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发表于:08-31
每次看到淘宝上各种馅料的欧包都馋的不行,奈何钱包空空,刚好入了烤箱,自己做!低糖无油小面包,健康早餐必备,减肥又想吃的女孩福音~用料面粉100克温水/水+牛奶75克酵母2克糖5克土豆1个紫薯1个...
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发表于:06-30
司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread)的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。在全世界...
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发表于:09-20
自己做肉松健康又美味,关键是家里有孩子的亲自己亲手做的爱心肉松给宝宝吃绝对放心啊!参考了下厨房的几个方子,发现口味偏重,因为主要是想做给闺女吃的,所以调料的品种和用量都尽量减少,不过...
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发表于:07-06
用料黑全麦粉100克玉米面粉30克燕麦片30克芝麻适量牛奶适量盐2克自制健康粗粮小饼干的做法将所有材料混合在一起揉成面团放置30分钟分成均匀大小的剂子搓成圆球尽可能擀成薄片摆到烤网...
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发表于:08-12
糯米包油条,我小时候买过早第一眼看到这个白胖子就被惊艳到了,卖早点的阿姨用手一铺一撒一卷一蘸的炫酷手法真是佩服!记得上一次在武汉吃到还是16年。。😂看来想吃啥还得靠自己……糯米包...
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发表于:09-09
应小主要求开发自制健康油条用料高筋面粉220克酵母5克白糖5克水110克鸡蛋1个油15克盐5克小美自制健康油条的做法水、酵母、糖放入主锅,设定1分钟37度速度3加入面粉、鸡蛋,盐,设定20秒速度...
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发表于:04-30
每次去商场都会看见人家做的欧包特别好特别自己想做,所以就在网上自己看看教程,然后就付诸行动了第一次做失败了,后来成功了,第一次失败原因竟然是因为自己的鸡蛋太凉了,酵母没有发酵成功。...
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发表于:12-20
奶香酥脆很简单的方子记录一下用料中筋面粉300克酵母3克盐3克鸡蛋1个温牛奶160克自制健康奶香小油条的做法所有的材料加入厨师机揉成圆滑面团面团放置湿热的地方进行发酵,发至两倍大取...
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发表于:01-06
欧包自由了哈哈哈哈视频里有详情哦😯...
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发表于:09-30
【健康零食】系列凯撒沙拉里面的面包干(croutons)完全不需要买,可以用家里的老旧面包自己做,不光处理了剩余老化的面包,还能换着口味的折腾。什么类型的面包都能做,法棍、吐司、甜面包、甚至...
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发表于:06-22
没夹馅的红糖全麦面包于我家注定是被剩下的,趁早做成面包糠,用来炸点瘦肉、鸡翅啥的,也算物尽其用,何况无添加,安全健康~~用料红糖全麦面包一枚或吐司片三片。自制安全健康面包糠的做法头天晚...
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发表于:12-16
因新冠疫情被困家中,重新开启烘焙高产期!宅在家里运动量小,还是来点健康低脂的欧包当早餐吧!家里只有黑米,于是决定自己用研磨机来做黑米粉,不想过筛,这样更加原汁原味,粗粮就是要健康不是吗?ps...
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发表于:04-28
欧洲人吃饭吃的面包,简单到极点,又非常好吃。最重要的是非常健康,面包制作中的发酵过程让淀粉中的长链多糖变成短链多糖,更利于消化,全麦面粉里的麸皮富含维生素B,是人体必须的,还是抗坏血症...
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发表于:10-20
豆浆配油条是我从小就爱的一道街边小吃。记忆中,爷爷总是帮我将油条撕成小块儿,泡入他老人家自己磨制的香浓的豆浆中。那个味道,我一生都无法忘怀。身处异国,吃腻了他乡的食物,对中国美食特...
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发表于:10-03
欧式面包源自于古老的欧洲,用各式天然的传统农作物制成,原料、做法单纯,可以凸显出小麦本身朴实的香气,并且和任何佐料、抹酱搭配。面包对于欧洲人来说,就像是我们的米饭一样,是他们每天必吃...
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发表于:07-19
想吃油条,自己动手做。对家人真爱,健康最重要。用料面粉300克酵母6克水170克盐4克食用油15克自制家庭健康小油条的做法将面粉、酵母、盐、水放入盆中搅成絮状后揉成光滑面团(因面粉的吸水...
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发表于:05-06
5月,亲戚家的杏树上结满了杏子,送来了好多,一家人根本来不及吃,于是便做了杏干,密封在玻璃罐中,来日慢慢吃。自制杏干材料简单,只用了鲜杏和糖,但是烘干过程漫长,需耐心等待。可以自然风干,需日...
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发表于:05-31
为了给宝贝健康的零食,所有的零食我都坚持自己做!用料火龙果汁100ML酸奶200ML果语冰棒机1套自制健康冰棒的做法冰棒机冰箱冷冻24小时后取出!准备好专用冰棒杆和螺旋帽!先将冰棒杆放进固定...
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发表于:10-17
减肥中,想简单的一口将蔬菜肉全都吃光,我潜心研制了一下别人的版本,决定来试试!用料酵母一袋好像是5克牛奶一袋鸡蛋2个全麦面包粉一包500克鸡胸肉松1块牛腱子肉7~8片玉米粒适量红薯1个紫薯...
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发表于:06-05
减肥中,但是下午肚子会饿,就在寻找低卡的零食,微博看见做法就学来试一试,非常好吃😋用料头水紫菜自己掌握芝麻自己掌握盐适量橄榄油适量孜然(可不加)适量自制海苔-健康小零食的做法把紫菜剪...
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发表于:01-20
看了奥地利小胡的小红书,改良了一下,更适合家里人的口味,放凉后直接切片,或者切片后放烤箱加热做三明治,都是不错的选择🍞用料高筋面粉630克盐5克酵母15克糖30克水450克橄榄油50毫升燕麦片1...
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发表于:04-25
喜欢营养无糖的面包,里面满满全麦芝麻核桃,单吃就很香~牛奶代替水,蜂蜜代替糖,又美味又健康。有没有很期待呢?用料高筋面粉170克酵母3克盐4克蜂蜜10克全麦粉80克黑芝麻20克牛奶180克黄油20...
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发表于:12-22
功效作用酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对...
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发表于:05-14
已经喜欢的不能再喜欢了,欧包的味道,少油少糖。原方出自吉野京一老师,土耳其芝麻包,意大利拖鞋包用料法国面粉300克酵母5克黄油15克水235克盐5克鸡蛋液25克白芝麻(装饰)10克健康烘培,健康花式...
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发表于:09-06
头一天晚上和好面,裹上保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上提前半小时拿出来,整形后就可以下油锅炸制,方便快捷。传统美食,家庭自制没有添加乱七八糟的东西,健康又美味。用料面粉200克酵母2克盐3克...