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发表于：08-29
用料鸡蛋4个细砂糖60克玉米油40克奶油200克低筋面粉60克牛奶42克植物油10克可可粉12克奶牛巧克力蛋糕卷的做法鸡蛋加牛奶搅拌均匀后倒入面粉，再加植物油搅拌均匀备用黄油打发放冰箱冷藏...
![巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡方法]( "巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡方法")
发表于：02-20
可以100%自信的说配方手法没问题如果做不好先检查一下自己线下课学员手把手的教还有直接胡来的更何况是吧…戚风还不稳定的建议戚风做稳定了再来挑战蛋糕卷蛋糕卷做稳定了再来挑战做巧...
![巧克力牛油果酸奶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力牛油果酸奶蛋糕卷方法]( "巧克力牛油果酸奶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力牛油果酸奶蛋糕卷方法")
发表于：07-12
吃腻了甜甜的奶油蛋糕卷，不如来个浓郁又清新的咸味蛋糕卷，巧克力蛋糕体没有加入任何油脂，而且还加入了浓浓的巧克力块，巧克力粉和巧克力块双倍结合，使得蛋糕体软软浓郁，内陷是牛油果酸奶海盐...
![巧克力奶油夹心蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油夹心蛋糕卷方法]( "巧克力奶油夹心蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油夹心蛋糕卷方法")
发表于：07-18
用料鸡蛋5个白糖40克低筋面粉50克可可粉10克牛奶70克食用油30克淡奶油适量巧克力奶油夹心蛋糕卷的做法将蛋黄、牛奶、食用油、10克糖、面粉、可可粉过筛混合搅拌均匀。蛋白加30克糖打...
![梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷食谱大全及做法，烹饪好吃的梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷方法]( "梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷食谱大全及做法，烹饪好吃的梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷方法")
发表于：07-04
【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面...
![巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕方法]( "巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：08-12
模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖...
![地道的巧克力蛋糕卷怎么做,如何烹饪巧克力蛋糕卷才更好吃]( "地道的巧克力蛋糕卷怎么做,如何烹饪巧克力蛋糕卷才更好吃")
发表于：10-02
0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷...
![正宗美味的巧克力+巧克力豆蛋糕卷怎么做]( "正宗美味的巧克力+巧克力豆蛋糕卷怎么做")
发表于：06-23
记录自己的瞎捣鼓又顺手的方子，以防忘记。28*28方盘的量。更新的菜谱，详细了各步骤。用料巧克力豆撒面用的，随意鸡蛋5个（约60/个）可可粉15克低筋面粉35克玉米油40克60-80度热水40克盐(蛋白)...
![巧克力奶冻天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶冻天使蛋糕卷方法]( "巧克力奶冻天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶冻天使蛋糕卷方法")
发表于：07-04
用不完的蛋清不要丢，拿来做天使蛋糕卷又软又Q用料巧克力奶冻克牛奶100克淡奶油60克白糖30克吉利丁粉5克蛋糕个蛋白170克低粉70克牛奶克巧克力奶冻天使蛋糕卷的做法牛奶，糖小火加热，吉利丁...
![巧克力奶油咖啡蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油咖啡蛋糕卷方法]( "巧克力奶油咖啡蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油咖啡蛋糕卷方法")
发表于：10-20
听说巧克力能带给人幸福的感觉，咖啡能给人家的感觉。巧克力和奶油的香味混合蔓延，搭配上柔软轻盈的咖啡戚风蛋糕这就是幸福的味道啊！配方适合28*28正方形烤盘一个。步骤比较多，不要被吓到...
![🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰方法]( "🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰方法")
发表于：04-30
用料鸡蛋2个糖35克牛奶200克黄油20克低筋面粉100克可可粉6克淡奶油200克糖25克🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰的做法蛋和糖打散拌匀后加入融化了的奶油和牛奶拌匀后筛入面粉和...
![巧克力控必吃哒「巧克力豆豆牛奶卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力控必吃哒「巧克力豆豆牛奶卷」方法]( "巧克力控必吃哒「巧克力豆豆牛奶卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力控必吃哒「巧克力豆豆牛奶卷」方法")
发表于：07-12
夹了巧克力豆的牛奶卷🍞软噗噗还能尝到巧克力🍫味道超级赞～巧克力控必吃～用料高筋面粉250g细砂糖35g牛奶170g可可粉8g黄油35g奶粉10g盐3g鲜酵母8g耐高温巧克力豆适量巧克力控必吃哒【巧...
![巧克力酱蛋糕卷(无奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酱蛋糕卷(无奶油)方法]( "巧克力酱蛋糕卷(无奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酱蛋糕卷(无奶油)方法")
发表于：04-11
超级好吃的蛋糕卷。家里没有奶油，用好时巧克力酱夹心，上午试做了一下太好吃了，给妈妈家和姥姥家分了，下午又做一次自己留着吃，吃不完放饭盒里冷藏，明天早餐有了用料鸡蛋4个砂糖(我没有细砂糖...
![卷不裂浓郁可可巧克力蛋糕卷（附巧克力香缇奶油做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的卷不裂浓郁可可巧克力蛋糕卷（附巧克力香缇奶油做法）方法]( "卷不裂浓郁可可巧克力蛋糕卷（附巧克力香缇奶油做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的卷不裂浓郁可可巧克力蛋糕卷（附巧克力香缇奶油做法）方法")
发表于：01-05
配方我用的是65%可可脂含量的巧克力，本身就会有些微苦，按配方的话糖量已经减到最低了，不需要再减糖量了。如果用的可可脂含量比较低的巧克力可以适当的减少糖量。这款蛋糕卷我用的是自制...
![浓郁巧克力奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁巧克力奶油蛋糕卷方法]( "浓郁巧克力奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁巧克力奶油蛋糕卷方法")
发表于：12-06
烤盘大小：18.5cmx22cmx2cm。用料黑巧克力10克牛奶34克鸡蛋2低粉38克植物油8克糖（加蛋白）24克白醋几滴黑巧6克奶油适量浓郁巧克力奶油蛋糕卷的做法鸡蛋分离蛋白蛋黄，分别放在无油无水的盆里...
![巧克力双色奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力双色奶油蛋糕卷方法]( "巧克力双色奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力双色奶油蛋糕卷方法")
发表于：05-19
这不前几天他同学过生日，要帮忙做一个生日蛋糕就买了盒淡奶油，做完生日蛋糕后还剩下一些淡奶油，正好他又馋巧克力味的蛋糕，趁机做了个双色奶油蛋糕卷哄他，一见到添加了可可粉的蛋糕卷就特别...
![巧克力奶油蛋糕卷瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油蛋糕卷瑞士卷方法]( "巧克力奶油蛋糕卷瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油蛋糕卷瑞士卷方法")
发表于：10-21
第一次做巧克力奶油的，超级好吃！PS：巧克力奶油要提前一晚做好，可以卷在里面，也可以铺在外面，都铺可以，不铺也可以！都是也很好吃吖！！用料巧克力奶油淡奶油200-250克巧克力35-40克可可粉/抹茶粉（装...
![抹茶/巧克力/酸奶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶/巧克力/酸奶蛋糕卷方法]( "抹茶/巧克力/酸奶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶/巧克力/酸奶蛋糕卷方法")
发表于：08-25
用料低粉抹茶/巧克力/酸奶蛋糕卷的做法抹茶蔓越莓黑巧克力奶酪酱酸奶卷...
![巧克力咖啡奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力咖啡奶油蛋糕卷方法]( "巧克力咖啡奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力咖啡奶油蛋糕卷方法")
发表于：01-10
用料1(蛋白糊)蛋白3个玉米淀粉10克细砂糖45克白醋或柠檬汁少许用料2(蛋黄糊)蛋黄3个低筋面粉67克德芙黑巧9小块细砂糖15克色拉油45克牛奶45克朗姆酒两小勺盐少许巧克力咖啡奶油蛋糕卷...
![咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷方法]( "咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷方法")
发表于：03-29
品尝过各种口味的蛋糕卷，最喜欢的就是抹茶红豆（绝配）和咖啡加巧克力蛋糕卷，今天做一个卷中有咖啡牛奶冻的，找不到合适的方子，参照我收藏夹里abysmo的栗子伯爵茶奶冻卷方子，尝试做出我想要的味...
![牛奶巧克力蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "牛奶巧克力蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-11
用料材料：约20*30cm长模（注意小贴士！）蛋糕卷部分：蛋黄4个糖50g盐1刀尖烘焙柠檬皮1小撮蛋白3个面粉47g淀粉13g食用色素粉覆盆子适量（纯属让颜色好看）Milka馅部分：PhiladelphiaMilkaCreamCheese...
![巧克力花生奶酪蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力花生奶酪蛋糕卷方法]( "巧克力花生奶酪蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力花生奶酪蛋糕卷方法")
发表于：12-11
念念不忘重庆Harmony的蛋糕卷～经过多次蛋糕胚调整，终于做出了入口即化的柔软程度。内陷我加了nutella榛子巧克力酱和自制的花生奶酪，简直好吃到飞起🌚🌟模具：28cmx28cm的方形烤盘用料牛奶（...
![巧克力芒果奶酪蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力芒果奶酪蛋糕卷方法]( "巧克力芒果奶酪蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力芒果奶酪蛋糕卷方法")
发表于：02-04
孩子周末买的芒果已经催熟，晚上下班给她做了这道巧克力芒果奶酪蛋糕卷。因为加入可可粉，所以这次蛋白霜中的细砂糖增加了10克。成品出炉口感很好，甜度刚好。用料鸡蛋5个大豆油56克牛奶56...
![咖啡奶冻巧克力蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻巧克力蛋糕卷方法]( "咖啡奶冻巧克力蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻巧克力蛋糕卷方法")
发表于：05-28
用料奶冻牛奶200克雀巢咖啡粉6克（3包）奶油140克砂糖30克吉利丁片7g蛋糕卷鸡蛋4只油25g牛奶60g砂糖忘记了以后再加低粉70克可可粉15克咖啡奶冻巧克力蛋糕卷的做法做奶冻。牛奶，咖啡粉，砂糖...
![巧克力草莓奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力草莓奶油蛋糕卷方法]( "巧克力草莓奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力草莓奶油蛋糕卷方法")
发表于：01-05
用料巧克力戚风奶油草莓面粉巧克力草莓奶油蛋糕卷的做法1首先草莓用清水冲洗，不要用手搓；（不要把草莓蒂摘掉）加入适量的面粉，浸泡1-2分钟再用清水冲净面粉最后过遍凉开水，就可以了巧克力草莓...
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