-
发表于:11-29
今天在超市看到很鲜嫩的儿菜,买回家用肉,两个薄皮椒炒了一下,很下饭,好吃。用料儿菜4个薄皮椒2-3个猪肉适量薄皮椒肉炒儿菜的做法儿菜,薄皮椒洗干净,儿菜切片,薄皮椒去籽切块儿,葱椒蒜,肉切片锅...
-
发表于:12-20
🤓韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃,在有些地区也是节日食品。一般选春季头刀韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品,适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆。馅...
-
发表于:04-03
以前做过儿菜炒肉,素炒儿菜,今天做一道虾皮炒儿菜,钙质丰富,清热去火,味道鲜美。用料儿菜500克虾皮1把油适量葱花一小撮盐少量黄酒适量糖少量虾皮炒儿菜的做法将虾皮泡入黄酒中儿菜洗净切去...
-
发表于:02-24
其实我个人不是很喜欢吃水饺,但是我们山东这边逢年过节经常就是水饺、水饺、水饺😂,我妈妈做水饺是相当好吃了,各种馅不在话下,但我就喜欢吃两种馅☞韭菜鸡蛋和芹菜肉,我爱人和公婆是海边城...
-
发表于:01-29
每一口都是春天的味道。家乡的素蒸饺、素馅饼调味基本方程式。馅饼、烙饼推荐半烫面,保水性强,对揉面要求低。用料荠菜1斤鸡蛋4个香葱/大葱/洋葱切末姜磨蓉【调料】盐按需蚝油1大勺白胡...
-
发表于:01-02
山东烟台的妹子,就时常惦记小时候妈妈包的韭菜盒子,长大了以后来北京念书工作,吃到的韭菜馅儿饼都不是那个味儿,皮厚馅儿少,都是韭菜不说,韭菜还不够新鲜用料面粉、泡打粉、糖韭菜、鸡蛋、虾...
-
发表于:03-11
今天,分享给大家的是一款皮薄馅儿多的菠菜火烧,火烧是家乡特产,也就是广义上的馅儿饼哈!菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且我里...
-
发表于:02-27
用料瘦猪肉240g薄皮青椒300g蒜蓉酱1勺食用油5g蚝油20g味极鲜酱油5g极简-薄皮青椒炒肉的做法薄皮青椒洗净切一切备用猪肉切一切备用调料们准备好一点点花生油(或其他食用油)一大勺蒜蓉酱...
-
发表于:09-12
用料青椒4个猪肉(薄片五花肉)200克蒜苗半根鲜酱油少许鸡精少许盐少许不用油的薄皮青椒炒肉片~的做法薄皮青椒洗净切成自己喜欢的形状~蒜苗洗净切好~肥瘦相间的薄片五花肉洗净滤干备用~下锅啦...
-
发表于:04-04
用料面粉500克开水300克韭菜1斤鸡蛋4个猪油75克花椒粉5克食盐5克鸡精适量薄皮儿大陷儿韭菜盒子的做法面粉装入盆中,烧好的开水烫面,用筷子搅拌成棉絮状,待晾凉用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜...
-
发表于:02-04
是熟悉的味道妈妈的味道,以前没有结婚时候每次吃妈妈做的韭菜盒子都会觉得太满足了,就是这个味儿现在有了自己的小家又是远嫁,不能随时吃饭妈妈的味道只能自己动手做起来了用料韭菜250克...
-
发表于:01-23
这是不同于湖南辣椒炒肉的做法,辣椒用的是山东枣庄的薄皮辣椒,所以这道菜的做法,是先炒肉,最后放辣椒很简单,你一定能学会用料尖椒五花肉200克青椒5—6个酱油1汤匙料酒1汤匙胡椒粉些许克鸡...
-
发表于:01-27
老婆喜欢吃尖椒芹菜猪肉馅的饺子,马上中秋节了,也回不了老家。用了一下午的时间采购原料,制作,终于吃到了非常不错的大包子。第一次学着和面发面配料,第一次做包子,非常成功。卖相不好是因为...
-
发表于:11-20
用料瘦肉少许辣椒两个葱姜蒜切末调料薄皮辣炒肉的做法1...
-
发表于:11-11
春天的韭菜最好吃,一定要多做几次韭菜馅儿饼。咬一口,满嘴鲜香,一不留神就吃多了,哈哈用料中筋面粉450克开水125克凉水150克酵母1克食用油(面团用)15克盐(面团用)1克韭菜500克鸡蛋3个虾皮适量...
-
发表于:12-03
饺子对北方人来说家家户户都会,逢年过节都吃,再家常不过,昨晚年三十南方的朋友让我写个饺子的菜谱难到我了,因为从来都是随手抓凭感觉,没有精确到克。那我就大概估摸一下,操作自行灵活调整啊...
-
发表于:11-22
用料水适量自发面粉100克青菜1颗青菜馅儿薄皮大包子的做法100克自发面粉加适量水,揉十五分钟即可,因为量少,至面粉不粘手,不粘锅即合适,太黏就加面粉,太干就加水自发面粉不需再加酵母放入碗...
-
发表于:12-26
春天当然得吃韭菜呀!韭菜盒子自己和面的小技巧加一点酵母粉活面,擀出来的面皮不容易破用料面粉30克(一次性纸杯子一杯)鸡蛋2个韭菜一小把粉丝(龙口粉丝)1把五香粉1勺蚝油适量盐适量糖适量玉...
-
发表于:12-19
超级好吃的小肉包,小朋友的最爱!用料高筋面粉400克酵母粉三到四克前腿瘦肉350克肥肉100克生抽一小勺蚝油一小勺盐少许胡椒粉少少生粉两勺葱花少许蔬菜(包菜、芹菜、榨菜、韭菜、白菜)喜欢...
-
发表于:03-17
粗粮细做,宝宝的美食拍档用料玉米面200克鸡蛋4个胡萝卜1根菠菜350g盐3勺滚出来的薄皮儿菜团子的做法第一步:制作菜团子馅儿:1⃣️胡萝卜🥕1跟切碎,用油炒熟(脂溶性维生素炒一下才有营养,还可以...
-
发表于:01-02
家里小朋友特别爱吃粉条做的菜,吃完粉条包子,腻了,想吃饼,满足小朋友一切要求。曾经也看过菜谱做馅儿饼,但是做出来的饼都是死面,硬的,不好吃。这次的灵感也是前几天做家常饼时的激发。小朋友...
-
发表于:02-03
武汉疫情,儿菜火了。喜欢这种淡淡的苦味,但是这好像影响了它在四川以外省份的普及用料儿菜克剁椒勺盐克没有了,就这三个调料吃原味剁椒炒儿菜的做法他本来长这样,儿比较贵,妈不贵切片,三个切...
-
发表于:09-25
出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭用料白菜猪肉面粉。酵母。白菜猪肉薄皮馅饼(皮薄馅多)的做法面粉,酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉,盐...
-
发表于:12-27
家里有一捆韭菜,本着不浪费一点儿粮食的原则做个馅儿饼消耗它,正好前两天看到了Smileleee的水晶蔬菜饼方子,被饼皮惊艳到了,今天就赶紧来试试看。原链接,大家可自行取用。再次感谢Smileleee...
-
发表于:10-04
大冬天的就得吃点萝卜青菜啥的😀哈哈~用料儿菜300克泡椒3个泡姜1块蒜片数片盐少许鸡精少许葱1根泡椒炒儿菜的做法只用了儿菜后半部分切片,前面有点儿带绿叶的部分留下来做泡菜了,哈哈!三大...