-
发表于:04-15
胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋在烤箱里一点一点变大,好治愈🥰用料麻薯预拌粉200克蛋液50克牛奶70克盐2克黄油(软化)30克黑芝麻15克麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法牛奶、蛋液、盐放入主锅,1分钟45度...
-
发表于:12-07
油条,是上海的传统早点四大金刚之一,香酥松脆的口感特别受到小朋友们的喜爱。自制的油条,吃着安心,只添加了无铝泡打粉,虽没有外面买的发头大,但口感更有嚼劲,吃口更香。全民防疫在家无聊的朋...
-
发表于:10-30
酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕用料糯米粉135克牛奶145克鸡蛋1个奶粉15克玉米油35克泡打粉3克香草精1克酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕的做法准备好材料鸡蛋加糖打发成浓稠状预热烤箱,上下火195...
-
发表于:02-13
这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的!之前一直不知道是怎么做的尝...
-
发表于:03-23
难怪雪花酥这么火,做完简直爱不释口~切快时就忍不住跟我爸就把边边角角不规则的地方都吃了!我是第一次做棉花糖,但因为之前熬糖经验比较多(糖霜花生、拔丝地瓜、糖醋排骨,做完这三道菜就能领...
-
发表于:12-07
用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团,常温下醒半个小时面团中加入水,在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤,静置...
-
发表于:05-07
脚骨折了,亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一!烤鸡是个耗时的耐心活,心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度,还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味...
-
发表于:12-30
‼️毛豆用在吐司烘焙中绝对不是黑暗料理哦!🤣标题要素很长,但是它真的都具备🤤乳酪的咸香,毛豆独特的清爽口感,面团的松软细腻,乳酪粉搭配酥脆的表皮,巧妙地造就了这样独特的一款小众口味吐司...
-
发表于:04-19
又到了每年吃柚子的季节,今年第一次吃三红柚,刚好儿子之前吵着要吃柚子皮糖,看着淡淡樱花粉的柚子皮还舍不得丢,顺便查了下柚子皮功效:柚子皮富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙等,还可用于治...
-
发表于:10-01
已经秋分了,最近天气慢慢转凉,这时候最适合吃上一口热乎乎的小面包了。所以今天教大家做香脆有嚼劲的麻薯包。用料麻薯粉100g水30g色拉油25g鸡蛋30g香脆有嚼劲的麻薯包的做法首先,在制作...
-
发表于:08-07
咱们直入主题,请看下图:用料粗盐一大把虾🦐适量生姜适量细盐少量料酒适量【有嚼劲的】盐焗虾的做法冷水中放入虾,倒入料酒、少许细盐,生姜煮沸,为了去腥且入咸味,这里不要太多盐,因为之后盐焗...
-
发表于:02-22
“欢喜”烧卖,像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手,有空我就会和他一起动手做早点,晚上提前准备好,孩子不爱吃买的烧麦,里面放了很多胡椒粉或其他食材,自己准备简单食材,带有嚼劲的糯米馅用料糯...
-
发表于:09-02
用料中筋面粉300g水200g花椒油适量豆瓣酱两大勺甜面酱一大勺蒜蓉辣酱一大勺熟芝麻适量葱花适量芝麻油适量菜油适量【土家族】焦脆有嚼劲的酱香饼的做法面粉倒入盆中、一点点加水用筷子...
-
发表于:05-09
用料高粉376克低粉66克鸡蛋23克水246克细砂糖23克盐8克酵母3克黄油27克有盐黄油14条(6克/条,整形时加入)海盐若干(表面装饰)外酥里嫩有嚼劲的日系海盐卷的做法除黄油外其他所有材料放入厨师...
-
发表于:01-07
定期打扫厨房,发现还有一包放了挺久的笋干。刚好家里有刚卤好的五花肉,再找点面粉出来,可以做几个卤肉笋丁饼,给早餐变变花样用料面粉175克【百合花开】香、脆、有嚼劲——卤肉笋丁发面饼...
-
发表于:04-16
燕麦常常被作为主食来食用,其膳食纤维含量高、热量又很低,和大米一起食用,口感和营养都得到了互补,燕麦中富含的膳食纤维能有效清理肠道垃圾。用料大米100g燕麦米50g糙米20g燕麦饭——颗颗...
-
发表于:04-08
用料羊腿1只,约4斤腌料香料包1个盐3克孜然粉1勺糖3克白胡椒粉1勺朗姆酒2勺蚝油1勺酱油1勺葱2根配菜胡萝卜2根洋葱2个土豆2个生菜3片大蒜9瓣有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿的做法羊腿洗净两面...
-
发表于:01-20
分享一款最近我很喜欢的罗宋面包,几乎每天都要吃一个,香味很浓,越吃越上瘾。罗宋面包的个头小巧,如掌心般大小,顶部胀裂一个大口子,成焦黄色,老远就能闻到浓郁的奶香和焦糖香,十分诱人。口感层...
-
发表于:03-14
每年清明节前后都会吃的点心就是青团了,其实我们南方不叫青团,叫艾饼,又叫艾糍,田艾饼,艾草有温经、去湿、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多种,馅儿也有多样化,例如:红豆沙馅、花生芝...
-
发表于:07-20
用料细砂糖32g黄油25g盐2g牛奶140g木薯淀粉128g高筋面粉20g鸡蛋1个黑芝麻适量自制“恐龙蛋”|外酥内弹有嚼劲的做法称量好所有的材料,鸡蛋打散备用。在小奶锅中加入细砂糖、黄油、盐、...
-
发表于:01-22
用料燕麦片100克低筋面粉100克咖啡粉5克食用油30克芝麻一小把水一碗糖30克差不多两小把燕麦咖啡饼干无黄油少糖酥脆有嚼劲的做法所有材料混合(除了水),最后根据面粉吸水性加入水。成偏干...
-
发表于:10-07
酱香浓郁,口口香脆,简单操作,让你爱不释手!本菜谱注意事项:步骤3的酱料是配合500克鸭肠的,如果你量少酱也要适量减少,相反就要增加,不然影响口感!用料鸭肠500克葱3根姜5-6片蒜3-4瓣料酒3勺瑶柱...
-
发表于:05-03
柠檬和百香果的水果酸甜味配上红红火火的指天椒分分钟让你食欲大开越啃越上瘾,简直停不下来!用料鸡爪500g柠檬2个百香果3个酱油适量盐适量姜5片盐适量白糖适量指天椒2个蒜头3瓣爽脆Q弹有...
-
发表于:08-12
烙饼看似简单,其实做好了也不易,开始做的烙饼总是很韧,咬着费劲儿,和软了又没嚼劲。后来看了抖音几个视频,自己试了试,终于做出又酥又软又有嚼劲的烙饼,卷肉卷葱卷鸡蛋都好吃。用料中筋面粉30...
-
发表于:01-01
添加木薯粉会比较有嚼劲,内部有一点点麻薯的感觉。用料鸡蛋液40克水20克紫薯自发粉(或中筋粉40克+0.4克酵母)40克木薯淀粉7克奶粉5克赤藓糖醇10克泡打粉1克油2克有嚼劲的脆皮紫薯华夫饼(添...