "黄油版豆沙酥饼老婆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油版豆沙酥饼老婆饼方法")
发表于：07-29
用料油皮:黄油75克水75克中筋面粉210克白糖10克油酥:黄油95克低筋面粉170克豆沙（每个20克）400克蛋液（刷表面）1个芝麻（表面装饰）适量克黄油版豆沙酥饼老婆饼的做法油皮材料混合揉至光滑覆盖保...
![老婆饼黄油版（肉松蛋黄馅，巧克力红豆沙馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼黄油版（肉松蛋黄馅，巧克力红豆沙馅）方法]( "老婆饼黄油版（肉松蛋黄馅，巧克力红豆沙馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼黄油版（肉松蛋黄馅，巧克力红豆沙馅）方法")
发表于：07-18
用料油皮中筋面粉220克糖粉40克黄油80克开水88克油酥低筋面粉160克黄油80克馅料巧克力红豆沙馅180克蛋黄肉松180克白芝麻少许蛋黄液（一个蛋黄）老婆饼黄油版（肉松蛋黄馅，巧克力红豆沙馅）的做...
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发表于：06-15
用料水油皮低粉100克黄油20克水45克砂糖12克全蛋液10克油酥黄油55克低粉80克糯米馅糯米粉68克黄油45克水90克砂糖80克熟芝麻28克老婆饼(黄油版)的做法把水油皮所有材料混合成团，每种面...
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发表于：08-15
用料普通面粉22克鸡蛋1个玉米油10克（除了花生油都行，黄油更香）白砂糖30克牛奶30克手抓饼1张奶黄馅“老婆饼”（手抓饼版）的做法把材料全部都混合搅匀，备用拿出一张手抓饼放在室温解冻几分钟，变...
![老婆饼（酥饼）（蛋黄馅，椒盐馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（酥饼）（蛋黄馅，椒盐馅）方法]( "老婆饼（酥饼）（蛋黄馅，椒盐馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（酥饼）（蛋黄馅，椒盐馅）方法")
发表于：03-09
用料花生一把食用油适量细砂糖适量中筋面粉一碗半水适量鸡蛋4个白芝麻适量牛奶1袋水油皮面粉：油：水：糖6:1:3:1油酥油：面粉1:3+鸡蛋2个老婆饼（酥饼）（蛋黄馅，椒盐馅）的做法鸡蛋，牛奶，糖，面粉。搅拌成...
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发表于：08-29
自制哈密瓜果酱、炒哈密瓜馅（月饼蛋黄酥老婆饼用的油性馅料）。需要提醒大家的是，哈密瓜果酱吃起来其实有一点点点红薯的味道呢！有的人可能会不喜欢哦，我个人觉得还行，但还是想提醒大家一下，做...
![老婆饼（酥皮馅儿饼）玉米油版食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（酥皮馅儿饼）玉米油版方法]( "老婆饼（酥皮馅儿饼）玉米油版食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（酥皮馅儿饼）玉米油版方法")
发表于：07-26
小家伙喜欢吃街上的“矮子馅儿饼”，但是，老是感觉不怎么卫生。有什么可以难倒她的老母亲呢？根据做蛋黄酥的经验，做出了美味的老婆饼。分享是美德，小玉爱这个世界！用料油皮中筋面粉210克玉米...
![老婆饼（低糖黄油枣泥馅儿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（低糖黄油枣泥馅儿版）方法]( "老婆饼（低糖黄油枣泥馅儿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（低糖黄油枣泥馅儿版）方法")
发表于：12-14
不用醒面不用揉出膜儿用料黑芝麻适量蛋液一个蛋黄水油皮白糖15克普通面粉110克黄油（可化开也可以直接用块的）35克开水（可根据个人情况添加或减少）50克油酥面粉90克黄油（可化开可直接用块）45...
![馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)方法]( "馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)方法")
发表于：04-29
馅料千万种~😋下面分享一下常用的几种酥饼馅料！---------------------------------烘焙就像人生，要不断的修炼，才能总结出适合自己的经验！...用料紫薯馅紫薯500克黄油30克白糖50-100克玉米...
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发表于：05-03
一直想做老婆饼，但是家里材料不多，仅有的材料做了这个酥的掉渣的老婆饼用料鸡蛋2个普通面粉30克食用油30克黑芝麻少许牛奶50克细砂糖90克蛋挞皮10个懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼的做法先来...
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发表于：03-26
1.不爱吃甜，是低糖低油版2.馅是多的，皮是8个的量用料糯米馅糯米粉35克糖20克水55克油15克奶黄馅普通面粉20克糖15克牛奶32克油10克鸡蛋1个水油皮普通面粉50克糖5克水22克全蛋液5克（猪/植...
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发表于：08-29
适合小朋友吃，无需猪油，奶香浓郁，喜欢甜的馅料需要＋糖用料油皮中筋面粉55克黄油20克细砂糖9克开水25克油酥低筋面粉40克黄油20克馅料蒸熟紫米＋炼乳120克蛋黄1个白芝麻酥到掉渣，黄油版紫米馅...
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发表于：02-27
由于时长限制，具体包酥手法请戳桃花酥👉牛舌饼👉本方16个量用料水油皮普通面粉100克糖30克黄油50克水80克油酥低筋面粉140克黄油70克糯米馅糯米粉70克糖70克黑芝麻30克水110克黄油35克...
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发表于：05-07
2020年5月20日老婆饼，也算甜蜜蜜了吧，应个景~之前其实做过麻薯椰蓉馅，不太喜欢，总觉得怪怪的。家里豆沙馅又用光了，所以着手准备试水奶黄馅本方参考Ro园长15年写的方子，因为本人比较懒，所以再...
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发表于：05-31
黄油版比猪油版更香用料水油皮：中筋面粉100g糖粉15g黄油30g水45g油酥：低筋面粉70g黄油40g馅料：水85g黄油25g细砂糖50g盐2g糯米粉45g椰蓉15g白芝麻6g表面装饰：鸡蛋液适量白芝麻适量椰蓉馅老...
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发表于：11-12
一直都喜欢味多美的老婆饼只认准糯米馅~~~香甜软糯~我喜欢减少糖量加上蔓越莓碎甜里回酸超级美味关于蔓越莓馅有几种打开方式：一直接炒好糯米馅分成16份每份里塞几个蔓越莓这样吃的时候...
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发表于：07-26
用料奶黄馅鸡蛋100g牛奶100g白砂糖60g澄粉25g低粉25g奶粉25g黄油30g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g其他芝麻少许蛋黄2个老婆饼（奶黄馅、黄油版）的做法首先制作奶...
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发表于：05-07
用料糖90克牛奶50克糕粉30克玉米油30克鸡蛋2个椰蓉适量老婆饼馅的做法所有材料混匀蒸锅水开后放进去蒸10分钟左右搅散，在分成十份...
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