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发表于:09-22
这款面包超软超绵~很好吃哦~用料波兰酵头面包粉50g水50g酵母1g主面团面包粉180g全麦粉20g酵母2g细砂糖30g盐4g奶粉10g南瓜泥80g蛋黄一个水20g~30g黄油25g蔓越莓干60g南瓜蔓越莓吐司的做法...
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发表于:12-18
这款司康没有放鸡蛋,因为有个小朋友不能吃蛋,所以就没有放了!怕过敏,呵呵!没有放鸡蛋的司康,有南瓜的香甜味,一样好吃!用料南瓜泥30g低粉100g细砂糖15g玉米油25g牛奶40g蔓越莓15g泡打粉4g盐1...
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发表于:05-29
配方为450g吐司模一个。用料A.中种面团高筋面粉150g全麦面粉50g南瓜泥130g干酵母1.5gB.主面团中种面团全部高筋面粉80g白砂糖20g盐3g干酵母2g南瓜泥65g玉米油30g蔓越莓干40g南瓜蔓越莓...
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发表于:04-10
南瓜是最爱,450克吐司盒用料高筋面粉250克细砂糖30克鸡蛋1个盐2克酵母3-4克奶粉10克南瓜泥140克(蒸熟过筛用)牛奶20克黄油50克(30克与炼乳搅拌后刷面用)炼乳30克(刷面用)椰蓉适量(表面装饰用...
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发表于:05-15
感觉用中种做吐司比较好吃用料白吐司&南瓜吐司中种高筋面粉各150克酵母各4克牛奶各145g细砂糖15克南瓜吐司黄油28克牛奶10-20g南瓜泥85克高筋面粉150g蜂蜜30g盐4g白吐司高筋面粉15...
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发表于:09-13
没人让我试用,为什么写这个型号,一是给自己一个纪录,二是如果你也买了这个型号,好参考!!!日代的,全日文,貌似还有台湾版的,觉得总要用变压器还不如买日本原装的,但是你懂得,这个貌似是厦门松下出的...
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发表于:05-18
在室温25度的冬天,吃上这款香软酸甜的吐司,感觉把冬日的温暖吃进心底。之前做过几次原味吐司,这次加了蔓越莓果干,口感更富有层次,很赞。用料高筋面粉260克幼砂糖50克奶粉15克酵母3克鸡蛋30...
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发表于:12-10
来自《在家悠然自得地自制酵母面包》一书的实践改自P29南瓜餐包懒得编麻花,整成了吐司形。450G吐司模刚刚好。用料老面80G高筋面粉200G黄油(无盐)25G(原书20G)牛奶80ML(原书85ML)蜂蜜2大匙(原...
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发表于:04-01
万圣节将至寻思做一种南瓜类的小甜品,这款司康就是配料简单易操作的不错选择,Trickortreat,Let‘sdoit!用料黄油50克糖40克中粉150克泡打粉5克南瓜泥50克南瓜丁50克鸡蛋1个炼乳10克蔓越莓3...
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发表于:02-27
#玲家工坊#喜欢吐司香甜的松软口感,加入蔓越莓甜中带果肉的味道,特喜欢💕山峰吐司,上面加入杏仁烤出来满屋子的香味,快来和我一起做吧!配方可以做两吐司用料高筋面粉350克酵母5克牛奶300克...
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发表于:09-05
蔓越莓南瓜吐司,非常香软的吐司,裹上蔓越莓干,酸酸甜甜的味道非常的好吃。切片之后吃起来也非常方便。配方包里加入新鲜的南瓜泥,更加健康营养哦。用料高筋粉320g奶粉18g细砂糖32g南瓜泥10...
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发表于:10-13
除了手撕吐司,您还尝过其他更美妙的吃法吗?今天带大伙尝下吐司与南瓜蔓越莓混搭的美食!!用料牛奶250克南瓜120克吐司3片鸡蛋2个砂糖10克糖粉(装饰)适量南瓜蔓越莓吐司布丁的做法南瓜洗净去皮...
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发表于:12-30
南瓜是秋天和冬天的味道。我尤其喜欢pumpkinspice特有的香味,肉桂的香味,满满都是温暖的回忆。这个方子是在厨友的南瓜司康基础上改良的,喜欢使用香料的朋友们可以尝试。我尤其喜欢在南瓜...
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发表于:06-09
上次做了自制原味吐司,反馈都说好好吃好松软呀~这次做出一点小小的改变,加入一些蔓越莓干,让吐司的味道更加丰富,颜值也更高啦~一样的简单~用料王后高筋面粉220g黄油20克鸡蛋1个牛奶100克...
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发表于:08-26
清香红茶搭配酸甜蔓越莓每一口都是快乐的味道~吃完早餐开启活力满满的一天咯(萱妈的方子略有调整!自用备份)两个450吐司盒的份量用料高筋面粉520克奶粉35克蛋液100克红茶水270克盐5克糖60...
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发表于:03-09
用料金像高筋粉260克伊利纯牛奶加全蛋液37共170克酵母2.5克黄油后加20克白糖15克盐2克蔓越莓适量黑芝麻适量越蔓莓吐司的做法用一次发酵的方法,烤箱30度发酵90分钟到9分满。经过两次松...
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发表于:10-22
入坑四年逐渐退烧,不会再熬夜等发酵,不会再不断尝试各种进口材料,不会再买进口模具,最后连高筋粉都懒得买了!但长久以来伺候小公主吃早餐的习惯改不了,还是面包最方便,经过多次尝试,做了几个富...
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发表于:03-23
还是中种,还是橄榄油!2个450g吐司。用料中种高筋面粉470克可可粉30克橄榄油30克一个蛋液50克糖50克酵母3克水270克主面团奶粉30克蛋清35克酵母2克盐6克100个吐司~可可蔓越莓吐司的做法揉...
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发表于:09-12
用料易小焙高筋面包粉300克牛奶85克南瓜泥80克鸡蛋1个盐2克白砂糖45克耐高糖酵母4克黄油30克蔓越莓干40克面包机版南瓜蔓越莓土司的做法准备材料。将除蔓越莓干的所有材料放入面包机内...
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发表于:12-20
司康控童鞋偶然发现,将南瓜泥代替水,不仅给司康增添颜色,更使得司康口感更为松软~~用料南瓜泥150g(根据湿度调整用量)全麦粉(中筋粉低筋粉都行)200g甜菜糖(其他糖也行)35g(不喜甜可以再减量)椰子...
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发表于:11-08
自从开始学习烘焙以来,一看见漂亮的模具就会忍不住要淘回来,前段时间淘了个三能的鹿背模,今天就给它开个光做个吐司面包,由于这个模具小,面粉量太少不好弄,就同时用了个250克吐司模两个一齐...
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发表于:08-03
用料酵母1+1/4面粉350g蜂蜜50g盐3g薯泥200g鸡蛋一个牛奶80g植物油10g蜂蜜地瓜蔓越莓吐司的做法把材料按顺序放入面包机干果盒内放入蔓越莓,选择程序3,预约好时间,大小,上色早上就闻着面...
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发表于:06-22
用料低筋面粉285克细砂糖30克盐3克黄油45克全蛋液30克纯牛奶20克泡打粉8克蔓越莓干30克杏仁粉20克安佳全脂奶粉10克南瓜泥90克南瓜杏仁蔓越莓司康饼的做法南瓜去皮切片,放在微波炉里叮...
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发表于:02-27
用料南瓜泥150克高筋面粉260克细砂糖20克蔓越莓看个人喜好盐2克酵母3克鸡蛋1个黄油30克不用水的南瓜蔓越莓吐司的做法南瓜先煮熟除了黄油外,其它材料混合,3分钟后放黄油揉出手套膜,我用机...
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发表于:09-17
继续消耗南瓜,顺便消耗蔓越梅,这个吐司可以和南瓜椰浆吐司搭配着做,那个用蛋白,这个用蛋黄。方子是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料高筋粉250克细砂糖30克盐3克南瓜泥146克一个...