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  • 铸铁锅烤披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-03
    留方自用。适合已有自制披萨经验、有铸铁煎锅的厨友参考。为什么用铸铁锅呢?因为不想败石板呀(摊手)这次做的是烤鸭披萨,所以用烧烤酱打底用料自制披萨面团(约70%含水量)烧烤酱马苏里拉芝士...
  • 铸铁锅烤欧包「北鼎铸铁珐琅锅食谱」食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅烤欧包「北鼎铸铁珐琅锅食谱」方法
    发表于:12-04
    乡村面包,听说在法语里这个单词的原意是乡村风、朴素,一如它的名字,这是只用面粉、酵母、盐、水做成的简单面包~用料王后高筋粉500g干酵母2g盐7g水370g铸铁锅烤欧包【北鼎铸铁珐琅锅食谱...
  • 烤三文鱼(铸铁锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤三文鱼(铸铁锅)方法
    发表于:12-11
    美国有个叫lodge的牌子!卖各种款式的铸铁锅!所以这里用平底锅的铸铁锅就好啦~~铸铁锅保热能力超强!而且可以进烤箱!所以用来做披萨,烤鱼,做面包都是超级棒的!(好吧其实我还没开始实践他们,平时...
  • 铸铁锅烤鸡如何做才美味,怎么做铸铁锅烤鸡简单又好吃
    发表于:05-27
    朋友从家乡回来,送了一只下蛋的土鸡,想着家里正好新买了一只铸铁锅还没用过,尝试着用铸铁锅烤一烤,还挺好吃的,也不麻烦,还没有油烟。用料土鸡半只生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油泼辣子1小...
  • 铸铁锅或烤盘:薄披萨Pizza食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅或烤盘:薄披萨Pizza方法
    发表于:06-28
    用料盐20克水270克酵母4克马苏里拉适量糖适量番茄浓酱(罐装不含糖)100克BBQ酱(可有可无)1勺橄榄油8克面包粉(或普通面粉)400克晒干香料碎(牛至叶、罗勒叶、欧芹、百里香)少量意大利切面香肠、...
  • 铸铁锅菜--迷迭香铁锅烤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅菜--迷迭香铁锅烤牛肉方法
    发表于:03-02
    铸铁平底锅是我比较推荐的一款厨房用锅,平时的料理都可以胜任,质感要比不粘锅强太多了,而且还能整体放入烤箱进行烘烤,这样做烤箱菜就不用中途再腾入烤盘里了!今天这道菜是我自己想出来的,主...
  • 铸铁锅开锅如何做才美味,怎么做铸铁锅开锅简单又好吃
    发表于:04-08
    用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠,清洗干净,擦干水分,开火锅热刷猪油开火不停刷猪油,刷刷均匀后清水冲洗干净,再继续开火刷,循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上,开始使用来试试...
  • STAUB铁铸锅烤番薯食谱大全及做法,烹饪好吃的STAUB铁铸锅烤番薯方法
    发表于:05-25
    17CM小猪锅用料红薯1个水30克锡纸1张STAUB铁铸锅烤番薯的做法在锅中加入大概20-30ML水,放入锡纸(烘焙纸)直接盖上锅开小火,加热40左右↔️后,可以用牙签检查是否烤完,如果不够软,可以继续加热15...
  • 铸铁锅锅巴如何做才美味,怎么做铸铁锅锅巴简单又好吃
    发表于:01-24
    用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一...
  • 铸铁锅小披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    没有烤箱又想吃披萨的时候不如试试这款小锅披萨呀~~简单快手又美味适合1-2人食哦用料面粉40克酵母0.4克盐0.4克橄榄油3克+5克+8克清水22-24克左右大蒜1瓣洋葱5克幕意番茄酱1-2勺马苏里拉...
  • 地道的铁锅披萨怎么做,如何烹饪铁锅披萨才更好吃
    发表于:07-13
    第三十八期:铁锅披萨。前些日子,好友门哥请我去吃了一家很棒的意大利餐厅,我不经常吃披萨,吃过几次快餐披萨、姥姥的中式披萨,已经忘记上一次吃正宗的意式木炭炉披萨是什么时候了。披萨—原...
  • 红烧肉【铸铁锅
    发表于:07-05
    懒人必学,红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水!🙅也不需要再额外使用别的油噢!以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖,但是并不实际,以至于做了几次后感觉太费时间不愿意...
  • 烤红薯(铸铁烤锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤红薯(铸铁烤锅版)方法
    发表于:11-02
    用的是淘宝上买的铸铁烤锅,链接买的个22的小锅,试过烤红薯烤土豆还有毛芋效果很不错。用料红薯适量铸铁烤锅1个烤红薯(铸铁烤锅版)的做法把洗好的红薯放入烤锅,可以叠一下,多放几个大火烤5分...
  • 铸铁锅炭烤披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    用料高筋面粉75克橄榄油5克温水45克酵母2克糖2克盐2克芝士适量番茄酱适量虾适量香肠半根洋葱少量青椒丝少量铸铁锅炭烤披萨的做法面粉,橄榄油,盐,糖,酵母,温水混合,揉面,揉到表面比较光滑,盖上...
  • 铸铁锅田园鸡蛋披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅田园鸡蛋披萨方法
    发表于:05-24
    用料面粉鸡蛋牛奶发酵粉糖盐克黑胡椒黄油青椒洋葱杏鲍菇番茄酱马苏里拉芝士铸铁锅田园鸡蛋披萨的做法牛奶,发酵粉,鸡蛋,黄油和一团软面,一定多揉一会,一定要软!发酵至3倍大,取一块面团,擀成面...
  • 烤红薯(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤红薯(铸铁锅版)方法
    发表于:05-07
    用料红薯2个铸铁锅1个锡纸1卷烤红薯(铸铁锅版)的做法红薯洗净擦干将红薯放入铸铁锅内,盖上锅盖开中火(留意翻面);待一面烤出微微焦香时翻面;待另一面也出现焦焦的颜色时,夹出;在锅内铺入锡纸,两...
  • 锅烤披萨如何做才美味,怎么做锅烤披萨简单又好吃
    发表于:10-25
    用料面粉100克芝士4片火腿2片洋葱30克酵母2克温水:60克番茄酱5勺黄油29克西兰花30克锅烤披萨的做法用厨师机:用温水将2克孝母溶解后倒入100克低筋面粉里和成团,用手支出来看有膜后方可将...
  • 铸铁烤锅烤红薯烤栗子食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁烤锅烤红薯烤栗子方法
    发表于:04-09
    用料六鳌红薯个板栗克器具烤锅铸铁烤锅烤红薯烤栗子的做法准备好吃的红薯、板栗,我的板栗是之前买的已经炒好的放冰箱冷冻保存了铸铁烤锅将板栗、红薯放入烤锅中,开中小火烤制,中途红薯翻...
  • 铸铁锅蒜香罗勒海鲜至尊黑麦披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅蒜香罗勒海鲜至尊黑麦披萨方法
    发表于:07-16
    收到了很新鲜的生蚝,手头又有厄瓜多尔大白虾和扇贝,今天就做个海鲜至尊披萨吧!饼皮参照我之前的方子用料大蒜洋葱小米椒个虾,生蚝,扇贝或自己喜欢的海鲜。马苏里拉克盐胡椒橄榄油生抽铸铁锅...
  • 铸铁锅蒸烤类~烤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅蒸烤类~烤牛肉方法
    发表于:11-21
    用料牛肉克铸铁锅蒸烤类~烤牛肉的做法Ui图图图...
  • 意式肉酱披萨(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式肉酱披萨(铸铁锅版)方法
    发表于:07-26
    铸铁锅版本的披萨有些类似于石板上烤披萨,皮底部非常酥脆好吃,建议大家一定要试试,馅料可以放自己喜欢的,我这个方子就是厚底披萨,不是薄底的~如果想吃薄底的,可以把方子减一半的量做~意式肉酱...
  • 玛格丽特脆底披萨—Staub铸铁锅食谱大全及做法,烹饪好吃的玛格丽特脆底披萨—Staub铸铁锅方法
    发表于:06-20
    玛格丽特披萨是一款只有芝士的披萨,偶尔配有片状番茄和罗勒叶做点缀。脆底披萨需配合石板烘烤。Staub铸铁锅作为锅中的翘楚,可明火,可进烤箱,用它来烤脆底披萨,就解决了家庭烘焙没有石板的...
  • 「一厨作」VOL1铸铁锅版培根火腿披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的「一厨作」VOL1铸铁锅版培根火腿披萨方法
    发表于:09-16
    还在店里吃披萨吗?那你已经OUT了。曾几何时披萨对于我们来说还是个高大上的食物,就像必胜客门口曾经永恒的长队。但在这样一个DIY的时代,一切都将走下神坛,来吧,【一厨作】带小伙伴们走进厨...
  • 珐琅锅铸铁锅烤番薯食谱大全及做法,烹饪好吃的珐琅锅铸铁锅烤番薯方法
    发表于:02-09
    减肥期间常吃的就是番薯了但是烤箱烤不出湿湿的口感所以想到珐琅锅来烤参考了其他人的菜单我自己改良了一下省时又省力就算是新手也能轻松搞定哦用料小个番薯5个锡纸一张珐琅锅铸铁锅...
  • staub铸铁锅—烤南瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的staub铸铁锅—烤南瓜方法
    发表于:01-08
    感谢铸铁锅让一切变得轻松简单!用料小南瓜2个油纸1张staub铸铁锅—烤南瓜的做法将铸铁锅小火预热5分钟,同时将小南瓜切成4瓣,锅热后,铺油纸,摆南瓜,上盖儿,中火加热5分钟后转小火25分钟。大功...