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发表于:08-21
心情好的时候,揉面是种幸福;心情差的时候,揉面是种宣泄。夹馅的土豆面包也非常好吃,热量也不高,喜欢吃咸口面包的朋友不要错过。用料全麦粉280克土豆1个盐3克牛奶150克植物油5克糖10克酵母3...
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发表于:04-06
这是一款健康面包也是一款全麦面粉比例较高的面包。口感也是很不错^_^用料全麦面粉170克面粉130克糖20克盐2克水180克酵母3克黄油25克蔓越莓干60克全麦面包~~蔓越莓夹心的做法面团部分...
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发表于:04-16
面包粉、黄油、椰蓉……一切烘培的原材料都因为生孩子放的快过期了!避免浪费,赶紧开整!其实我也不知道什么是中种法!我是看大家的方子自己结合在一起用的!以前做面包没成功过……这次还不错...
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发表于:03-11
最近很火的毛线球🧶面包,添加了全麦面粉和淡奶油,也可以做汉堡或小餐包,味道真的不错。这个方子可以做两个六寸面包,我是翻倍做的哈。用料高筋面粉200克全麦面粉60克牛奶100克鸡蛋50克左右...
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发表于:01-27
真的素,不只没有肉,连葱蒜都没,真的健康了,面都是全麦的。这些量大概包30多个包子。用料芸豆1000克豆腐泡250克盐,酱油,香油,十三香,姜末少许面粉667克全麦粉333克水550克酵母10克全麦面芸豆包...
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发表于:12-12
我要做一款属于自己的温暖面包用料全麦粉250克鸡蛋1个红小豆馅白糖30克酵母2克牛奶140克全麦豆馅面包的做法用红小豆制成天然红豆馅第二步制作种面(可以看我上次发的面包制作过程第三步...
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发表于:02-05
在这特殊的疫情期间,我居然看见了鲜迷迭香!!!一定要做个迷迭香面包来吃一吃,上一次吃迷迭香是在一个西餐店,里面的帕尼尼饼胚有一些干燥的迷迭香,味道非常好,很想念那个味道如果你附近没有鲜迷...
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发表于:04-11
100%全麦粉的全麦红豆包搭配自制超低糖无油红豆馅,圆滚滚的胖胖包吃起来口感松软,豆香浓郁口感细腻。红豆馅的制作放在最后,也可以使用市售的红豆馅,但是我觉得市售的实在是太甜了并且油也...
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发表于:02-11
原本是想先把粉弄成酱,后来太懒了,还得洗碗,就直接撒粉了用料全麦面包1包各种你喜欢的粉适量超级快手全麦面包变夹心面包的做法羽衣甘蓝粉撒进面包里就成了羽衣甘蓝夹心面包...
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发表于:07-07
封面+菜谱转自food.comhttp://www.food.com/recipe/whole-wheat-potato-bread-or-rolls-74008?mode=us&st=true&scaleto=1#activity-feed等拔草后就传自己的封面100%全麦面粉...
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发表于:03-01
土豆/马铃薯是非常好的天然保湿材料,做出的面包即使是纯全麦也非常柔软可口,并且在延长老化时间上表现出色。因为土豆泥比较容易变质,所以这个面包我放在了冰箱冷藏中保存,大家都知道面包...
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发表于:01-22
外面买的全麦面包感觉都超级好吃,后来发现里面都有黄油和糖粉,难怪那么好吃,为了减肥,自己也喜欢做好吃的就自己研究了啦,第一次有点儿烤糊了,第二次超级成功,赶快来分享啦!用料抹茶酸奶一瓶全...
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发表于:03-27
前几天呐买了十斤助农小土豆,一箱五十多个红皮黄肉的小圆滚滚,为了加速消耗它们,每天得想着各种土豆做法。刚好家里有洋葱和火腿,于是乎开始一顿倒腾,找出两年前在烘焙班跟崔老师学的独家配...
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发表于:06-08
快夏天了,减肥刻不容缓,最近一直琢磨低脂低油的菜谱,从网上买了黑麦全麦粉,想着做健康的美食。参看了很多菜谱,发现都是要和高筋粉混合,我就想着来个纯黑麦粉的。又考虑到口感,就加了同样热量...
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发表于:02-07
不用面包机、不用高筋面粉、简单香脆。用料全麦面粉200g盐6g糖8g葵花籽油8g酵母4g温水100g全麦(夹馅)面包的做法酵母加入温水中所有材料混合成团、揉10分钟,醒发一个半小时。拿出排气,将喜...
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发表于:04-10
用料面包粉240克全麦粉60克白糖25克盐5克酵母4克牛奶210克生核桃仁50克红豆馅200克蛋液适量无盐黄油30克【健康面包】全麦核桃红豆馅面包的做法提前准备:生核桃仁200度烤箱加热5分钟,用...
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发表于:03-28
这道美食口感松软细腻,味道甜咸适口,芝麻香味浓郁,回味悠长。用料鸡蛋3个高筋面粉200克低筋面粉200克酵母15克糖50克盐3克牛奶一袋半馅儿料:干炒面100克,食盐5克芝麻炒香擀碎20克滚开花生油...
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发表于:03-10
用料①部分鸡蛋2个奶粉30克酵母10克盐6克赤藓糖醇90克高筋面粉(全麦350+310高筋面粉)660克温水或者牛奶【我放浓豆浆】300克黄油【最后放】70克②部分粘料和馅料豆沙馅每个30克①部分全...
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发表于:03-17
如此软哒哒的面包不用等发酵,只需晚上揉好面隔夜起来就可以做面包啦。很软。喜欢😘。2盘量。花生酱馅和豆沙馅。也可做成椰蓉馅。用料高筋面粉400g全麦200g酵母6g盐6g糖65g不必再多牛奶...
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发表于:03-31
用料高筋面粉100克全麦面粉150克土豆不少于100克脱脂奶粉1小包红糖适量盐3克鸡蛋1只水100克橄榄油(或别的油)20克葡萄干、核桃仁、蔓越莓干等随便抓一把酵母面包机专用1小包或4~5克全麦土...
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发表于:01-10
记录柏翠9600面包机—土豆泥全麦吐司用料波兰酵种:(混合后发酵至两倍大,摇晃会塌陷的状态)1.王后日式吐司粉50G2.水50G汤种:(两者混合小火煮至有纹路,晾凉即用)1.王后日式吐司粉10G2.水50G主面...
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发表于:07-25
这款豆沙馅全麦面包特别适合大众口味,因为口感超软,真是老少皆宜。用料全面面包粉300克酸奶、鸡蛋(1)190-220红糖30克盐3克酵母5克黄油5克豆沙馅按自己口味适量少许面粉(撒表面)超软豆沙馅全...
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发表于:10-04
作为一个面食狂热爱好者,减肥期间想吃面食怎么办?这个全麦蔬菜包子和豆沙包,你值得拥有。全麦面粉:相比于精制面粉,它的升糖指数低很多,食用后血糖不会升很高,易于增加饱腹感,更扛饿,并且在加工...
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发表于:12-27
用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分...
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发表于:04-28
吐司面包配方做的豆沙夹馅面包,肉松夹馅面包用料高筋面粉250克鸡蛋2个牛奶加鸡蛋重量,一共170克左右黄油25克糖30克盐3克酵母3克蛋液少量,刷表面用芝麻少量夹馅面包的做法面包桶里依次放...