柠檬小馒头，柠檬小面包

中午宝宝们睡觉做些小面包。已经做过很多次了，总结了一些经验，也根据宝宝们的口味做了些调整。特殊加了些柠檬皮，使得每个小馒头的味道更加浓郁。

用料  

柠檬小馒头，柠檬小面包的做法  

1. 面包机中放三个鸡蛋

2. 加酸奶

3. 加黄油

4. 加酵母，静置一会儿。

5. 用插板插些柠檬皮，我用了一整个柠檬，这个可多可少，根据个人口味。

6. 大约有这么多

7. 剩下的柠檬挤汁。插柠檬皮的时候要注意不要皮上面的白色部位，因为那个白色的苦。

8. 柠檬挤汁。我用了一整个柠檬，这个可多可少，根据个人口味。

9. 然后放入蜂蜜，面粉，盐。面包机和面10分钟后盖保鲜膜，发面。没有面包机可以手揉至三光即可。

10. 发至两倍大，好浓的柠檬香😋。

11. 拿出发好的面放在面案上赶平。

12. 切条切小块，这一步可以交给宝宝做。形状规格随心所欲就好😊。

13. 平底锅刷油

14. 放入小馒头块

15. 盖上盖子醒1～2分钟

16. 开火，全程小火，开始盖着盖子，当翻面的时候，盖子可以盖着，也可以不盖。

17. 翻一翻

18. 大约5分钟左右就好啦。柠檬香，味道好极了，大宝小宝都喜欢吃。

小贴士

1，全程小火。
2，柠檬皮白色的部分不要。