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  • 私房鱼丸如何做才美味,怎么做私房鱼丸简单又好吃
    发表于:04-07
    前几天看到网上的消息,说鱼丸是各种添加,各种不卫生,各种不健康,虽说网络谣言满满,可依然还是被吓到了,姑且不论消息真假,进嘴的东西还是慎重些好,恰好鱼丸也是虫的最爱之一,所以还是虫带你们自...
  • 私房手打鱼丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-27
    如果在潮汕地区,也许我不会花这么大的心思做这个鱼丸,因为大街小巷总有几家老手艺能满足食客挑剔的口味。用料草鱼蓉270g盐10g水100g玉米淀粉60g白胡椒粉1g姜粉5g私房手打鱼丸的做法草鱼...
  • 私房酸菜鱼如何做才美味,怎么做私房酸菜鱼简单又好吃
    发表于:01-18
    想做酸菜鱼很久了……今日10月28,做给爱吃酸菜鱼的你用料酸菜克黑鱼条料酒勺淀粉勺蒜瓣瓣小葱根盐克姜片蒜瓣油克花椒粒香菜根私房酸菜鱼的做法鱼切片,料酒,蛋清,淀粉适量,抓拌准备的调料,一...
  • 私房烤鱼「逗兽族私房菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的私房烤鱼「逗兽族私房菜」方法
    发表于:09-14
    用料草鱼1条2斤左右盐辣椒面五香粉料酒老抽蒸鱼豉油香油白砂糖味极鲜蚝油各种喜欢的烤鱼配菜香菜螺丝辣椒葱姜蒜私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法提前一晚把烤鱼用盐,辣椒面,五香粉,料酒淹...
  • 私房草鱼如何做才美味,怎么做私房草鱼简单又好吃
    发表于:08-13
    自己随便烧得!喜欢的可以试试!用料草鱼1条花椒20克豆腐1块金针菇1把芹菜2根大葱1根小米辣8-9个小尖椒7-8个私房草鱼的做法材料准备好了草鱼洗干净切成块状!加入生姜丝!黄酒.生抽.新奥尔良...
  • 私房豆花鱼如何做才美味,怎么做私房豆花鱼简单又好吃
    发表于:08-19
    夏天,既想享受美食,又不想起油锅煎炒炸,试试这道豆花鱼。做这道菜,最后听热油滋滋的声音,还是很有大厨的感觉的。用料黑鱼片适量豆腐1盒小葱1根枸杞1小把盐酒糖酱油生粉等调料适量私房豆花...
  • 私房焖鲍鱼如何做才美味,怎么做私房焖鲍鱼简单又好吃
    发表于:07-25
    用料鲍鱼五只红腰豆一罐鸡油一勺猪油一勺浓缩鸡汁一勺鲍鱼汁一勺浓汤汤底一勺老抽一勺半芡粉一勺红色素少量私房焖鲍鱼的做法鲍鱼洗净,抠去内脏,切十字花刀。锅里烧水,水沸腾后下入鲍鱼,待...
  • 温州鱼丸-爸爸的私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的温州鱼丸-爸爸的私房菜方法
    发表于:08-09
    有朋友来家蹭个饭的时候,都会说我爸爸做的鱼丸很好吃,特别有劲道。爸爸知道我爱吃,会常常去市场买鱼回来,亲手做给我吃。我想表达对爸爸的爱,所以分享他的独家秘方给大家。喜欢吃的朋友也可...
  • 私房水煮鱼如何做才美味,怎么做私房水煮鱼简单又好吃
    发表于:06-11
    用料龙利鱼(巴沙鱼)姜3片干红辣椒1把花椒1把葱1根料酒1勺淀粉1勺黄瓜1根金针菇1把老干妈豆豉辣酱2勺油辣子/辣椒油2勺私房水煮鱼的做法龙利鱼柳斜切成片。加姜末、淀粉、料酒、生抽腌制...
  • 私房糍粑鱼如何做才美味,怎么做私房糍粑鱼简单又好吃
    发表于:01-19
    “糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。是以鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻,有“闻则臭、吃则香”之说。佐饭能增量、佐酒可转换口...
  • 私房活水鱼如何做才美味,怎么做私房活水鱼简单又好吃
    发表于:03-11
    因为老哥说他爱吃鱼,难怪老哥那么聪明!于是我就着散步之名在一个月黑风高的傍晚带着三岁的孩子摸进山了,山路不好走呀!又好怕山路途中遇见变态劫财者,大概有19道弯,走了一个小时,只为了偷师本...
  • 私房焗鳕鱼如何做才美味,怎么做私房焗鳕鱼简单又好吃
    发表于:01-04
    用料鲜柠檬2片冰鲜鳕鱼180克洋葱1只白兰地3大匙黑胡椒粉少许黄油20克绿咖喱酱20克椰浆80ml马苏里拉奶酪150克面粉适量私房焗鳕鱼的做法鳕鱼室温化冻去刺,加柠檬汁、白兰地拌匀,研磨胡椒...
  • 私房酱香鱼如何做才美味,怎么做私房酱香鱼简单又好吃
    发表于:07-21
    大概是受到父亲的遗传,从小喜欢做菜~各式美味,都勇于尝试,我一直觉得每一种食材永远没有固定的做法,做得好吃就好😄食材本身的价值就在于可以有多种多样的方式来展现它的美味!今天展现的这道...
  • 私房熏鱼如何做才美味,怎么做私房熏鱼简单又好吃
    发表于:06-11
    家有老人极其喜好熏鱼,外买熏鱼又干又硬,口干很不好,不适合老人们享用。得一水库大鱼,重八斤有余,自己加工成秘制熏鱼,老人们得以解馋......用料草鱼一条(八斤)老抽两茶匙葱一整根白糖(木糖醇)依...
  • 私房湄公鱼如何做才美味,怎么做私房湄公鱼简单又好吃
    发表于:11-12
    烤鱼是一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。用料湄公鱼1200...
  • 小鹤私房菜--私房鱼香茄条食谱大全及做法,烹饪好吃的小鹤私房菜--私房鱼香茄条方法
    发表于:08-25
    很多朋友都问我,我的私房香辣牛肉酱除了能拌饭拌面干吃以外还能怎么吃,那今天我就介绍一道用我的私房牛肉酱作为调料的菜--私房鱼香茄条,味道相当赞,是我喜欢的口味,属于重口味下饭菜...
  • 董太的私房菜--青菜鱼丸汤食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--青菜鱼丸汤方法
    发表于:12-07
    早先买来的新鲜做的鱼肉丸冻灾冰箱,刚巧剩下一颗青菜和一个西红柿搭配做汤。用料鱼丸10个左右西红柿1个青菜1颗胡椒粉1小勺盐1小勺生姜粉1勺董太的私房菜--青菜鱼丸汤的做法将青菜摘好,...
  • 私房豆瓣鱼如何做才美味,怎么做私房豆瓣鱼简单又好吃
    发表于:03-20
    妈妈传给女儿的私房菜用料草鱼1条两斤秘制豆瓣酱适量蒜瓣七八瓣花椒适量秘制泡姜泡椒适量秘制酸菜少量料酒适量盐适量自产白芹菜适量私房豆瓣鱼的做法备调料。自家泡的酸菜、泡椒、泡...
  • 台州风味系列:私房手工米鱼丸食谱大全及做法,烹饪好吃的台州风味系列:私房手工米鱼丸方法
    发表于:01-15
    东海到11月份迎来了米鱼季,家里就会做一些手工米鱼丸,吃火锅、正餐入汤、或者水煮沾酱油都美味!绝对无添加,美味又健康!用料米鱼1条生粉适量葱花适量姜末适量鸡精少许白酒少许盐少许糖少许...
  • 私房烤鱼如何做才美味,怎么做私房烤鱼简单又好吃
    发表于:01-21
    小伙伴送来一条自己钓的大草鱼,足足有三斤多,烤鱼,走起!用料主料:草鱼1条配菜:土豆1个芹菜3颗洋葱1个黄瓜1根青椒、红椒各1个干丝一小袋调料:盐适量生抽适量料酒3勺葱3~4根姜5~6片花椒一小撮料...
  • 私房茄汁鱼如何做才美味,怎么做私房茄汁鱼简单又好吃
    发表于:01-11
    用料西红柿4个姜4片葱1根料酒两勺番茄沙司一瓶500毫升左右鲅鱼10条糖10勺盐适量花椒适量酱油一勺私房茄汁鱼的做法首先将鱼洗净放入料酒葱姜腌制十五分钟左右这样可以去除鱼的腥气趁着...
  • 地道的私房酸汤鱼怎么做,如何烹饪私房酸汤鱼才更好吃
    发表于:11-08
    这道私房酸汤鱼不仅可以喝汤,还可以吃鱼肉,汤汁用来配米饭更美味!鱼肉口感超级鲜美,汤汁超级浓香,真的是太完美了!而最妙的就是:这道菜做起来并不难哦!用料鲜鱼1条菜罐头1罐鸡蛋清1个生姜15克...
  • 私房熏鲳鱼如何做才美味,怎么做私房熏鲳鱼简单又好吃
    发表于:07-25
    用料新鲜鲳鱼适量葱姜蒜朝天椒适量味极鲜老抽适量花雕香油盐糖适量辣椒粉五香粉八角桂皮素易鲜适量私房熏鲳鱼的做法私房熏鲳鱼:新鲜鲳鱼处理干净,沥干水分,再用厨房吸纸吸干水分,用一个干...
  • 私房鱼如何做才美味,怎么做私房鱼简单又好吃
    发表于:04-28
    用料姜3片料酒勺盐克生抽勺鱼1条葱段段藕片土豆片私房鱼的做法热油,加入葱姜爆锅...
  • 私房带鱼如何做才美味,怎么做私房带鱼简单又好吃
    发表于:10-24
    用料带鱼2条油300克葱5根姜1只淀粉20克左右料酒2勺左右蚝油3勺生抽2勺老抽1勺鸡粉10克左右胡椒粉5克大蒜2只洋葱1个私房带鱼的做法带鱼洗净去除内脏,腹部黑色面膜必须去除干净防止有腥...