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  • 巧克力拉花慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    本菜谱来自“烘培圈”的转载:咖啡拉花你一定不陌生,就算没喝过也肯定见过,格调高的咖啡馆的手工拉花,看着美女或者帅哥咖啡师手一抖就在咖啡上画出了美丽的图案,觉得奇妙又快乐。当然,咖啡拉...
  • 裱花巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的裱花巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:10-08
    成分:●巧克力海绵蛋糕坯。●巧克力慕斯填充。下面介绍下巧克力慕斯的简单做法。用料可打发淡奶油3杯半甜黑巧克力12盎司室温蛋黄3个白砂糖3茶匙水1/3杯裱花巧克力慕斯蛋糕的做法巧克力...
  • 失恋巧克力职人-巧克力提拉米苏慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的失恋巧克力职人-巧克力提拉米苏慕斯方法
    发表于:05-27
    和室友一起看润润的失恋巧克力职人,虽然一边看一边吐槽,但是里面的巧克力还是没什么好挑刺的,尝试做了一次,调温是真功夫。接近尾声的地方,润润失败的巧克力作品反而给了我灵感。也就是这个...
  • 巧克力慕斯-棉花糖食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯-棉花糖方法
    发表于:02-21
    用料棉花糖50克牛奶250克巧克力50克巧克力慕斯-棉花糖的做法棉花糖和牛奶,倒入锅中,小火加热到棉花糖融化关火,加入切好的巧克力,搅拌融化,倒入模具,冷藏撒上可可粉,可以装饰一下小贴士凝固后...
  • 棉花糖版巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花糖版巧克力慕斯方法
    发表于:09-23
    炒鸡简单细腻顺滑一看就会的慕斯用料棉花糖15克巧克力12克牛奶70ml棉花糖版巧克力慕斯的做法准备好所需材料巧克力切碎牛奶微波炉加热趁热倒入棉花糖搅拌至棉花糖融化……(用量要精确...
  • ~巧克力杯巧克力慕斯~食谱大全及做法,烹饪好吃的~巧克力杯巧克力慕斯~方法
    发表于:05-05
    没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml...
  • 地道的巧克力慕斯杯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯杯才更好吃
    发表于:05-18
    时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖,中火加热将牛奶煮沸。...
  • 地道的巧克力慕斯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯才更好吃
    发表于:08-06
    用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢...
  • 巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面方法
    发表于:08-21
    依然是记录配方,用的是六寸慕斯模具,边长10.5cm。用料蛋糕坯白砂糖15克低筋面粉23克可可粉7克鸡蛋(60克以上)1个树莓慕斯树莓90克白砂糖20克淡奶油60克吉利丁片5克巧克力慕斯巧克力27克白...
  • 正宗美味的巧克力慕斯,巧克力猪血糕,浓可可丝滑巧克力慕斯,劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:10-30
    用料牛奶250克奶油200克热水30克炼乳50克吉利丁粉8克可可粉15克黑巧克力100克巧克力慕斯,巧克力猪血糕,浓可可丝滑巧克力慕斯,劣狐狐烘焙的做法材料备齐可可粉加热水混合搅匀吉利丁粉用凉...
  • 巧克力慕斯蛋糕(巧克力淋面)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕(巧克力淋面)方法
    发表于:10-21
    四寸慕斯是试手,为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克(法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%)牛...
  • 正宗美味的巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯怎么做
    发表于:03-15
    没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧...
  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)方法
    发表于:12-01
    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖...
  • 慕斯 巧克力草莓双层慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的慕斯 巧克力草莓双层慕斯方法
    发表于:10-26
    慕斯(mousse)是一种奶冻式的甜点,与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。而外面蛋糕店里的慕斯,不仅价格昂贵而且用植物奶油做出来的并不健康。对此,我们就自己制作,而且并...
  • 慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:06-01
    不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底,所以看起来感觉这方子好像有点复杂,其实操作起来并不是想像中的那么麻烦,只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤,前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤,后半部...
  • 棉花糖+巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花糖+巧克力慕斯方法
    发表于:12-20
    用料棉花糖60克牛奶250克巧克力70克棉花糖+巧克力慕斯的做法牛奶+棉花糖一块煮,煮至棉花糖完全化掉加入融化的巧克力搅拌过筛2-3次后倒入杯中冷藏隔夜后即可小贴士无...
  • 简单的巧克力拉花慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的巧克力拉花慕斯方法
    发表于:02-05
    咖啡拉花你一定不陌生,就算没喝过也肯定见过,格调高的咖啡馆的手工拉花,看着美女或者帅哥咖啡师手一抖就在咖啡上画出了美丽的图案,觉得奇妙又快乐。当然,咖啡拉花不是那么容易就学会的,但为...
  • 巧克力慕斯如何做才美味,怎么做巧克力慕斯简单又好吃
    发表于:05-13
    巧克力慕斯,是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风:蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白...
  • 巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯方法
    发表于:11-28
    去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜,我作为外援帮朋友搞了个慕斯,友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温,杯子只是简单融化后凝固成型的,慕斯也很基...
  • 巧克力慕斯-网红慕斯狗食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯-网红慕斯狗方法
    发表于:06-16
    这里有两种做法1.奶酪蛋黄慕斯2.奶酪酸奶慕斯(我更喜欢这种)奶酪都可以选择不加用料1.奶酪蛋黄慕斯蛋黄1个黑巧克力50克淡奶油80克糖粉10克牛奶50克吉利丁片1片(5g)奶酪20克2.酸奶奶酪慕斯...
  • 双拼慕斯-芒果巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的双拼慕斯-芒果巧克力慕斯方法
    发表于:09-09
    双拼的慕斯,一次两个口味。用料芒果700巧克力100吉利丁12淡奶油300草莓适量牛奶150砂糖60朗姆酒12双拼慕斯-芒果巧克力慕斯的做法吉利丁泡软,牛奶砂糖一起加热到即将沸腾,加入吉利丁拌至...
  • 巧克力百香果拉花慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力百香果拉花慕斯蛋糕方法
    发表于:05-11
    用料奥利奥饼干80克黄油35克百香果汁35克牛奶35克(for百香果汁)奶油奶酪35克黑巧克力60克牛奶40克(for巧克力)淡奶油200克糖粉60克吉利丁片10克巧克力百香果拉花慕斯蛋糕的做法备齐所需材...
  • 黑白巧克力烟花慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的黑白巧克力烟花慕斯方法
    发表于:07-15
    慕斯,是一款源自法国巴黎的甜点。外表千变万化,口感更是惊喜不断。今天教大家做的一款慕斯,完美地结合了苦甜巧克力和白巧克力。而造型上,不只是简单的分层,而是利用慕斯特有的质地,演绎出诗...
  • 芒果🥭慕斯/巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果🥭慕斯/巧克力慕斯方法
    发表于:11-30
    用料芒果慕斯芒果90克牛奶30克吉利丁片1片(5克)奶油60克糖10克巧克力慕斯(豆腐版)内脂豆腐(过滤水分)200克左右牛奶40克可可粉15克巧克力20克吉利丁片5克糖8克牛奶40克芒果🥭慕斯/巧克力慕斯...
  • 双色巧克力拉花慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的双色巧克力拉花慕斯方法
    发表于:12-16
    用料一、饼干底消化饼干80克黄油40克二、慕斯液牛奶250克白巧克力50克黑巧克力50克吉利丁片10克细砂糖20克淡奶油250克双色巧克力拉花慕斯的做法消化饼干用料理机打成粉末状。黄油小火...