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山药黄豆猪蹄汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.21W
山药黄豆猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪蹄 3只
山药 2根
黄豆
葱
姜
盐
料酒

山药黄豆猪蹄汤的做法  

  1. 1／4碗黄豆洗净，提前浸泡2小时

    山药黄豆猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 猪蹄去毛洗净，切小块，入锅，放冷水掉水，水开后取出，冲洗干净浮沫，沥干水

  3. 姜切片，葱挽结

  4. 把沥干水的猪蹄重新放入锅，加冷水，开大火，水开后撇去浮沫，放入料酒、葱、姜、黄豆，大火煮开后转小火

  5. 山药去皮，切片，浸入盐水中，加少许白醋

  6. 1小时候加入山药转大火，煮开后转小火，闷烧30分钟，加盐、鸡精调味，即可

Tags：黄豆 猪蹄 好吃 山药 山药黄豆猪蹄汤
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