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  • 秘制蒜香酱肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-09
    特别爱吃肉,几天不吃肉就觉得馋得慌。以前经常买卤味店的肘子,一个肘子就要五六十元,觉得会肉痛。最近发现生肘子才7元一斤,感觉超级便宜啊,还是自己做起来吧。这里用了一个独家秘制小秘诀,...
  • 香喷喷的秘制卤肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷的秘制卤肘子方法
    发表于:07-05
    从小就会做的蒸肉,肘子比普通的猪肉更好吃用料食材用量肘子1个大头菜少半个酱油3勺盐10g花椒面5g麻油1勺香喷喷的秘制卤肘子的做法肘子我是之前卤好的,电高压锅,香叶两片姜四片葱一段八角...
  • 秘制酱肘子如何做才美味,怎么做秘制酱肘子简单又好吃
    发表于:04-20
    用料猪1200克大料3颗姜6片大葱1根冰糖15颗茴香一小把花椒一小把香叶3片桂皮1块尖辣椒4个老抽2勺味极鲜3勺耗油2勺盐3小勺清水正好覆盖锅面秘制酱肘子的做法肘子预处理:将肘子放锅里煮到...
  • 秘制肘花卷如何做才美味,怎么做秘制肘花卷简单又好吃
    发表于:04-24
    用料水盖过肘子卷白糖7克盐2勺去骨肘子肉一斤到一斤半八角1个姜1块桂皮1小块丁香1粒生抽5勺老抽3勺耗油2勺料酒3-4勺孜然粉1克胡椒粉0.5克秘制肘花卷的做法12个步骤都照上面来就可以说...
  • 秘制牛肘如何做才美味,怎么做秘制牛肘简单又好吃
    发表于:07-20
    没什么特别的,就是爱吃牛肉,买现成的太贵,自己捣鼓捣鼓吧用料蒜2瓣老抽适量香叶3片生抽适量八角2个姜4片牛肘两只冰糖适量小茴香适量桂皮两小块六月鲜适量干辣椒1个料酒适量白酒一小勺秘...
  • 秘制卤肘子如何做才美味,怎么做秘制卤肘子简单又好吃
    发表于:05-23
    用料猪肘子1个花椒适量麻椒适量姜10片大葱半根蒜1个豆瓣酱适量香叶2片八角2个草果5个肉蔻2个桂皮半根野山椒(腌制型)2个啤酒适量糖少量生抽适量秘制卤肘子的做法肘子剃毛,也可以用打火机...
  • 正宗美味的秘制酱肘子(简单做法)怎么做
    发表于:08-30
    用料肘子2个料酒3勺生抽5勺老抽3勺姜5片八角2个桂皮1块花椒10粒香叶3片大葱半根小茴香3克丁香3粒红曲米10克黄豆酱2勺盐6克秘制酱肘子(简单做法)的做法锅中加入所有食材,小火慢炖2小时。...
  • 秘制猪肘如何做才美味,怎么做秘制猪肘简单又好吃
    发表于:12-10
    又香又糯又好吃用料猪肘2个葱姜蒜几段料酒一点盐适量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料适量柠檬半个秘制猪肘的做法猪肘放入锅里焯水加入葱,姜蒜,料酒猪肘清洗干净,要用热水清洗焯水的水倒掉...
  • 秘制羊肘子如何做才美味,怎么做秘制羊肘子简单又好吃
    发表于:12-31
    此菜是赣菜制作,味型香辣、浓厚,作品大气,别有独特的味道。用料小山羊肘子:1个自制辣味卤水、青椒、红椒、姜、蒜、葱头、香菜、芝麻、干粉精盐、味精、海天柱候酱、家乐辣鲜露、海天生抽...
  • 秘制蒜油酱如何做才美味,怎么做秘制蒜油酱简单又好吃
    发表于:01-15
    吃粉蒸扇贝和蒜香排骨,我家最爱用的蒜油酱,简单方便美味。用料蒜头随意生抽适量糖适量秘制蒜油酱的做法1.蒜头随意,多就多做,少就少做。2.蒜头,剪去头尾,轻拍,去皮,压剁成蒜泥。如图,这里是7瓣...
  • 酱香肘子如何做才美味,怎么做酱香肘子简单又好吃
    发表于:10-03
    春节快到了,年味越来越浓,各种酱货做起来,简单快手,分分钟学会,快来试试吧!做菜不像烘焙那么精准,用料酌情掌握,每个地区每个人的做法不同,仅供参考。用料猪肘子2个(约4斤)葱、姜、料酒、八角、香...
  • 秘制猪肘子如何做才美味,怎么做秘制猪肘子简单又好吃
    发表于:02-06
    用料冰糖10小块花椒10-20粒香叶3-5片老抽1勺生抽1-3勺姜4片盐克八角3个香菜1根小葱3根大蒜半个耗油少许鸡精少许淀粉少许猪肘一只秘制猪肘子的做法猪肘洗净,准备材料。猪肘用水煮出血水...
  • 秘制炖肘子如何做才美味,怎么做秘制炖肘子简单又好吃
    发表于:03-23
    除夕夜吃肘子。春节是老百姓传统重大节日,《诗经》里有记载,每到农历新年,老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”张灯结彩,迎接新年来临。肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多...
  • 秘制京味酱肘子---入味不散的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制京味酱肘子---入味不散的秘诀方法
    发表于:12-12
    最近迷恋于制作卤制品,这款秘制京味酱肘子的味道非常不错。用料原料:猪前肘1个腌肉料:白酒,十三香,适量京味甜面酱1勺老抽,盐适量酱肉料:花椒,八角,香叶适量小茴香,桂皮,干山楂片适量葱,姜,冰糖适...
  • 自制酱肘子如何做才美味,怎么做自制酱肘子简单又好吃
    发表于:07-06
    8.07立秋做个肘子贴秋膘用料前肘一只(2.5斤)老抽2勺生抽2勺花雕酒20勺豉油3勺蚝油2勺甜面酱2勺冰糖30克盐8克葱1根姜5片蒜8瓣八角1个桂皮1小块花椒10粒丁香4粒香叶10片甘草少许红曲少许...
  • 秘制肘子如何做才美味,怎么做秘制肘子简单又好吃
    发表于:03-26
    用料猪1只八角若干秘制肘子的做法调料包放进纱布口罩里封口料包和配料汤肉一起煮完成凉凉凉凉小贴士料包和水、生抽、老抽、耗油、姜、葱、盐、味精、浓汤宝、一起煮开后在放高压锅压...
  • 秘制蒜蓉酱如何做才美味,怎么做秘制蒜蓉酱简单又好吃
    发表于:07-30
    喜欢吃蒜蓉小龙虾,蒜蓉金针菇,可是蒜蓉不会呀……那就研究研究吧……用料盐适量蚝油适量蒜适量糖适量食用油适量秘制蒜蓉酱的做法锅里倒入油,油可以多加一些,防止油不够,加热到九成(大概就是...
  • 秘制脱骨酱肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    很多粉丝留言,想看酱肘子。今天,它来啦!平生快意当有酒,风月雅歌怎缺它?你看它猪肘强健、卤汤惊艳,酱香鲜咸、软糯Q弹,夏日炎炎、有你超甜。吃上它,怎能不来一瓶82年的农夫山泉,舒服!关注我,为美...
  • 地道的酱香猪肘子怎么做,如何烹饪酱香猪肘子才更好吃
    发表于:09-04
    嗨,大家好,我是蓉儿!今天我们来【炖猪肘子】,香喷喷的酱肘子,看起来色泽红润,吃起来肉质细嫩、肥而不腻,喜欢吃肉一定不要错过这道好吃的家常美味,下面这个方法你们一定要学会哦!用料猪前肘1个...
  • 柚香的桃子:秘制东坡肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的柚香的桃子:秘制东坡肘子方法
    发表于:09-05
    这道菜其实真的就只是看上去复杂而已,其实无敌简单好做~而且老少皆宜,肉肉QQ弹弹的特别入味。一端上桌就是焦点啊哈哈哈哈哈可以大秀一番厨艺的菜,让大家误以为厨艺多么高超,其实真的很好操...
  • 秘制冰糖酱肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-12
    肘子作为国人餐桌上的大菜之一,这道秘制酱肘子无疑是过年团圆饭,平日家庭聚餐,在家宴请朋友的好选择。好做好吃😋用料肘子1个冰糖30克桂皮1块八角3个小茴香一小撮香叶2片花椒一小撮陈皮1...
  • 秘制扒肘子如何做才美味,怎么做秘制扒肘子简单又好吃
    发表于:01-08
    用料肘子葱姜花椒大料老抽麦芽糖秘制扒肘子的做法买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子,放锅里煮,要加点葱姜花椒大料等作料,煮到8分熟就可以,我用...
  • 秘制酱肘如何做才美味,怎么做秘制酱肘简单又好吃
    发表于:05-13
    从小就喜欢吃肉,每每家中炖肉,闻着那肉香味,未出锅我就可以端着碗,就着香味吃下一碗饭了😜今天这个酱肘花,无论是热吃,还是冷盘,都是非常棒的,更或者是早餐加上两片,满足感更是大大的😄用料猪前...
  • 秘制酱猪肘如何做才美味,怎么做秘制酱猪肘简单又好吃
    发表于:03-21
    家常酱肘子猪蹄猪尾,做成这道菜后,就不想去外面买这熟食了,因为选材、清洗、加工等任一流程不卫生,都不易察觉。用料猪肘子1只猪尾巴2根猪蹄1只姜八角香叶花椒黑胡椒大蒜孜然粉老抽生抽料...
  • 秘制蒜茄子如何做才美味,怎么做秘制蒜茄子简单又好吃
    发表于:10-18
    用料长茄子3根二荆条10根杭椒(红)10根大蒜2头香菜6根盐3(钢勺)秘制蒜茄子的做法把茄子洗干净;用刀均匀划开口子,不要切断,锅里放水烧开,把茄子摆放在笼屉里,蒸20分钟关火取出,把蒸好的茄子彻底晾...