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四川品碗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.34W
四川品碗的做法步骤图，四川品碗怎么做好吃

忽然看到朋友发的老家办席的菜，那个品碗真的馋的我口水直流，自己做看看吧

用料  

猪肉 2斤
生姜 2块
鸡蛋 5只个
酱油 适量
红薯粉 适量
盐 适量
大蒜 3瓣

四川品碗的做法  

  1. 猪肉切块，放姜和蒜一起搅碎（生姜可以稍微多放点）

    四川品碗的做法步骤图，四川品碗怎么做好吃 第2张

  2. 搅拌成这样加入蛋清，盐，酱油，红薯粉

    四川品碗的做法步骤图，四川品碗怎么做好吃 第3张

  3. 弄成型冷水上锅，蒸40分钟，到时间了把蛋黄分两次刷上，定型就可以啦

    四川品碗的做法步骤图，四川品碗怎么做好吃 第4张

  4. 刚起锅的样子哦

    四川品碗的做法步骤图，四川品碗怎么做好吃 第5张

  5. 豆芽和粉丝调料拌好后，放到切片的肉片上锅蒸15分钟，起锅撒上葱花，好香呀。

    四川品碗的做法步骤图，四川品碗怎么做好吃 第6张
Tags：品碗 四川 四川品碗 好吃
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