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来，打一碗有阳光与大海味道的味精——自制味精

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.63W
来，打一碗有阳光与大海味道的味精——自制味精的做法步骤图

舟山东海产的虾皮皮薄壳软，几近透明，滋味鲜美异常。把它磨碎了就是天然的鸡精代替品，且营养丰富，经济实惠。

用料  

生虾皮 适量

来，打一碗有阳光与大海味道的味精——自制味精的做法  

  1. 取适量生虾皮，集市有售

    来，打一碗有阳光与大海味道的味精——自制味精的做法步骤图 第2张

  2. 用小火焙干，微微发黄即可。

    来，打一碗有阳光与大海味道的味精——自制味精的做法步骤图 第3张

  3. 放入研磨机里打成细腻的粉状，放入密封罐内装好，随用随取，注意防潮。

    来，打一碗有阳光与大海味道的味精——自制味精的做法步骤图 第4张

小贴士

1每次少打点，虾皮因为无添加，又是淡晒，很容易变质。
2打好的虾粉一定记得避光密封保存，受潮就坏了。

Tags：味精 大海 阳光 一碗
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