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发表于:12-12
用料苦瓜1根蚬肉随意姜3片料酒1勺盐适量生抽适量老抽适量豆豉酱适量糖少许苦瓜炒蚬肉的做法苦瓜切片蚬肉我用的冰鲜所以先解冻加点料酒去腥热油下姜片炒蚬肉然后再倒入苦瓜一起炒倒一...
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发表于:02-25
用料蚬肉丝瓜蚬肉炒丝瓜的做法丝瓜滚刀先把贝壳潮水,然后取出蚬肉和丝瓜一起炒...
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发表于:03-15
用料苦瓜1根淀粉2勺瘦肉200克盐3克生抽0.5勺苦瓜炒肉丝的做法苦瓜对半切,去囊。切成薄片,用开水烫一分钟,去苦味,下锅后也容易熟可以保持颜色漂亮瘦肉切丝,加一点盐还有生抽地瓜粉抓匀,腌制...
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发表于:08-06
用料苦瓜1根胡萝卜半根肉1块淀粉1勺料酒1勺盐适量酱油适量食用油适量苦瓜炒肉的做法苦瓜洗净,去根部,切成两半,取出中间籽。切成条。胡萝卜切条。葱姜切碎。肉切成丝。肉放淀粉,料酒,葱姜腌...
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发表于:04-29
夏天开胃神器用料蚬子300g苦瓜三分一根姜一点盐一点苦瓜蚬子汤的做法把苦瓜切成图片的样子,姜也是把蚬子洗干净,冷水上锅煮开,煮到蚬子壳开了蚬子壳开了后,加入苦瓜,盖上盖子煮煮到苦瓜断生...
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发表于:04-26
苦瓜具有清热解暑、明目解毒的功效,适用于燥热、痱子过多、结膜炎等疾病。具有清肝明目、补肾健脾、退烧解烦的功效。苦瓜还清热解暑,缓解焦虑,止渴。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜...
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发表于:06-11
用料苦瓜根猪肉克姜片生抽勺料酒勺盐克肉炒苦瓜的做法热油,下五花肉生姜炒熟加生抽料酒酱油辣椒翻炒下苦瓜继续翻炒,加盐...
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发表于:08-11
每年夏天吃不完的苦瓜奶奶都会晾干,拿给我们,过了吃苦瓜的季节,这封存起来的美味也可以出现在餐桌上。每次妈妈炒出来都会被抢光。最近苦瓜又开始大量上市了,苦瓜干只需要提前一天准备就能...
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发表于:12-03
很多小伙伴不爱吃苦瓜,是因为它有难以去掉的苦瓜。但苦瓜因其丰富的营养却经常上我家菜桌。要想其好吃,也有方法,今天用到六月香的辣椒酱,就是秘诀之一。这样炒苦瓜,真的一点吃不出苦瓜的苦...
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发表于:05-25
我家少年不喜欢苦瓜,喜欢羊肉,为了让给他多吃一些苦瓜,所以就想出了好多苦瓜炒😏这道苦瓜炒羊肉就是其中之一😋用料苦瓜一根羊肉适量蒜4瓣干辣椒适量蚝油一大勺生抽一勺苦瓜炒羊肉的做法...
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发表于:12-09
平时肝火旺时,我都会煮这道汤,清凉、退火。别看有苦瓜就立马拒绝,其实不苦,还很回甘,你若加一整条说苦,那是肯定的,只需要加一些,差不多五分之一就够了,剩下的苦瓜加鸡蛋一炒,又是一道菜啦😀若实...
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发表于:03-11
老妈指导,我动手。好吃不苦,我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许(兑在水中)味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片(薄一些)小米辣切好备用...
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发表于:01-11
用料蚬子250克瘦肉100克姜6片盐少许胡椒粉少许蚬子苦瓜瘦肉汤的做法蚬子先泡水一天,滴几滴油让它把沙吐干净,到晚上就可以煮啦!和冷水、姜一起下锅煮苦瓜切薄片,易熟口感脆瘦肉切丝,加盐、...
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发表于:03-16
用料苦瓜1根肉糜200克盐适量料酒2勺生抽2勺耗油2勺白糖2勺小米辣2-3颗(可按个人喜好增减)大蒜2瓣肉糜炒苦瓜的做法蒜切末,小米辣切段(若能吃辣可多切碎),苦瓜切薄片,放两勺盐,用手抓匀,腌15分钟...
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发表于:01-15
用料蒸熟的咸肉苦瓜1根干辣椒2个咸肉炒苦瓜的做法锅内放少许油,干辣椒掰碎放入,炒香放入苦瓜,炒至颜色变深放入切碎的咸肉,炒出香味小贴士若是不喜欢苦瓜的苦味,可以先用盐水焯一下苦瓜,苦味...
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发表于:03-10
用料苦瓜1根瘦肉150克盐适量克淀粉适量勺苦瓜炒瘦肉的做法猪肉洗净,切片,放淀粉酱油,油腌制下苦瓜切片热锅下油下猪肉炒至断生,盛出下油苦瓜下锅,下盐,翻炒。加点水盖锅盖,焖2分钟。苦瓜炒软...
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发表于:09-29
用料牛肉200克牛肉炒苦瓜的做法详见视频详见视频...
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发表于:01-01
夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都...
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发表于:03-27
很少偏爱南瓜做的菜,但它和蚬子肉结合时,那鲜美的味道真是让人欲罢不能啊!食材好的话,烹饪方法就会很简单,食原汁原味是最好。用料小南瓜半只蚬子肉200克大蒜4瓣八角2个小葱1根盐少许鸡精少...
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发表于:07-08
以前不喜欢吃苦瓜,一次和朋友去饭店吃饭,懂得养生的同事点了道苦瓜煎鸡蛋,尝了下觉得很好吃,发现里面还有蚬子肉,于是自己试着在家做了下,感觉挺不错用料鸡蛋三个个苦瓜半根根蚬子肉200克配...
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发表于:06-04
美食背后的故事:用心烹饪,为爱下厨!用料苦瓜半根沙蚬1斤姜片3片苦瓜沙蚬汤的做法苦瓜如图切好沙蚬冷水下锅煮开加苦瓜和姜片,清热降火,夏季汤推荐榜首!...
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发表于:06-16
最最最最最最爱吃的菜!!!!用料苦瓜1根豆角1把尖椒2条葱适量酱油多半勺盐多半勺醋半勺糖多半勺肉片适量苦瓜炒肉的做法将所有食材洗净切好,豆角焯水到熟,用手掐一下;苦瓜也焯掉苦味,如果比较苦...
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发表于:05-24
🌵夏天来了。苦瓜清热下火。这个小炒做法很经典。重要的还好吃。下饭下粥就可。用料苦瓜1根牛肉适量蒜适量淀粉适量蚝油适量盐适量酱油适量豆豉(可无)适量牛肉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切...
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发表于:12-26
这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆...
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发表于:10-10
用料苦瓜猪肉苦瓜炒肉条的做法苦瓜焯水减轻苦味肉条炒香肉炒熟放上焯过的苦瓜炒一下OK...