用料
苦瓜炒肉的做法
苦瓜洗净，去根部，切成两半，取出中间籽。
切成条。
胡萝卜切条。
葱姜切碎。
肉切成丝。
肉放淀粉，料酒，葱姜腌制。
水开放入苦瓜焯水。
过凉水捞出备用。
胡萝卜焯水捞出备用。
油热倒入肉丝炒至变色。
倒入酱油炒均匀。
倒入苦瓜。
炒均匀。
倒入胡萝卜。
放盐炒均匀即可。
美味的苦瓜炒肉做好啦✌️
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