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发表于:02-21
外国人眼中的中式做法😄没有花椒大料没有葱姜放芝麻油红糖的牛排骨你能想象出它的味道嘛不试试不能说它不好吃哦相反!!它相当好吃呢有点韩国烤肉的味道全程只要三步!!!克数可能不够严谨我也...
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发表于:05-28
铸铁锅,导热性能好,保温也好,密封性强。食物在铸铁锅里,受热均匀,特别是低温的时候,食物中的水分和养分保持得相对好很多。中国进入夏季的时候,新西兰的冬天来了。家家户户点起壁炉,我就用铸铁...
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发表于:09-23
超方便,只是一个等待的过程!酸奶的好处和自制酸奶的好处就不用说了!建议时间安排:下午一点开始煮牛奶,第二天早上六点就可以吃到了,但秋冬天室温较低,第二天早上再开一会电热一下继续静置一两...
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发表于:11-04
做完醉蟹的料太惊艳了,顺手就买了一包猪蹄,丢进去继续卤,真的是太好吃了,万能的花雕醉蟹料用料醉蟹卤水适量猪蹄1只慢炖锅|慢醉猪蹄的做法卤水半锅,加适量水到自己喜欢的咸度。因为炖和浸泡...
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发表于:03-22
把找不到出处的都发在这啦!用料各种1慢慢厨房的做法。...
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发表于:10-29
鱿鱼青菜砂锅粥(先上图,文字慢慢编辑)用料鱿鱼鱿鱼青菜砂锅粥(先上图,文字慢慢编辑)的做法鱿鱼青菜砂锅粥(先上图,文字慢慢编辑)...
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发表于:05-25
鸡肉还有这种吃法,简直香翻了天!用料鸡腿2个香菇4个豆腐1块金针菇1小把茼蒿1把娃娃菜1棵蟹味菇少许魔芋丝少许木鱼花适量味增适量味淋适量白糖适量生抽适量葱白适量日式鸡肉火锅-慢慢享...
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发表于:04-28
外面下着小雨,屋内小火慢炖牛腩🍲。加入各种喜欢吃的蔬菜🥕,配上一碗香气腾腾白米饭🍚,慵懒舒适的周末太美好了。用料牛腩1盒西红柿1个姜2片葱1根胡萝卜1根八角2个花椒20粒桂皮1块香叶2片...
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发表于:09-08
用料梅花肉1000克洋葱2个蒜2瓣慢炖锅慢炖猪肩肉梅花肉slowcookpulledpork的做法洋葱切丝,蒜切片,放入锅底,倒入一碗鸡肉高汤。洗净猪肉,准备腌料:辣椒粉,盐,孜然,红糖,肉桂粉,混合均匀,涂抹在猪肉...
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发表于:06-27
宿舍快手解馋菜,哈哈用料大米2杯(两人份)鸡蛋1只小青菜适量广式腊肠半段海鲜酱油2勺香油适量凉白开5勺蜂蜜半勺橄榄油适量快手慢炖锅煲仔饭(带锅巴)的做法大米洗净后加入清水,因为慢炖锅...
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发表于:04-16
用料红豆500克冰糖100克水适量蜜红豆~~慢炖锅版的做法干红豆泡在超过水面2厘米左右的水中,浸泡12小时以上;泡好的红豆滤干水分,放入慢炖锅中,加入超过红豆面1厘米左右水和100克冰糖,开高火...
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发表于:06-23
不停地练着,勤能补拙。哪天让你觉得我好厉害。用料心很久很久慢慢来不急的做法练手集每次的成品...
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发表于:11-12
新买了个慢炖锅打算试试做看以前美国室友总是做的BarbequeChicken不得不说慢炖锅真的好好用从此以后我也不害怕做肉了!再也不怕要守在死也炖不烂肉的美帝小电热炉旁边了!用料去骨去皮去...
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发表于:06-15
这个菜谱的前半部分,是借用了法式红酒牛肉的做法,牛肉裹了面粉煎熟表层,锁住牛肉的水份,炖出来的牛肉特别嫩,入口即化。而且用黄油煎熟牛肉表层这个方式上色,会让肉汤更加色香味全。这样需要...
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发表于:11-25
小时候,我是个讨厌葱姜蒜的小孩,对母亲烧的菜总是挑剔得很,绝不吃任何肉眼可见的葱姜蒜。所以那时我家的家常菜是不撒葱花的,若是有必须加葱的菜式,母亲会把小葱捆成一捆,起锅了再捞出去。现...
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发表于:06-16
这个炖猪蹄虽然不快手,不过很简单,比较适合懒洋洋的周末,一边蜷在沙发上看书,一边等电子锅小火炖猪蹄。或者出去逛街,回家就吃热腾腾的猪蹄。这个菜谱的原版是用普通炖锅,12345,是指酒,糖,醋,酱...
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发表于:08-15
8分钟,跟Monica一起用美锅做出美美的卤蛋。不会下厨的婆娘也傲娇!用料啤酒冰糖鸡蛋盐香叶大料桂皮老抽生抽美锅72变|它是一颗慢慢的懒蛋|挚爱食谱篇的做法鸡蛋凉水浸泡5分钟,防止煮蛋的过...
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发表于:04-25
慢炖锅真是解救懒人烧荤菜的好法宝。省事,入味,健康(即使不加油也不乏味),成功率极高,基本上对着菜谱放好材料就行。我牙不好,对牛肉一向敬而远之,但是慢炖锅炖出来的牛肉,一夹就掉,毫无压力了。...
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发表于:09-17
自己煮奶茶真的很方便啊。煮好的奶茶根据个人喜欢加糖或者蜂蜜。如果减肥怕胖的话也可以不加或者用甜菊糖代替。珍珠是买的,当然你也可以自己做,自己做的珍珠更棒。我更喜欢奶茶加点咖啡...
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发表于:03-01
自己mark用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克砂糖30克(有点甜,可20)牛奶120克淡奶油50克盐2克黄油25克馅料奶油奶酪140克(多了,下次可100g,其他材料也依次减少)糖粉30克淡奶油50克慢慢奶酪包...
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发表于:04-22
用料Porktenderloin2.5lb左右Yellowonions1-2根Garlic2-4Chickenstockorwater1cupBrownsugar1tbspChillipowder1tsp(也可1tbsp)Salt1tbspGroundcumin1/2tspCinnamon1/4tspBabyRay’sBB...
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发表于:02-19
朋友告诉我的一个简易的方子,其实做法和味道都有点像罗宋汤,我比较喜欢清汤,所以没有加面粉混合。用料牛腩1000克番茄1个胡萝卜1根土豆2个洋葱半个黄油15克香叶2片热水960克左右白葡萄酒1...
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发表于:03-01
慢炖锅自从到我们家就日以继夜的工作🤣今天吃完午饭,就炖上了牛腩🤣用料牛腩一盒西红柿2个胡萝卜1根葱1根姜5片八角1个花椒一小把料酒2勺生抽1勺干辣椒4个老抽1.5勺盐适量糖适量番茄牛...
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发表于:06-11
最近入了一个慢炖锅,摸索了几次,觉得用来做mealprep特别省心!很多慢炖锅菜谱都说把肉蔬菜调料直接丢进锅里就好了,但实践下来有时间的话,做肉菜的话,最好还是再多做一道工序。中式的话,先冷水...
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发表于:05-27
自家空气炸锅菜谱备忘用料冰冻薯条若干飞利浦空气炸锅菜谱备忘(慢慢更新)的做法180度18分钟,中间摇晃3次,随量多少增减1-2分钟,出锅撒盐花培根金针菇卷,180度,14分钟,中途翻1次,出炉撒黑胡椒,椒...