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全麦面芸豆包子（纯素馅）

栏目: 素食 / 发布于: / 人气:1.66W
全麦面芸豆包子（纯素馅）的做法步骤图

真的素，不只没有肉，连葱蒜都没，真的健康了，面都是全麦的。这些量大概包30多个包子。

用料  

芸豆 1000克
豆腐泡 250克
盐，酱油，香油，十三香，姜末 少许
面粉 667克
全麦粉 333克
水 550克
酵母 10克

全麦面芸豆包子（纯素馅）的做法  

  1. 芸豆从中间破开后切薄丁（或者四季豆，豇豆都行），锅中放油把芸豆炒断生。豆腐泡切丁，与炒好的芸豆一起加入所有调料拌匀。

    全麦面芸豆包子（纯素馅）的做法步骤图 第2张

  2. 和面后至少发酵1小时，包包子。

    全麦面芸豆包子（纯素馅）的做法步骤图 第3张

  3. 包好后放入锅中醒发15分钟后开火，冒气后计时12分钟，关火后不要立即开锅，等3分钟。

    全麦面芸豆包子（纯素馅）的做法步骤图 第4张
Tags：全麦面芸豆包子纯素馅 芸豆 包子 纯素 全麦
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