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发表于:01-06
用料低筋粉200克蜜枣40克黄油40克泡打粉4克牛奶100克糖30克(可根据个人口味添加)蜜枣司康的做法把所有料加在一起,揉成面团,可以整自己喜欢造型,蛋黄刷表面烤箱180℃预热10分钟,170℃烤30分...
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发表于:09-05
蓬松、暄腾、香软、入口即化,词穷来形容这个司康的口感。很像稻香村的起子糕。如果喜欢上次的丹波奶酪面包,这个一定不能错过。表皮薄脆,咬下去又特别松软,入口是黄油香,然后是蜜枣香。抹上...
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发表于:05-01
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料粉料低筋面粉190g泡打粉5g奶粉20g细砂糖30g盐2g湿料鸡蛋1个牛奶45g酥粒蜜豆司康的做法所有的粉料混合均匀后加入切成小块的黄油。用手搓成颗...
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发表于:01-11
司康~一款源于英国的古老面包,西方世界点心代表之一,口感醇香浓郁,操作简单,适合初学烘培者操作,我的这款枣香司康,是专为宝贝儿配置的,因不喜欢小苏打,故而用酵母代替,口感酥软,奶香枣香扑鼻,甚是...
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发表于:04-10
司康是我一直以来常备的早餐,吃完一种口味就换另一种,秉持着不重复持续开发的精神,终于的终于,早就对百香果蠢蠢欲动的我,终于把它“做”了哈哈。😝为了融合百香果的酸香,我选了凤梨果干来搭...
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发表于:11-30
家里刚刚进了一袋红枣,被我每天取着取着剩下一点点,想着不要就这么干吃浪费着,做成主食,即健康补血又可以填饱肚子,于是就有了这个司康,之前下厨房也有红枣司康的菜谱,不过我做的这款是无油的...
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发表于:09-23
分量:6个烘焙:200°C中层上下火15分钟最喜欢星巴克大大的的蜜提司康,专爱它干巴巴的口感!!用料低筋面粉200克细砂糖20克盐2克无盐黄油50克鸡蛋1个(约45克)牛奶90ML提子干45克蜂蜜适量泡打粉6...
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发表于:07-28
超爱各种甜食,但又是喝水都会胖的体质,所以就把面粉换成了全麦粉,糖和油的量也少了很多,可以稍微多吃几块啦啦啦啦啦用料全麦面粉150g泡打粉4g白砂糖10g黄油20g大红枣酸奶95g红枣核桃60g低...
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发表于:09-29
简单易做,晚上做早上吃!下午茶!伴手礼!都是不错的选择!实实在在的,不像面包🍞那种感觉!有时间试一试吧!用料高筋粉270盐3克黄油65克红枣颗牛奶120克酵母3克红枣司康的做法黄油(软化)和面...
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发表于:08-12
非常喜欢各种红枣的糕点,所以西式烘焙里最基础的红枣司康自然就成了我的最爱,每到一个咖啡馆,只要他们有做红枣司康,我就必须尝一尝,配一杯小白咖啡,感觉特别棒。就这样吃了四五年之后,各种不...
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发表于:12-10
红糖和红枣是女性两大恩物,到了秋冬用这两样材料做成司康,工作间隙吃一点,美味养生又健康!而且我这个版本是用的中筋面粉(随处都能买到的普通面粉)、液体油(植物油)和酵母。不需要专门去买黄油...
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发表于:04-28
用料黑麦粉244克泡打粉5克中筋面粉92克黄豆粉30克海盐1/2小勺鸡蛋2个(小号)牛奶180克(冷藏)红糖50克黄油45克红枣(枣干)一小把葡萄干一小把蔓越莓干一小把黑麦红枣司康~健康零食的做法面粉类,...
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发表于:08-02
用料低筋面粉190g奶粉20g细砂糖30g盐2g小苏打5g牛奶45g黄油70g鸡蛋1个蜜红豆适量【蜜豆司康】-ChenGY的做法低粉,奶粉,盐,糖,小苏打,泡打粉加入盆中,拌匀。加入切小块的黄油,俩手对搓,搓成玉米...
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发表于:08-24
宝宝爱吃枣,找了一个Datescone的方子。已验证味道不错,自留+分享用料普通面粉3杯泡打粉6茶匙盐1/4茶匙红糖1汤匙肉桂粉1/2茶匙黄油75克红枣3/4杯牛奶1杯奶油1/4杯DateScones红枣司康的做...
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发表于:02-10
女神节专属甜品:英国女王最爱的下午茶甜点,英式司康。@《关于司康》传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一...
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发表于:09-21
自製蜜紅豆做夾餡,不用抹醬單吃就很美味。用料低筋麵粉300g無鋁泡打粉9g鹽2g細砂糖40g蛋1顆無鹽奶油150g牛奶65~70ml蜜紅豆180g蜜紅豆司康的做法先將所有的粉類過篩放在大盆中,加入切塊...
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发表于:06-21
🧀早餐下午茶宵夜均可做(原创)用料低筋面粉190g芒果干适量蜜枣适量鸡蛋1个白糖/细砂糖30g牛奶45g盐2g泡打粉5g软化黄油(一撮就软,不稀释)适量蜜枣芒果干颗粒司康的做法做法:📍低粉+泡打...
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发表于:06-26
记录两款自己喜欢的配方。下面用料是咸蛋黄/蜜红豆。的比例用料低粉150克/190克黄油40克/70克全蛋25克/1个牛奶50克/45克细砂糖15克/30克泡打粉4克/5克盐2克/2克咸蛋黄、奶粉、肉松3个...
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发表于:11-03
司康狂魔上线!今天的司康同样是淡奶油快手版本的配方,消耗淡奶油不在话下~司康我通常都是做得甜度比较低,所以搭配蜜红豆,正好提供了一些甜滋滋的味道,奶香奶香的同时还带着淡淡香草味,口感...
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发表于:02-19
黄油切碎,软化到室温或用微波炉叮20秒。往黄油里倒入面粉,奶粉,泡打粉,盐,糖。手搓成粗粒。抓出一小把留作顶酥加入奶油,鸡蛋。抓拌成团。按压成饼后反复折叠几次重复按压。将面团分成两部分...
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发表于:08-22
朋友送的一大罐韩国的蜂蜜红枣茶,味道不错,泡水喝觉得甜了些,女儿午睡的时间就整了款快手司康,没有用黄油,放了一点色拉油,平均每个饼的热量75卡,低脂低热量用料低筋面粉160克kj蜂蜜红枣茶150...
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发表于:06-18
"钟敲四下,一切为下午茶停下"下午茶成为一种优雅的社交文化,闺蜜和下午茶似乎成为标配。用料低粉250克细砂糖40克泡打粉6克盐1克黄油70克鸡蛋液1个Milk65克蔓越莓适量克蜜豆适量克蜜红豆...
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发表于:12-26
家里茶包和红枣都用不完,有一天我做司康的时候就把它俩加进来了。烤的时候我妈问我什么东西这么香,是真的香,茶香和枣香甜蜜又悠长,满屋子都是香味,太好闻了!烤出来之后,我的天,这也太好吃了!茶...
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发表于:01-01
今天介绍的大枣司康,大枣味浓,营养丰富,具有补中益气,养血安神的功效,尤其适合女生食用哦!用料低筋面粉250克大枣100克白砂糖40克盐少许泡打粉2克黄油80克牛奶80克大枣司康的做法大枣洗净大...
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发表于:04-13
1.某人买的椰枣,不吃会被说浪费。没有椰枣的话就换成糖也OK,50-60克,喜甜最多60克。2.油的问题,植物油、黄油我吃着都差不多,做法也一样,和面粉混合时保有颗粒就好。3.有奶油的话,可以把牛奶...