网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红龟粿如何做才美味,怎么做红龟粿简单又好吃
    发表于:09-27
    闽南传统点心用料糯米粉水黑芝麻粉白砂糖红龟粿的做法糯米粉加水揉成团;黑芝麻粉拌糖备用在糯米粉团中加入红花米,揉成颜色均匀的团状,包入芝麻馅,压在磨具上蒸5-10分钟左右小贴士不要问蒸...
  • 红烧鳄龟如何做才美味,怎么做红烧鳄龟简单又好吃
    发表于:03-16
    皮糯味鲜下酒下饭的好菜用料鳄龟1只大蒜6瓣生姜2块料酒8勺蒜苗1根香叶2片八角2个桂皮1块砂仁1克白蔻5粒葱2根草果1个陈皮3片生抽4勺老抽1勺白糖4克啤酒1瓶蚝油2勺花椒20粒红烧鳄龟的做...
  • 地道的红粿怎么做,如何烹饪红粿才更好吃
    发表于:05-01
    七月十五,家婆做红粿了,我学不会!用料糯米粉1000克生粉1000克本地粿条4张红粿的做法亲戚做的巧手巧手巧手巧手巧手巧手巧手巧手巧手巧手巧手巧手巧手巧手我就学不会漂亮学不会学不会做不...
  • 红薯粿如何做才美味,怎么做红薯粿简单又好吃
    发表于:12-13
    经常做,这应该是我妈要求,作为女儿,自己做完了才做自己想做的用料红薯粉大概两个碗的量白薯4个跟手长差不多,胖胖的花生碎适量白糖适量红薯粿的做法白薯削皮切块,加水淹至平面,大火煮开后转...
  • 健康版、少油、少糖的娘惹糕点红龟粿、闽南的红龟粿(橙薯红龟糕和绿豆仁馅)Angku Kuih食谱大全及做法,烹饪好吃的健康版、少油、少糖的娘惹糕点红龟粿、闽南的红龟粿(橙薯红龟糕和绿豆仁馅)Angku Kuih方法
    发表于:11-12
    妈妈是闽南人,所以小时候常常吃到外婆和妈妈做的红龟粿。现在网络发达,许多网友无私的分享他们的食谱,老二胃不太好又爱吃糯米点心,所以自己改良一下,做这款红龟糕。用料皮:地瓜(蒸熟、打成泥...
  • 乌龟粿(清明粿)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    清明菜为菊科植物鼠耳草的嫩苗。清明菜又名佛耳草,亦名鼠耳草,江苏苏南地区叫“寒食菜”,福建称白芒草、黄花曲草。民间草药名“追骨风”。江浙闽地区常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中...
  • 红粿桃如何做才美味,怎么做红粿桃简单又好吃
    发表于:04-23
    用料炒熟花生100克猪肉500克虾米30克香菇30芹菜一把大蒜2根糯米300克粘米300克皮:粘米粉400克淀粉200克红心火龙果2个红粿桃的做法红心火龙果去皮,1分钟速度10打磨。一半火龙果汁加入20...
  • 清明龟,清明粿,仙游特色小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的清明龟,清明粿,仙游特色小吃方法
    发表于:02-16
    用料外皮新鲜鼠曲草250克糯米粉500克糖适量清水适量食用小苏打一点点馅料花生仁若干芝麻若干糖若干其他玉米油或大豆油一点点红团叶(也叫鸭儿粑过猪儿粑)若干片模具印一个清明龟,清明粿,仙...
  • 南瓜红龟糕如何做才美味,怎么做南瓜红龟糕简单又好吃
    发表于:09-12
    _lEc做了视频,请订阅谢谢用料南瓜/红薯/紫薯200克糯米粉400克砂糖2汤匙沙拉油2汤匙清水(适量)50克馅料去皮绿豆300克清水适量沙拉油150克糖150克香蕉叶/油纸20小片沙拉油(涂抹用)适量南瓜红...
  • 红桃粿/芋头粿/粄食谱大全及做法,烹饪好吃的红桃粿/芋头粿/粄方法
    发表于:02-26
    潮汕地区的小吃不知道你们把这个叫什么馅有很多选择萝卜的芋头的咸菜的等等这次做的是芋头的因为我很爱吃哈哈哈用料皮粘米粉500克薯粉一小把桃色面粉一小把开水大概1000克的样子(自己...
  • 红焖拟鳄龟如何做才美味,怎么做红焖拟鳄龟简单又好吃
    发表于:08-18
    鳄龟是原产自北美洲的一种大型龟类,包括大鳄龟和拟鳄龟两类,在中国属于入侵物种,但因为有市场需求所以目前已有较为成熟的人工养殖技术,常用做食物或者宠物。其中拟鳄龟在所有可食用的龟类...
  • 超Q的闽南龟粿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-21
    这是我凭着记忆学习妈妈以前的作法,虽然她不在了,但是我总忆起妈妈的味道。用料糯米粉150克粘米粉100克花生米适量笋干适量克大蒜5瓣五花肉适量开水适量糖少许盐少许油适量超Q的闽南龟粿...
  • 潮汕红桃粿(糯米粿)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕红桃粿(糯米粿)方法
    发表于:11-25
    我最爱吃,所以我做了,第一次做喔!用料糯米1000g水自己掂量萝卜干少许花生300g粘米粉1500g虾米150g香菇300g芹菜2小根红色素1克粿印1个潮汕红桃粿(糯米粿)的做法花生萝卜干香菇泡水花生去膜,...
  • 娘惹糕点之红薯红龟粿(绿豆沙馅)nyonya angku kuih食谱大全及做法,烹饪好吃的娘惹糕点之红薯红龟粿(绿豆沙馅)nyonya angku kuih方法
    发表于:04-21
    虽然孩子在荷兰土生土长,却有着中国味。在东南亚到处可见娘惹美食。娘惹其实就是华人和马来人的混血儿,也是马华美丽的结合的文化。根据马来西亚历史,明朝汉丽宝公主下嫁马来西亚的苏丹,深...
  • 地道的红桃粿怎么做,如何烹饪红桃粿才更好吃
    发表于:02-06
    红桃粿用料粘米粉适量红桃粿的做法红桃粿...
  • 简单红龟粿如何做才美味,怎么做简单红龟粿简单又好吃
    发表于:01-26
    中号塑料模具,成品四个。用料糯米粉约55克水约45克红豆馅80克红曲粉适量玉米油(涂抹模具)适量简单红龟粿的做法糯米粉、水、红曲粉揉匀,均分四份(面团状态为不粘手不干裂,干了加水,粘了加粉,少...
  • 红粿如何做才美味,怎么做红粿简单又好吃
    发表于:12-05
    潮汕经典小吃,节日必备用料生粉潮汕粿条或者粘米粉韭菜小苏打油,盐红粿的做法韭菜切小段,加油和一点点小苏打,等到要开始做的时候再加盐拌匀潮汕粿条(用粘米粉做的,没有的话需要用粘米粉自己...
  • 红桃粿如何做才美味,怎么做红桃粿简单又好吃
    发表于:05-10
    用料粘米糊400克(粘米粉200克+水200克)水600克粘米粉200克木薯生粉420克玉米油35克红色素适量馅料芋头适量鸡粉适量盐适量五香粉适量油适量花生碎适量芹菜末适量红桃粿的做法调好米糊待用...
  • 红糖龟苓膏如何做才美味,怎么做红糖龟苓膏简单又好吃
    发表于:03-06
    晒朋友圈利器!绝对不会手残!用料红糖克龟苓膏粉克奶粉克红糖龟苓膏的做法网购龟苓膏粉,按照说明,一部分粉用少许水化开,一部分少放锅中煮,把化开的龟苓膏粉加在锅中煮开,倒入模具或者碗中。我...
  • 潮汕米粿(红印粿)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕米粿(红印粿)方法
    发表于:06-26
    虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿,自从我们都长大成家或工作在外,妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有,反正妈妈说了,家里大量有米,有花生、萝卜丝,蒜也常年有...
  • 红烧鳄鱼龟如何做才美味,怎么做红烧鳄鱼龟简单又好吃
    发表于:09-13
    昔日矜贵的鳄鱼龟,如今已是许多酒楼菜单里的常客,无需荷包大出血都能大撮一顿。龟板汤的鲜甜、龟腱肉的爽滑、龟掌的重胶质……几乎不同部位都有着不同的口感,今天老公买了一只鳄鱼龟打边...
  • 红薯发粿如何做才美味,怎么做红薯发粿简单又好吃
    发表于:03-15
    用料白糖1份红薯2份面粉3份酵母每斤面粉10克红薯发粿的做法红薯去皮蒸至软烂,捣成泥。白糖、红薯泥、面粉和酵母揉成面团,揉至三光状态。揉好的面团放在温暖处进行第一次发酵,发至两倍大...
  • 红龟粿(番薯版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-29
    红龟粿又称红龟糕。客家语称红粄。闽南语印粿。是闽南人,台湾人,潮州人,客家人等节庆祭祀之糯米制食品,流行于福建,台湾与马来西亚,新加坡等地区。红龟粿,大多数闽南人并不陌生,因为它在闽南人...
  • 龟仙龟桃如何做才美味,怎么做龟仙龟桃简单又好吃
    发表于:11-20
    和朋友出去吃饭的时候在餐厅里点到的一道菜,并非本人原创。就算是搬运工吧。吃的时候我就在想:“嗯,这个可以作为我在下厨房的第一个菜谱。”食材都是超市里常见的,用料简单,易操作,并且味道...
  • 地道的闽南黑龟粿怎么做,如何烹饪闽南黑龟粿才更好吃
    发表于:10-16
    用料糯米粉1000克麦跳草2两花生油适量白糖500克水适量绿豆馅去皮绿豆500克花生油适量白糖500克葱头1把垫底粽叶闽南黑龟粿的做法去皮绿豆洗净控干放蒸锅蒸至软烂,碾压至无颗粒,油锅下葱...