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发表于:02-14
中国人食用香椿的历史长达千年,香椿可以说是当之无愧的美食届的“老网红”。香椿有着独特的香气,即使其拥有“点睛”平淡食材的魔力,但也让不少人又爱又恨。用料香椿100g牛肉丁100g大蒜少...
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发表于:06-19
话说现在香椿的价格降下来了,实现“香椿自由”不那么困难了,于是,香椿牛肉酱也可以愉快的做起来了!这道酱,非常适合用来拌饭(当然,拌面条也不错),香椿味儿浓郁,又鲜又满足。对于喜欢香椿的同学来...
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发表于:03-14
又是一年一度的吃香椿的季节,香椿季节性强,很快就会变老而失去香味,所以把它做成酱封在罐子里,这样夏天也能吃到了!用料香椿170g油170g盐4克香椿酱的做法香椿芽洗净后在开水里焯水30秒捞出...
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发表于:11-26
用料香椿两把辣椒面适量油100克白芝麻50克香辣香椿酱的做法准备刚掐的香椿热水抄一下我比较懒剁碎的更好吃放入辣椒面白芝麻浇入热油搅拌均匀放凉入瓶放进冰箱里可以放两个季节懒懒的...
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发表于:03-16
时间:约5-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料香椿80g盐4g植物油100ml香椿酱摊鸡蛋鸡蛋3个食用油10ml万能香椿酱的做法将洗净的香椿控干水,去根切碎后用刀剁碎。将香椿碎放入密封罐中,加入盐...
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发表于:03-06
老公从河南带回的香椿酱,又辣又咸,味道很足,用意面做了拌面,很好吃。灵感来自西贝的香椿拌面。用料意面或者碱面1把香椿酱适量生抽1勺香椿酱拌面/香椿酱煎鸡蛋的做法一定要有这个香椿酱呀,...
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发表于:03-11
用料一、♥香椿炒鸡蛋♥香椿250克鸡蛋3个油适量盐适量二、♥凉拌香椿♥香椿250克油泼辣子适量(根据个人口味)十三香一点点生抽一点点三、♥香椿酱♥香椿250克辣椒面适量白芝麻50克花生碎...
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发表于:02-13
做了道香椿酱佐牛肉饼,之所以反过来,是因为今天的主角是香椿酱,香椿酱也确实受到小朋友的追捧,被认定为今天早餐中最出彩的菜,小朋友为此还添了半碗饭!用料香椿1把花椒油4克藤椒油4克凉拌汁4...
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发表于:07-21
吃过它,香椿的其他吃法你就再也不想了。关键是麻辣调料的调配,会是油泼香椿芽的亮点,不会的话,只加辣椒和麻椒,盐也可以。超市有香椿芽的咸菜,咱这个也是咸菜,多加盐冷藏一两年都没问题。关键...
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发表于:10-21
一个南方的妹子,在烘焙的引领下,愣是搞清楚了各色面粉的特性,分清煎饼和烙饼的区别,真是自己都佩服自己。(此处应有掌声用料面粉温水约300g,烙了5个小饼。鸭蛋1个泡打粉少量盐香椿酱香椿酱烙...
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发表于:06-28
用料橄榄橄榄油面粉盐香椿香椿酱拌面的做法将香椿入开水锅焯烫,用凉水过冷沥干,注意不要把香椿烫变黑将香椿放入料理机的杯中,倒入橄榄油加入5克盐,用料理机打匀即可。将做好的香椿酱和捞...
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发表于:10-28
用料香椿2把红油腐乳5块盐10克茶油20克玻璃瓶2个腐乳香椿酱的做法香椿洗净备用。准备热水,将香椿煮至断生。放入沙拉甩水器甩掉水分。平铺放凉,阴干。香椿尽量切碎,口感会更好。加盐抓匀...
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发表于:02-22
香椿可算得上是调味的好帮手了,瞧!做好的香椿酱还有些像做好的韭菜花。不仅营养价值高,香香的味道更是不错,浓稠的酱汁入口就能感觉到春天的气息,再搭配牡蛎粉与面条拌匀,撒上细碎的海苔,做好...
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发表于:03-08
春天当然要吃香椿啦😊用料香椿牛肉料酒盐淀粉香椿炒牛肉的做法牛肉切成小丁,用少量料酒腌一下。洒适量淀粉,用手抓匀,确保淀粉裹在肉丁上。香椿洗净,切丁。开火,热油,先炒牛肉。七分熟的时候...
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发表于:09-29
用我妈妈的话,就是说我天天瞎攉攉,但就是好吃[偷笑]都是原图,没美颜,我觉得就特别好,心里美萝卜常规就是做泡菜,凉拌,这样做馅其实也不错,孩子吃萝卜的时候少,不想炸萝卜丸子,油太多,所以还是做了...
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发表于:03-08
来自小白素食日记的方子~超级香~好好闻用来拌面、炒饭、拌豆腐均可~用料香椿1把盐1小勺油1大勺香椿酱af的做法1.将香椿洗净,摘除老杆,用沥水篮沥干水份2.放入小型搅拌器中,加盐,加油,打匀。...
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发表于:04-18
用料焯水香椿500克盐10克香油30克蒜瓣20克香椿酱的做法放入蒜瓣5秒/5速打碎放入500g焯过水的香椿,盖上主锅盖,40秒/4速,同时把刮刀棒插入盖孔,辅助搅拌打碎后的香椿用刮刀棒将香椿刮至主锅...
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发表于:03-15
中国人食用香椿的历史长达千年,香椿可以说是当之无愧的美食届的“老网红”。香椿有着独特的香气,即使其拥有“点睛”平淡食材的魔力,但也让不少人又爱又恨。用料香椿100g牛肉丁100g大蒜少...
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发表于:03-19
用料鲜香椿100克盐15克熟玉米油130克香椿芽酱的做法香椿洗净控干水份。用刀切成碎末。盛入瓶中加入盐、油拌匀,盖紧瓶盖入冰箱冷藏保存。近图。烹制各种美味时加入!...
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发表于:03-12
香椿在我们老家被叫做“椿天芽”,我从小就跟爸爸一样好这一口“椿天”的味道。前阵子香椿刚刚出来爸爸就给我摘了一些。因为不舍得一下子吃完又担心会坏掉,所以就拿来做成了可以长时间保...
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发表于:04-24
每年春天都要做几次的香椿酱,拌饭、拌面无敌了,因为它我能多吃一碗面🤣香椿酱意面:用料香椿150g鲜香菇150g蒜半头生抽3勺糖1勺盐2小勺玉米油香菇香椿酱的做法今天超市送的香椿和香菇品质...
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发表于:06-23
用料料酒勺盐克葱姜蒜辣椒酱勺海鲜酱香椿酱爆鱼的做法鱼洗干净切段,盐,料酒,葱,姜,腌制10分钟。腌好拍生粉。锅内热油,下锅炸两次,金黄就可以了。锅热油炒一下香椿,炒好先装盘,锅热油放蒜姜炒香...
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发表于:03-09
留住春天的味道用料香椿1000克鲜香菇500克植物油200克盐10克香椿香菇酱的做法香椿洗干净,开水汆2-3分钟,捞起,过冷河,沥水,在通风处晾一晚上(达到表面无水珠,叶子和杆都是鲜活状态)将#1准备好...
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发表于:11-12
用料香椿一把肥牛卷一把洋葱半头酸一头香椿牛肉饭的做法独头蒜和紫洋葱牛肉卷焯成白色倒掉血水洋葱蒜香椿切成小块融化一块快乐的猪油葱蒜中火炒香香椿入锅大火断生炒成翠绿色干锅就倒...
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发表于:06-30
香椿是中国人餐桌上最重要的香草之一,个性十足的香味或浓或淡的料理都能轻松控场。家家都会做的香椿炒蛋、简单却浓郁的香椿拌豆干、第一次吃就被震惊了的香椿芽炒饭,甚至可以用来打中式...