![野生酵母--凤梨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "野生酵母--凤梨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-19
超级喜爱凤梨香也爱面包于是呢喂养个凤梨酵种了做面包呀用料凤梨100克（50）糖50克（25）纯净水200克（100）野生酵母--凤梨的做法有盖的瓶罐子容器灭菌，凤梨切片，加糖，加水，摇晃摇晃了，静置，等待。。。...
![水梨酵母液和水梨酵种的培养食谱大全及做法，烹饪好吃的水梨酵母液和水梨酵种的培养方法]( "水梨酵母液和水梨酵种的培养食谱大全及做法，烹饪好吃的水梨酵母液和水梨酵种的培养方法")
发表于：09-20
通过水果发酵自制的天然酵母液和酵种，可以让烘烤出的面包的具有层次丰富的自然香甜味道味来一起养个酵母宝宝吧用料水梨酵母液新鲜水梨250克凉开水180克蜂蜜15克细砂糖15克水梨酵种法国...
![星野酵母生种及起种食谱大全及做法，烹饪好吃的星野酵母生种及起种方法]( "星野酵母生种及起种食谱大全及做法，烹饪好吃的星野酵母生种及起种方法")
发表于：12-21
用料星野酵母（绿）50克30度温水100克星野酵母生种及起种的做法以不锈钢盆盛好30度的水，将一包绿色星野酵母粉缓缓倒入水中，注意不要倒入得太快，以免酵母粉结块。边搅拌边测量水温，确定搅拌完...
![凤梨酵素如何做才美味，怎么做凤梨酵素简单又好吃]( "凤梨酵素如何做才美味，怎么做凤梨酵素简单又好吃")
发表于：09-06
体内没有酵素的分解作用，吃再多的补品就不会吸收。毒素堆积在体内，就会成为年龄杀手，酵素愈缺乏，人就愈易衰老。可以消除自由基、排除毒素，还可以净化血液。用料凤梨1个冰糖100-200克纯净水...
![野生酵种/酵母饲养员食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵种/酵母饲养员方法]( "野生酵种/酵母饲养员食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵种/酵母饲养员方法")
发表于：05-24
已购买《学徒面包师》哎嘿嘿嘿ψ(｀∇´)ψ。方子一直在完善，用其他方子失败过两次，个人觉得，前六天，一直用全麦粉来养更合适，在第六天甚至更后面，再转成用高粉养，这样高粉酵头的成活几率更高，阿...
![正宗美味的野生酵母 | 红茶菌液养成记怎么做]( "正宗美味的野生酵母 | 红茶菌液养成记怎么做")
发表于：10-14
刚好记录一下自己养野生菌液的心得以及一些重要小知识点，自己养了挺多的吧。最开始接触是在下厨房看到一个老师发的洋葱菌液。后来想尝试别的就有了等等菌液了，分别有番石榴|椰肉椰枣|咖...
![星野天然酵母发酵方法食谱大全及做法，烹饪好吃的星野天然酵母发酵方法方法]( "星野天然酵母发酵方法食谱大全及做法，烹饪好吃的星野天然酵母发酵方法方法")
发表于：06-08
【玻璃瓶容器的大小】可發酵大量或少量的酵母。但是，份量過少會讓酵母無法靜止，所以我們至少要加入30g的酵母。酵母的用量和玻璃瓶的大小需對等，過大的瓶會令酵母液容易變乾，但瓶子太小也...
![凤梨鲜酿酵素(凤梨酥)食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨鲜酿酵素(凤梨酥)方法]( "凤梨鲜酿酵素(凤梨酥)食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨鲜酿酵素(凤梨酥)方法")
发表于：06-22
凤梨，味甘性温，是我特别喜欢的一种水果。凤梨营养价值丰富，含丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，有一定的美容功效，还可以减肥呢！凤梨具有消炎的作用，能促进血液循环及伤口愈合，还能够减轻...
![诱捕野生酵母「天然酵母」食谱大全及做法，烹饪好吃的诱捕野生酵母「天然酵母」方法]( "诱捕野生酵母「天然酵母」食谱大全及做法，烹饪好吃的诱捕野生酵母「天然酵母」方法")
发表于：09-28
讲人话就是怎么做一块老面肥。Capturingwildyeastandcultivateyourownwild.先讲讲酵母君。(不像用来做酸奶讨厌氧气的乳酸菌，和用来做醪糟的没氧气就憋死的根霉菌。)酵母君是一种能屈能...
![野生酵母之洋葱酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母之洋葱酵母方法]( "野生酵母之洋葱酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母之洋葱酵母方法")
发表于：02-21
在培养的几十个野生酵母品种中，被我归于特色榜首的，就是这款厉害的洋葱酵母。不要被它的温柔颜值迷惑，它是做咸口面包的利器，你能想象面包的葱香不是来自葱以及别的调料，而是面团自己么？那么...
![野生酵母面包 黑豆松子恰巴塔食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母面包 黑豆松子恰巴塔方法]( "野生酵母面包 黑豆松子恰巴塔食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母面包 黑豆松子恰巴塔方法")
发表于：02-20
一款被追捧的网红面包。确实很好吃～一边拍照一边吃，半个面包不知不觉就被消灭了。野生酵母（这样显得很厉害的感觉）鲁邦种～发酵风味独特，每个人的酵种都会有自己独有的风味，无可替代。这款恰巴...
![野生酵母贝果 （烟熏香草玫瑰）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母贝果 （烟熏香草玫瑰）方法]( "野生酵母贝果 （烟熏香草玫瑰）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母贝果 （烟熏香草玫瑰）方法")
发表于：02-07
野生酵母～鲁邦种。独特的发酵风味，无可取代。贝果，基础配方无油无糖，可以变换出很多口味。很多人问我，除了做欧包还能做什么。其实贝果就是不错的选择。它外皮脆韧、组织柔韧扎实、可以直接...
![正宗美味的星野野生酵母培育（绿）怎么做]( "正宗美味的星野野生酵母培育（绿）怎么做")
发表于：06-14
为了记录，怕忘记！吐司制作方法用料星野野生酵母（绿）50克30度温水100克星野野生酵母培育（绿）的做法50克酵母粉加入100克温水，搅拌均匀！放置28度环境下，24小时后再放入冰箱冷藏室冷藏8小时后，就可...
![我的小宠物「野生酵母」食谱大全及做法，烹饪好吃的我的小宠物「野生酵母」方法]( "我的小宠物「野生酵母」食谱大全及做法，烹饪好吃的我的小宠物「野生酵母」方法")
发表于：12-31
如果不是上海这次疫情也不会闲下来花大巴的时间来玩野生酵母用料水果蔬菜干花茶叶糖蜂蜜水我的小宠物「野生酵母」的做法水果加糖加水搅拌一个字等大概5-7天吧主要看温度...
![野生酵母培养记-阿洸老师的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母培养记-阿洸老师的配方方法]( "野生酵母培养记-阿洸老师的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母培养记-阿洸老师的配方方法")
发表于：06-23
第一次做，记录一下过程，希望一次成功用料STEP1:培养水果菌种凉白开250克葡萄干60克蜂蜜5克野生酵母培养记-阿洸老师的配方的做法Day1Day2Day3感觉和昨天没有什么变化呢Day4终于有一点细...
![生酮凤梨酥如何做才美味，怎么做生酮凤梨酥简单又好吃]( "生酮凤梨酥如何做才美味，怎么做生酮凤梨酥简单又好吃")
发表于：01-31
买了很多亚麻籽粉。不得不用。所以这个配方是消耗亚麻籽粉的。记录一下。万一有人也需要呢。也可以换成杏仁粉。馅可以随意换，喜欢什么包什么。大发现。烤好了现吃没有过夜后好吃。一烤...
![星野酵母版生吐司儿食谱大全及做法，烹饪好吃的星野酵母版生吐司儿方法]( "星野酵母版生吐司儿食谱大全及做法，烹饪好吃的星野酵母版生吐司儿方法")
发表于：11-25
我做的面包一般都比较粗犷....随心所欲版的随意型选手但是自我感觉非常好吃原版来自-糊糊用料星野酵母(提前一天10g酵母+20g水———分割线汤种/烫种25g水+5g面粉高筋面粉240g黄油1勺1...
![野生酵母之香蕉酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母之香蕉酵母方法]( "野生酵母之香蕉酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母之香蕉酵母方法")
发表于：01-11
香蕉酵母和柿子酵母在我最爱的水果酵母排行榜中并列第一。气味、活力非常好，温柔的高颜值也为培养过程的愉悦度加分。我喜欢用它发老面，形容起来有些词穷，不好表达出其美好，试试就知道了。...
![天然野生酵母面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "天然野生酵母面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-04
用料高筋面粉425克全麦粉75克盐10克天然野生酵母10克糖5克温水300克天然野生酵母面包的做法将温水（25℃）取一部分和天然野生酵母融化，和所有材料搅拌至表面光滑有弹性以温度30℃发酵3个小...
![天然酵母元种的预发酵（星野酵母元种绿种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母元种的预发酵（星野酵母元种绿种）方法]( "天然酵母元种的预发酵（星野酵母元种绿种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母元种的预发酵（星野酵母元种绿种）方法")
发表于：09-06
因为松下面包机有这个功能，所以就特意从淘宝买的星野酵母元种（绿种），尝试一下。方法很简单就是元种成本有点贵，平均下来一个面包酵母成本大约要8元。正在研究续种，如果成功了会发攻略。用料...
![野生酵母之柿子酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母之柿子酵母方法]( "野生酵母之柿子酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的野生酵母之柿子酵母方法")
发表于：01-10
培养野生酵母已经很长很长时间了，也就是说，我用来很长时间去认识与结交这些有个性的朋友，面包的乐趣在于它是有生命的，用时间和酵母一起生长、成熟，和他们交朋友。很多人说野生酵母很难控制...
![野生酵母养成记的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "野生酵母养成记的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-19
看了“野生酵母面包师”的很多作品，开启了一段沉迷天然酵母的时光~从粉色的洋葱酵母开始，折腾了好几种酵母，虽然感觉发酵的力度要弱一些，但是会给成品带来特殊的风味，制作周期略长，却非常值...
![天然酵母星野酵母（绿种）的续种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母星野酵母（绿种）的续种方法]( "天然酵母星野酵母（绿种）的续种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母星野酵母（绿种）的续种方法")
发表于：09-08
用料预发酵好的星野酵母1份高筋面粉1份水1份天然酵母星野酵母（绿种）的续种的做法预发酵好的星野酵母液：高筋面粉：水=1:1:1，加入容器内搅拌均匀，然后盖上盖子密封放于室温26-30度的地方。八小...
![野生酵母贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "野生酵母贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-09
自从野生酵母养好就疯狂做贝果，我家消耗贝果超级快，我一天1-2个，姐姐2-3个，因为贝果要隔夜发酵，所以每天都在做贝果，这样就有源源不断的贝果，而且酵种也不会浪费，最早搞酵种扔掉了好多“废种”...
![凤梨生梨汁如何做才美味，怎么做凤梨生梨汁简单又好吃]( "凤梨生梨汁如何做才美味，怎么做凤梨生梨汁简单又好吃")
发表于：06-23
这个季节正好是凤梨的季节一直干吃也会腻不如混和点生梨做个好喝的饮料（我这个是2杯的量需要多的请自行等比例增加食材）用料梨1个约150克凤梨半个约300克冰糖15克水200克凤梨生梨汁的做...
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