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发表于:06-02
用料高筋面粉500克低筋面粉100克鸡蛋3个细砂糖200克黄油100克酵母6克盐3克牛奶230克蜂蜜3勺黑巧一两块小面包馒头的做法首先准备好所有的材料把黄油先拿出来软化低筋面粉和高筋面粉一...
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发表于:03-21
面粉:水2:1我通常用这个比例,根据自己面粉的吸水性自行调整加减。面粉:酵母100:1用料牛奶/水150克中筋面粉300克酵母3克糖30克面包/馒头的做法加一点点温水融化酵母,备用。倒入糖,牛奶至面...
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发表于:08-01
用料中筋面粉300克小米面粉100克水190克酵母3克小米面馒头的做法材料放一起和成面团发酵至两倍大,现在天气热,大概一个小时就发好了。拿出揉匀排气,擀成长方形薄面片,刷少于水,卷起来。切块...
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发表于:09-02
中午宝宝们睡觉做些小面包。已经做过很多次了,总结了一些经验,也根据宝宝们的口味做了些调整。特殊加了些柠檬皮,使得每个小馒头的味道更加浓郁。用料鸡蛋黄3个蜂蜜60克柠檬1个酸奶100克...
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发表于:01-30
用料中筋面粉300克水奶蛋总量150克酵母3克油5克包子馒头面的做法20秒速度2.5混合揉面3分钟好啦!...
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发表于:01-12
用料鸡蛋个糖克馒头馒头变面包的做法鸡蛋糖混合(可加一勺蜂蜜)馒头切片裹蛋液。油煎或者烤箱烤都可以。...
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发表于:06-19
用料面包材料高筋面粉150克低筋面粉50克酵母2克白糖60克牛奶100克盐1克玉米油20克底部材料面粉5克白芝麻5克糖5克蜂蜜水蜂蜜1勺凉开水1勺韩国小馒头(面包)的做法面包材料除酵母跟油,其他...
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发表于:06-18
家里剩的馒头、面包不要丢,再次放入烤箱烤一下后,特别好吃,表皮是脆的,里面有奶酪的拉丝,我淋了点草莓酱,酸酸甜甜的,很加分[呲牙]用料面包1个馒头1个奶酪适量草莓酱适量淋表面焗面包馒头的做...
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发表于:05-30
我用的是松下面包机来完成揉面和发酵。解决了南方冬天发不起来的问题。而且这样超级方便,省时省事,只需要花个五分钟整形一下就行了。其他时间该干嘛干嘛。用料面粉500克水270克酵母4克...
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发表于:04-11
自用菜单,防止下次做忘记了,哈哈😄用料中筋面粉:水2:1酵母3克奶粉15克糖20克面包机版奶香小馒头的做法松下面包机105,桶内放入所有材料,选择程序11披萨面团,程序完成后点取消按钮,面团不要取...
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发表于:12-28
用料酵母糖牛奶芝麻蜂蜜鸡蛋面粉面包口感蜂蜜小馒头的做法一个盆里,打入一个鸡蛋,三克左右安琪酵母,糖看个人口味加倒入面粉,加入适量牛奶,搅拌均匀和成面团。牛奶一定要慢慢加,边加边搅拌。...
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发表于:03-15
😋😋家里没有老面了,就用发酵粉发面了!用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉(可不放)2.5克水250克馒头包子面的做法把酵母用温水化开,泡打粉拌进面粉里。混合和面,揉成光华的面团!室温发酵至2倍大!...
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发表于:09-04
馒头又叫大馍在中国南方生活这么久很少吃面食,终于在今年爱上它,主要是因为女儿爱吃,搬去德国以后吃不到馒头,想着抽空给女儿做上一屉。用料面粉300-500g常温水适量新鲜酵母3-5g10g白糖白...
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发表于:12-09
只想着试试看能不能做成功的面包机烤馒头、没想到一次成功!分享给大家!我的是美的面包机!用料酵母4克水160ml普通面粉250克普通奶粉(可不加)10克玉米油(食用油)18ml懒人、小白面包机馒头的做...
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发表于:01-04
牛奶量适用压面机,手揉要加量50克左右用料高筋面粉500克牛奶180克鸡蛋1个50克盐2克奶粉20克炼乳15克白糖50克玉米油15克酵母5克面包味馒头的做法胡萝卜味《适量熟胡萝卜泥十水代替牛奶...
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发表于:08-08
母亲大人从老家给我带来了好多玉米面,现在天气热怕生虫坏了,就做成玉米面小餐包来把它给消耗掉吧!记录一下制作过程因为闺女喜欢吃,怕以后再做又给忘记咋做的😍不喜欢的勿喷!!!用料玉米面200...
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发表于:03-18
写下自己觉得成功的方子,以便手机掉了也能找到配方用料首先做老面材料温牛奶80克酵母1克高筋粉100克盐1克馒头包子材料以下温牛奶(冬天)260(夏天240)克酵母6克白砂糖30克低筋面粉400克全麦...
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发表于:05-09
腱鞘炎使手腕不能使劲,为了给家人吃到原材料放心的馒头,使用面包机尝试完成和面和揉面的需求。记录过程方便日常使用用料面粉400克水200克酵母5.5克糖15克面粉(排气用)80克面包机馒头的做...
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发表于:11-30
小时候就很喜欢那种单纯的,口感结实,咬下去是一股浓浓奶香味道的小面包,记得春游秋游都是在背包里装一袋,跟小朋友们分享。初中的时候,每天的早餐还是它,读大学就再没有吃过了。现在,偶尔会去...
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发表于:05-18
用料盐少许鸡蛋3个馒头2个食用油适量面包馒头的做法先把2个馒头切成片这里我用了3个鸡蛋,打到碗里,放少许盐,不放也可以。待到油热,把切好的馒头放到鸡蛋里沾下,放油锅里炸,一点也不油腻...
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发表于:03-17
用料中筋面粉克奶香小馒头面包机和面的做法。。...
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发表于:02-17
我超喜欢吃,就爱做😊😊用料水适量酵母小袋的1/2盐20克中筋面粉克面粉1000克糖60克面包-馒头-小炒家常菜的做法备好用料拌均匀揉捏成团等待发酵发酵好之后,切成六个左右,用擀面杖擀薄.擀长...
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发表于:04-24
想吃馒头又想吃面包,二合一用料酵母3克面粉250克食用碱0.5克温水135克糖40克馒头式面包的做法所有原料放入面包机,选择自定义和面模式,走一个程序20分钟和好的面团用手感受一下,干了加水,湿...
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发表于:02-09
小时候经常买来吃,那时候1块钱3个,脆脆的底部,甜甜的,每次都是先把底部吃了,自己改了一下配方,商家版的脆底秘方就是倒油到烤盘上,自己做还是不要弄这么多油,用了锡纸和油纸两种做法用料高筋面...
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发表于:01-17
每次上街大宝贝必买吃之,所以自己研究做了。用料面粉700克左右。食用油一次性杯子小半杯。白糖适量,有的人喜欢甜的,有人不喜欢,看个人喜好。鸡蛋2个盐一丢丢酵母5克泡打粉2克,没有可以不放...