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  • 『凡岁』羊汤饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-29
    之前说过,我家少爷不怎么喜欢吃饺子。不过云吞他挺喜欢。其实我爸他们老家那边吃饺子都是带汤一起的。不过一般汤里只有醋和葱末还有辣椒油。这个吃法呢,算是一个创新吧。因为我家少爷喜...
  • 『凡岁』羊羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-29
    此羊羹非彼羊羹,是真的羊肉做成的羹。灵感来自于《随园食单》。其实如果真的有人按照《随园食单》去一一操作的话,你可能会怒摔此书。袁枚是读书人,所谓君子远庖厨嘛,他书中写的更多都是听...
  • 66岁饺子如何做才美味,怎么做66岁饺子简单又好吃
    发表于:05-18
    老人到六十六大寿的时候,要吃女儿给包的饺子。源自“六十六掉块肉,这块肉得儿女给补”的谚语。包六十六大寿的饺子也是有要求的,不管哪一天过生日,都要在正月初六这一天吃,6两肉、6两面包68...
  • 『凡岁』山楂苹果派食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』山楂苹果派方法
    发表于:04-29
    每一行都有每一行的不易。在光鲜夺目的背后,往往有太多不为人知的辛苦。我家少爷在世的时候,算是在事业上比较拼的。因此年纪轻轻就一身职业病,比较严重的就是失眠、脾虚、腱鞘炎。还有轻...
  • 『凡岁』牛肝鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    这几日连绵阴雨,气骤降。不由得只想喝一碗热汤。我如今茹素,鸡汤不会再喝了,但今天也煲了这个汤给父母。我家少爷曾经在湖南读书,南方天气不同于北方,阴冷潮湿,因此汤羹汤菜是必不可少的。他...
  • 『凡岁』清爽鲫鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』清爽鲫鱼汤方法
    发表于:04-29
    我之前还未曾茹素的时候,一般一周吃一次鱼汤,补充蛋白质。鲫鱼汤一般以肥美为特色,我个人不太喜欢。后来就自发研制了这个清爽的鲫鱼汤。豆腐、豆芽、玉米、莴笋的加入让汤变得鲜而不腻,清...
  • 『凡岁』烤羊排的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-29
    我这个人其实挺矛盾的。小时候和家里老人生活,基本都吃牛肉羊肉,后来到了天津,就改了以猪肉鸡肉为主。也可以说就是从我开始做饭,到和我家少爷一起生活之前,就没怎么做过牛羊肉。其实他平时...
  • 『凡岁』芝心土豆牛肉丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』芝心土豆牛肉丸子方法
    发表于:04-30
    我家少爷最喜欢吃的几样东西里就有土豆。我是东北人,也是从小吃土豆长大。这个土豆丸子是我俩都很喜欢的一种吃法,一次可以做很多,冷冻。想吃的时候拿出来空气炸锅一炸就能吃了。快手,好吃...
  • 『凡岁』土豆圈圈饼食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』土豆圈圈饼方法
    发表于:04-23
    圈圈饼是我家少爷最喜欢的早点之一。土豆是他最喜欢的食材之一。土豆煎的焦黄,面饼外脆里软,简直不要太好吃呀。用料面粉一碗大土豆一个熟鸭胸一块洋葱半个腊牛肉一块油适量葱花适量盐适...
  • 『崇年·凡岁』羊蝎子炖酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的『崇年·凡岁』羊蝎子炖酸菜方法
    发表于:04-28
    我们东北人有个老令儿(俗语),说两个人的关系亲近不亲近,就看他们能不能一起吃一顿羊蝎子。羊蝎子也就是羊的脊椎骨,骨头上带着肉,吃的时候要咬开连骨髓一起吃。任凭你平时做派再优雅,吃羊蝎...
  • 『凡岁』好吃不上火的辣子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』好吃不上火的辣子鸡方法
    发表于:04-28
    辣子鸡是前两个菜谱的续集。在外面吃饭,我是从不会点这个菜的。因为基本就是辣子里找鸡块,而且我很多朋友在餐饮业,我知道,有些无良商家,辣子都反复用,太不卫生。那天是他请客,点菜的时候,他第...
  • 『凡岁』牛肉灌汤包(清真)食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』牛肉灌汤包(清真)方法
    发表于:04-28
    我们东北的包子是很少见灌汤包的,一般都是干包子。去西安玩的时候,吃到了大名鼎鼎的贾三灌汤包,讲真……巨难吃……可能是吃不习惯吧。此前从未见过清真的灌汤包,我家少爷感觉很新鲜。于是...
  • 『凡岁』茄子土豆泥食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』茄子土豆泥方法
    发表于:04-30
    我家少爷特喜欢吃土豆。我也是。土豆泥呢有很多做法,鸡汤土豆泥、沙拉土豆泥、千岛酱土豆泥、蛋黄酱土豆泥、茄汁土豆泥、黑椒土豆泥、辣牛肉土豆泥等等,都不错。这个版本是和茄子一起组...
  • 『凡岁』酸菜烧鸭子食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』酸菜烧鸭子方法
    发表于:04-28
    这道酸菜烧鸭子是上一道的姊妹篇。也是我俩第一次一起吃饭的时候他们点的菜。点完菜服务员问我们有没有忌口我知道他不能吃大油,就和服务员说,有猪肉的没事,没有的别用荤油。其实就是我的...
  • 『崇年·凡岁』三鲜烩丸子(清真)食谱大全及做法,烹饪好吃的『崇年·凡岁』三鲜烩丸子(清真)方法
    发表于:04-28
    说起清真的烩丸子,也是各家和各家都不一样。西安吃到的是加粉丝白菜,在西关别家吃过加蹄筋和萝卜的,还有加干菜的、加菌菇的、什么都不加的,我太姥姥的馆儿里做的最为特殊是三鲜的。我们东...
  • 『凡岁』鸡肉粉丝茄子煲食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』鸡肉粉丝茄子煲方法
    发表于:04-26
    小鸡炖蘑菇,是东北名菜,但是,我并不是很喜欢吃整鸡,榛蘑我也不爱吃。但是,换一种做法,就会好吃很多。这个菜算是胡做胡有理,朋友自家养的笨鸡,肉很紧致,其实我感觉炸着吃最好。但是总吃油炸的不...
  • 『凡岁』酸汤馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-29
    馄饨是北方的抄手,比四川的馅儿大,皮厚。清汤有,酸汤也有。我家少爷重口味,喜欢酸汤的。用料云吞皮牛肉馅虾仁马蹄鸡汤鸡蛋醋干辣椒辣椒油葱花姜丝香菜油水淀粉『凡岁』酸汤馄饨的做法虾仁...
  • 『凡岁』酸豆角烧鸭子食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』酸豆角烧鸭子方法
    发表于:04-25
    典型的湖南菜,我家重口味少爷偏爱的一种吃法。麻辣鲜香,自然的酸味很下饭,回口还有点甜,总之hin好吃。用料鸭子半片酸豆角一把香菇四五朵笋衣七八片葱姜蒜适量青蒜两根泡椒适量干辣椒五六...
  • 『凡岁』干炒土豆条食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』干炒土豆条方法
    发表于:04-26
    我家少爷对土豆是真爱。可以说直接烤个薯角他都能吃很香。土豆这种食材,基本上怎么吃都不会难吃,也很少听说有人不吃土豆的。但是,有的吃法是特别好吃的,我做干炒土豆会放那种即食的小鱼干...
  • 饺子—平凡的角瓜馅饺子吃出不平凡的感觉食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子—平凡的角瓜馅饺子吃出不平凡的感觉方法
    发表于:07-29
    秋天干燥,这几天嗓子不舒服,角瓜鸡蛋水饺是不错的选择,馅不腻,水水灵灵的,调一下颜色也增加了食欲。吃着饺子,再喝点饺子汤,嗓子舒服,味蕾也有了幸福感。用料鸡蛋4个盐适量饺子粉400克角瓜800...
  • 『凡岁』爽口拌海带食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』爽口拌海带方法
    发表于:04-30
    海带这个东西,夏天必备。这个拌海带是按照我家少爷的口味改良的。馋人呀,又挑嘴,一般的拌法他觉得寡淡。腊八醋、腐乳汁、剁椒酱、韩式辣酱的加入让海带的味道更融合。而花椒油的加入则加...
  • 『凡岁』酥黄豆辣子夹馍食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』酥黄豆辣子夹馍方法
    发表于:04-30
    我对所有的主食类都不怎么感冒。粥、米饭和面条极偶尔吃两口。馒头、花卷、烧饼、饼一类的几乎不吃。平时吃土豆、南瓜、红薯一类,或者发糕、年糕一类的。或者吃自制的面包蛋糕点心什么...
  • 『凡岁』牛肉珍珠丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』牛肉珍珠丸子方法
    发表于:04-29
    其实大多数用猪肉馅做的美食都可以替换为牛肉。珍珠丸子是我很喜欢的一种吃法,颜值高,营养价值也好。我家少爷喜欢炸丸子多一些,不过偶尔换换样他也觉得不错。用料牛肉馅糯米葱姜末水淀粉...
  • 『凡岁』麻辣鸡脆骨食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』麻辣鸡脆骨方法
    发表于:04-28
    这个菜用来下酒是极好的,只是我家少爷滴酒不沾,所以他一般拿来配可乐或者苏打水。追剧看世界杯必备小吃。不过……我家少爷不追剧也不看球……大家可以脑补一下边吃这个边看歌剧的场景…...
  • 『凡岁』炒疙瘩(清真)食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』炒疙瘩(清真)方法
    发表于:04-29
    炒疙瘩是很典型的西北菜。是有次去陕西玩的时候吃到的。我家少爷被妥妥圈粉,早上连着吃了三天炒疙瘩配羊汤……因为不是我们东北清真菜系,所以我也是看了挺多菜谱,才最终找到了一个他最喜...