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发表于:01-08
手残党,看看就算了,另外的做法下次演示。完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜视频用料奶油若干柿栗芝士慕斯:造型全靠手抓,做自己的手工,让模具商哭吧的做法处理冻柿子薄碎片制作制作慕斯...
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发表于:03-16
这个方法只适用于冻芝士之类蛋糕哦,不能进烤箱,只能进冰箱。要做冻芝士,可是家里模具都太大了,也没有合适的活底模具。隔离期间来不及网购了,就想到这么个凑活的办法。用料烘焙纸适量硬纸片...
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发表于:07-18
一些我烘焙用的模具用料模具工具烘焙模具的做法烘焙模具烘焙工具...
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发表于:12-13
利用模具发挥你的创意来制作各式各样的模具寿司吧〜(((o(*゚▽゚*)o)))用料各式模具自选寿司米(没有就用大米加少许糯米)适量寿司醋(没有就白醋,盐,糖,调和)与米饭1:10白煮鸡蛋一个色拉酱少许辣酱...
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发表于:04-06
用料模具备忘记录模具记录的做法1、八角模具-(喜之焙)备忘:单个面团100g左右2、六角模具-(风和日丽)备忘:单个面团65g左右...
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发表于:02-04
经常看到朋友发甜品的照片,仿真慕斯类的甜品,栩栩如生的甜品。通常照片底下的留言都会炸裂:“哇,好逼真诶!”“看起来很好吃哦!”“一看就知道超贵的!”其实,买模具就解决了很多问题。液体调好...
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发表于:06-28
浅井商店官方配方~用料17cm加高蛋黄4个糖[放入蛋黄中]20g色拉油40g水55g低筋面粉80g蛋白4个蛋的蛋白糖[放入蛋白中]60g14cm加高蛋黄3个糖[放入蛋黄中]12g色拉油30g水35g低筋面粉55g蛋...
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发表于:01-16
一日之计在于晨,早餐是美好一天的开始。利用模具煎出的鸡蛋为生活添加了一些小创意,也为生活带来了些仪式感。好好吃饭用心生活,美食是可以吃下去的幸福记忆。用料鸡蛋1个植物油少许模具...
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发表于:07-27
封面是圆模蛋糕的换算表,出处见图只看模具容积,不算面团重量哈用料三能450g吐司盒(20*10*11)cm2100ml烤箱自配吐司盒1000ml21cm磅蛋糕模具500ml自配150g吐司盒280ml9连马芬模40ml*9=360迷...
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发表于:04-22
长帝32升烤箱用料鸡蛋2个细砂糖30克黄油20克(事先软化好)柠檬汁10滴低筋面粉50克泡打粉1克纯牛奶30克甜甜圈模具的做法把鸡蛋2个,柠檬汁数滴,糖30克,软化后的黄油,纯牛奶30,全部倒进一个无水...
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发表于:04-05
用料1.低筋面粉2.泡打粉3.黑胡椒粉80克3克少许4.五香粉5.芝麻6.蜂蜜7.食用油8.生抽9.室温鸡蛋少许1汤匙18克40克16克2个乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具的做法制作方法1.烤箱预热210度...
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发表于:06-06
用料大蛋黄29粒五花肉1000克糯米2500克红枣29粒粽叶,绳,不锈钢模具模具粽子的做法准备以上材料。模具横竖各放两片粽叶,包起来。包了29个蛋黄肉粽的,四个肉粽。模具如左下角∠。高压锅炖煮...
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发表于:01-08
松软可口、香甜细腻模具小蛋糕!用料低筋面粉70克牛奶36克鸡蛋4个玉米油35克细砂糖(蛋黄用)15克细砂糖(蛋白用)25克模具蛋糕的做法✅筛入低筋面粉;✅分离蛋黄、蛋清;✅低筋面粉、蛋黄、细砂糖...
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发表于:08-24
用料黄油60克白糖30克牛奶17克低筋面粉120克蔓越莓干适量模具饼干的做法黄油隔温水软化用刮刀可以轻松按下即可软化后的黄油加入白砂糖和牛奶搅拌均匀准备面粉加入过筛低粉,用刮刀搅拌,...
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发表于:09-12
留着省着自己老忘嘿嘿用料00模具换算的做法做蛋糕换模具用料换算...
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发表于:06-26
爱模开光集,偶尔附带简易方子用料模具各家模具开光的做法看图说话...
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发表于:02-17
三角形/扇形月饼模具一共大概有8套图案,有的5个花片有的4个花片,有的合起来是个完整的圆形,有的合起来是个空心圆形。用料三角形/扇形模具已发现4套1家好月圆4片2线条花草图案4片3花好月...
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发表于:08-17
浅井中空模足以改变你对戚风的认识。下面两种配方都是17CM模的,我也不知道为什么有两种,看不懂日文=͟͟͞͞-_-||,应该是份量B爆头更猛。用料蛋黄4个/4个蛋黄用砂糖20克/36克玉米油40克/...
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发表于:12-10
有时想做点心或蛋糕,材料都有,可就是没有模具,这可真让人烦心!那么接下来的这个方法就是我推荐给大家的一个简易窍门。再也不用担心做蛋糕没有模具啦!用料锡纸适量剪刀一把自制锡纸模具(可...
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发表于:12-31
没有故事,就是有啥模具都想拿来做做看用料面粉250克酵母1.8克水约面粉的一半猪油适量糖30克紫薯馅儿14个采鸿粉适量月饼模具要中秋了,那就用月饼模具做个包子吧~的做法250克面粉,一半做成...
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发表于:06-15
芳叔鸡蛋仔在广州做得很火,最为令我百吃不厌的就是那个又香又脆的口感,我试过不少方子,包括十二道锋味的,家用电模具做不出两边鼓鼓的型状,脆脆的口感,我试了几次最后调整了泡打粉的份量,做出...
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发表于:09-10
新买的戚风模具,浅井商店的14cm加高戚风模具,做出来必爆头!小巧可爱^ω^配方从浅井商店中得来的,分享给大家参考。用料蛋黄3个约55g糖12g植物油20g牛奶35g低粉50g蛋清3个约100g糖40g浅井商...
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发表于:03-06
今天用八寸活底蛋糕模具做面包用料高筋面粉175克蛋液40克牛奶80克酵母2克黄油15克盐2克细砂糖20克模具面包的做法材料如图除黄油和盐以外的材料放进厨师机或者面包机里面搅拌,厨师机的...
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发表于:12-27
用料米饭1碗火腿肠1根肉松适量模具1个模具饭团的做法饭团模具网上有买的。清洗干净备用。模具底层勺一勺饭,用饭勺压紧饭,把火腿丁肉松放上去,再勺一勺饭饭,用饭勺压紧把模具盖子盖上,放出...
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发表于:07-24
用料蛋1个模具用量的做法50克50克50克70克40克40克5050克50克...