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发表于:01-31
蒜茸粉丝蒸扇贝可以算我一个人留学这两年极常做的菜色,快而美,无论家常还是聚会都十分拿得出手。蒜蓉粉丝的做法并没有什么特别之处,不过我这个方子大概胜在火候和啰嗦,蒸出来的扇贝口感嫩...
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发表于:04-10
后期会重新上传带图和制作细节先留稿用料素面(龙须面)机智的山村】草稿版拌面的做法拌面酱:辣椒酱+白糖搅匀+适量食醋+梨汁+细辣椒粉+蒜泥+香油+芝麻调味菜码:辣白菜切碎放少许白糖淋上...
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发表于:03-10
結合潮汕風味的陳村粉😛😛😛用料陳村粉500克(2-3人用)蒜蓉1勺醬油適量耗油適量油克蔥適量香菇干10個肉沫200-250克(可根據自己食量)蘿蔔干一個陈村粉的做法肉沫分別加入蔥花鹽,雞精,耗油,香油...
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发表于:07-05
用料面粉100克盐10克水30克大头鱼切小块小米椒7.8个姜多点蒜1个乡村鱼的做法1.先把鱼切成小块2.再把鱼块加入盐,酱油多点,面粉多点腌制3.锅中倒入油,把小米椒和蒜和姜一起炒,加入点盐,爆炒...
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发表于:05-18
用料我带上你你带上钱墨村的做法么么哒...
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发表于:01-20
西点中级WK1乡村面包3个圆形凯撒面包3个梭形两个面包用料一样,菜单的量是做一种面包的量用料高筋面粉250g水200g(用50~55%的水即可)酵母5g盐4g裸麦预拌粉60g【西点中级_面包】乡村面包/...
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发表于:02-18
简单好吃有嚼劲的乡村欧包。朋友要求,整理方子给她。用料高筋面粉300克盐6克鲜酵母10克(普通酵母3.3克)水222克乡村欧包(中种法尺寸适合三能圆形大号发酵篮)的做法所有材料混合,鲜酵母溶于水...
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发表于:01-01
意外翻出一瓶7年前朋友送的廉价白葡萄酒,完全被遗忘了,既然找到了就用起来吧!食谱来自我个人很喜欢的米其林三星法餐厅L’Effervescence的姐妹店,LABONNETABLE的中村和成主厨,以下为2人份的...
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发表于:05-18
意大利饭(Risotto)跟中国的「有味饭」有些相似,主要是以高汤将生米煮成熟饭。这款 牛肝菌意大利饭 质感软中带点嚼劲,加上用了味道浓郁的牛肝菌作主味,就算没放肉,吃起来口感和味道充满层...
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发表于:09-19
这是一款和白米饭非常搭配,能使你食指大动的甘辣菜色。吃进口中时,紫苏叶的香气,难以言表的美味。摘自:中村佳瑞子《体にも心にもやさしいおうちごはん》原文:http://cookpad.com/pro/recip...
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发表于:09-19
这是一款软而带嚼劲的口感的日式萝卜糕。带有樱虾和麻油风味的自制点心。摘自:中村佳瑞子《体にも心にもやさしいおうちごはん》原文:http://cookpad.com/pro/recipes/3407937?ct=144581...
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发表于:01-22
参考《学徒面包师》中法式乡村面包的配方,调整成为百分百全麦无油的版本,适合健身减脂人群,金棕色的表皮颇具特色,内部则松软可口。制作天数:2天第一天:制作中种面团第二天:制作完成面包用料...
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发表于:12-31
记录一下自己改良的方子酷彩花朵烤罐300mlx3酷彩爱心烤罐x2staub圆柱形烤罐x1用料奶油奶酪200克自制炼乳100克罗汉果代糖28克鸡蛋8个牛奶300克淡奶油200克【底部焦糖】白糖80克水30克...
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发表于:11-22
北京海淀中关村小姐上门服务188-1800-72-60佳佳哪里有找电话188-1800-72-60佳佳-小姐服务态度好,兼职学生妹妓女小姐美女小妹少妇援交鸡婆金坛开发区包夜联系电话188-1800-72-60佳佳金...
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发表于:09-20
老公小时候的最爱。当时住在乡下,条件苦,能有这样一道小吃,已经是幸福满满。婆婆现在也经常会做给我们吃。为了能做个称职贤惠的老婆,决定学起来。嘿嘿。。不过这个是婆婆做的,我围观学习。...
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发表于:01-13
用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉,把发酵好的面团...
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发表于:11-04
“这款面包的面团非常适合做出具有创造力的造型,法国出售的许多种类的面包都是用这种面团制成的。”这是学徒面包师里的方子,是一款经典款,造型可以随心所欲,无油无糖无负担,可以出现在任何...
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发表于:05-24
准备食材:五花肉、老豆腐、红萝卜、黑木耳、黄花菜、冰糖、葱姜、八角桂皮等…用料五花肉1500克豆腐500块姜50片胡萝卜500根木耳500朵酱油2勺五香粉2勺葱半根盐200克西安城中村版臊子面...
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发表于:02-28
无糖,无油,高含水率(80%含水率)法包,外皮酥脆,内心柔软,耐保存的面包!用料中种面团高筋面粉125克水100克干酵母2.5克主面团全麦面粉75克高筋面粉40克盐3克干酵母4克水60克法国乡村面包(中种法)的...
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发表于:07-23
做面包是快乐的事情~(那只一脸不高兴的猫只是在傲娇…)最近开启补番的模式…想想自己入二次元坑也有7年了。除去柯南,最早接触的是由贵香织里的漫画,短片《戒音》,然后是《天使禁猎区》和《...
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发表于:04-04
康帕涅是法式乡村面包的英语CAMPAGNE的音译。传统的法式乡村面包外皮焦香浓郁,内心弹糯湿润。这款面包加入了松露油和松露盐,除了面包本身的麦香,更多了松露的香气。加上烘烤过的核桃夹馅...
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发表于:12-26
地中海式饮食~是指以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,多元化搭配、丰富且清淡,健康不失美味。这款面包的基础配方就是恰巴塔面团,在基础的面粉配方中添加了裸...
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发表于:11-23
来自孟老师的100道面包。喜欢软欧的人一定不要错过这款,太美味了!个人觉得比布鲁姆好吃,毕竟时间摆在那,要多等好几个小时呢?但是出炉好惊艳!所以漫长的等待是值得滴。用料高筋粉(中种)300克水...
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发表于:12-31
家里辣椒丰收了,一年一度家家户户都在做辣椒酱的季节,以前都吃现成的,今年我自己动手做起来!用料大蒜200克白糖200克盐100克醋200克红绿辣椒1500克白酒少许面酱500克花生油100克福山村村流...
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发表于:03-06
一口咬下就被粉蒸腊肉的霸道所折服,强烈的“辣味”与“腊味”直袭味蕾,慢慢咀嚼后欧包的麦香渐浓,回甘愈发强烈,回味无穷。这真的是一种吃了会想念的味道。用料主面团(王后)高筋粉500细砂糖5...