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  • 手撕川味鳝丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-27
    吃习惯了本帮菜炒鳝糊炒鳝丝觉得味道不够刺激所以想翻翻花样经平时很喜欢吃川菜那种辣辣的感觉很爽今天改良了一把把鳝丝做成川味的用料鳝丝1斤杏鲍菇1个青红椒各半只香菜少许酸菜少许...
  • 麻辣黄鳝(四川的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣黄鳝(四川的味道)方法
    发表于:04-11
    用料花椒8-10粒豆瓣酱2大勺蒜15-20只葱半根姜3片黄瓜2根料酒5勺胡椒粉5克生抽5勺白糖半勺麻辣黄鳝(四川的味道)的做法用干锅炒洗净的黄鳝,炒至没有血色即可出锅放入盘中。冷油炒豆瓣、姜...
  • 川辣手撕鸡如何做才美味,怎么做川辣手撕鸡简单又好吃
    发表于:10-03
    夏天偶尔会有重口味的时候,这时一份颇具色相和口味的凉菜足以满足欲望。过程也不复杂,菜谱参考了某少年的教学视频,在他原本的基础上加上了这季度最爱的神器小面酱和青花椒,非常不错。用料...
  • 肉质爽弹的重口味川味凉拌手撕鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的肉质爽弹的重口味川味凉拌手撕鸡方法
    发表于:10-21
    不是所有辣椒油拌鸡都叫凉拌鸡。正宗的凉拌鸡讲究【鸡肉的爽弹】和【调料的考究】。让我们一起来做这道其实并不复杂的大菜吧!用料老公鸡一只,可以分多次煮,但一定不要冻鸡红油辣椒数勺,根...
  • 川味凉拌手撕鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-15
    十分喜爱的一道菜,家里常做!简单又美味用料大青椒1个鸡腿2只彩椒1个香芹2株香葱2两姜蒜适量花椒粒花椒面适量油辣子适量川味凉拌手撕鸡的做法把洗净的鸡腿放白水煮,加姜和花椒粒,大概煮10...
  • 味好美川香麻辣手撕鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的味好美川香麻辣手撕鸡方法
    发表于:08-30
    川香麻辣手撕鸡是我的招牌菜之一,一直倍受亲友们的欢迎。今天教大家用味好美麻辣锅风味锅物底料做一款简易版的麻辣手撕鸡,简单易学,一步到位,麻辣鲜香,堪称下饭神器!用料鸡腿2只红尖椒5、6...
  • 川味手撕杏鲍菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    因为妹妹不吃葱蒜,什么配菜都不要,所以颜色很单调,但味道绝不是盖的!一直找不到杏鲍菇吃了还想吃的方子,这次终于自己开发出了一个!用料杏鲍菇2只盐少许生抽少许糖少许花椒油少许辣椒油少许...
  • 川式怪味手撕鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    用料鸡汤10ML鸡胸肉一块现熬的红油25ML盐4克糖5克醋10ML花椒粉5克姜蓉适量香葱适量川式怪味手撕鸡的做法鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水,再拍块姜一同煮开,撇去浮沫,中火煮至鸡肉熟透立刻捞...
  • 手撕鸡丝如何做才美味,怎么做手撕鸡丝简单又好吃
    发表于:04-26
    鸡胸肉富含蛋白质,脂肪含量少,热量较低,非常适合健身和减肥的人们食用。这道凉拌手撕鸡丝用的调料是自制油醋汁,酸辣爽口,操作便捷。不仅好吃入味,而且卡路里极低。还在减肥中的你值得一试。...
  • 手撕黄鳝(又名太极图)食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕黄鳝(又名太极图)方法
    发表于:04-28
    从小爱吃这个菜,小宝也随我,爱吃这种煎黄鳝!今天点了这个菜,今年头一回做,手艺还在!发现锅也很关键,粘锅的人很烦!这菜要慢慢煎费时间,想尝试的朋友要有心理准备哦!用料蒜5瓣姜3片干辣椒5个切碎...
  • 川味手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的川味手撕麻辣牛肉干方法
    发表于:06-25
    藏区的牦牛肉加上川味的麻辣~很多四川人都爱的零嘴,重口味麻辣爱好者的狂欢用料牛肉1500克花椒约50g盐适量辣椒面约200g川味手撕麻辣牛肉干的做法1.牛肉选用黄牛肉的大黄瓜条部位。沿肉...
  • 手撕牛肉丝如何做才美味,怎么做手撕牛肉丝简单又好吃
    发表于:03-30
    一到冬天就想吃肉特别是在寒冷的夜里边吃肉边追剧想想都美🌃前前后后做了十几次今天记录一下过程有点复杂下手前一定不要着急美味是需要耐心等待的用料牛肉1500克油500克姜5片卤料包大...
  • 手撕鱿鱼丝如何做才美味,怎么做手撕鱿鱼丝简单又好吃
    发表于:02-21
    世界杯期间,吃瓜群众的爸爸老公男友们熬夜看球,作为贴心小棉袄的我们当然要提前给他们备点零嘴啦~手撕鱿鱼丝配上芥末酱油,看球醒神必备!用料干鱿鱼8片酱油15ml芥末2.5g手撕鱿鱼丝的做法用...
  • 手撕茄丝如何做才美味,怎么做手撕茄丝简单又好吃
    发表于:09-12
    用料葱花适量克蒜瓣适量醋4-5勺酱油2勺茄子2个姜适量片手撕茄丝的做法茄子切开放入蒸锅,开小火蒸到茄子皮腌下去,也可开大火蒸。切好蒜末,可以用刀切成碎末,也可以捣碎。再切好香葱,喜欢香菜...
  • 手撕千丝饼如何做才美味,怎么做手撕千丝饼简单又好吃
    发表于:12-31
    没事的时候撕一条吃当零食也是蛮好的,不过一不小心容易吃多啊,哈哈这饼泡骨汤羊肉汤都美美哒!用料面粉300克盐2克温水190克油酥比例1:2面1勺油2勺盐少许手撕千丝饼的做法300g面粉里加入2g...
  • 正宗四川爆炒鳝鱼丝食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗四川爆炒鳝鱼丝方法
    发表于:02-05
    用料黄鳝500克二荆条10根仔姜4-5根老姜适量花椒适量盐适量十三香(可选)适量醪糟(或白酒/料酒)适量蒜3-4瓣正宗四川爆炒鳝鱼丝的做法鳝鱼清洗后切丝,姜蒜切碎,加入花椒,盐,少许十三香,醪糟(可用料...
  • 麻辣川香手撕鸡(快手)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣川香手撕鸡(快手)方法
    发表于:05-06
    申请了好多次下厨房的试用,今天终于有幸获得了这款川香汁的试用机会!迫不及待的打开,香、辣、麻、鲜冲击着味觉!家里整好有快鸡胸肉,立马做起来!快手简单,省时省事!用料鸡胸肉1块生姜1块八角1...
  • 麻辣手撕鸡(经典川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣手撕鸡(经典川味)方法
    发表于:11-23
    麻辣手撕鸡属经典的四川特色名菜,鸡肉肉质有嚼劲,菜品色泽亮丽、麻辣味浓。用料草鸡300克小米椒10克小葱5克大蒜5克鲜花椒5克生姜5克香菜5克花椒油8克料酒10克盐1克白糖1克味精2克鸡粉2...
  • 川味手撕鸡如何做才美味,怎么做川味手撕鸡简单又好吃
    发表于:10-02
    用料鸡胸肉1块香菜2根姜1块蚝油1勺生抽2勺醋0.5勺香油1勺料酒1勺盐若干糖1勺蒜瓣3瓣小葱2根红辣椒油1勺大葱1根小米辣1-2个川味手撕鸡的做法【1】将鸡胸肉洗净,从中间对半切开,抹上一勺...
  • 美极鲜味汁:川香麻辣手撕鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的美极鲜味汁:川香麻辣手撕鸡方法
    发表于:08-30
    川香麻辣手撕鸡是我的招牌菜之一,一直倍受亲友们的欢迎。今天教大家做一款简易版的麻辣手撕鸡,用美极鲜味汁调味,简单易学,一步到位,麻辣鲜香,堪称下饭神器!用料鸡腿2只美极鲜味汁2勺红尖椒5...
  • 改良版绝味四川手撕鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版绝味四川手撕鸡方法
    发表于:02-07
    老公超级爱吃鸡。于是我家经常吃鸡🐔烤鸡,红烧鸡,盐焗鸡,凉拌鸡,热窝鸡,,其中凉拌鸡是他的最爱。闺女大了,也爱上了吃鸡,对凉拌鸡同样是喜爱有加,就是嫌有骨头,吃起来麻烦。于是我把口水鸡变成了...
  • 包菜粉丝(川味快手菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的包菜粉丝(川味快手菜)方法
    发表于:12-29
    川味版包菜粉丝好吃😋用料包菜1/4个生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺粉丝1小把小尖椒2个大蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺包菜粉丝(川味快手菜)的做法粉丝早晨泡好,三四个小时;包菜切丝准备好佐料炝锅,下包菜丝...
  • 地道的鳝鱼柳川锅怎么做,如何烹饪鳝鱼柳川锅才更好吃
    发表于:06-08
    你爱吃火锅吗?只要是华人应该都爱吃吧?但是火锅的种类有很多,今天在《詹姆士的厨房》就来做日式火锅吧。怎么做呢?看看你就知道。用料鳝鱼3条鸡蛋2个葱花适量牛蒡1根酱油3大匙味淋2大匙清...
  • 手撕猪肉丝如何做才美味,怎么做手撕猪肉丝简单又好吃
    发表于:01-17
    用料姜适量料酒适量生抽,五香粉,辣椒盐巴,芝麻手撕猪肉丝的做法肉切成拳头大小左右,锅中放水,然后肉跟姜头还有料酒一起放下去煮,水要没过肉。煮20到30分钟。肉煮好,把肉撕成丝,用盐巴,五香粉,生...
  • 川味家常大蒜烧黄鳝食谱大全及做法,烹饪好吃的川味家常大蒜烧黄鳝方法
    发表于:01-05
    用料黄鳝1000克独头大蒜30个老姜10片大葱1根郫县豆瓣2勺汉源红花椒30粒花椒面1勺干辣椒10个糖5克高度白酒2勺盐5克老抽1勺鸡精1勺芝麻香油1勺味精5克黑胡椒粒3克纯正菜籽油300克酱油1...