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  • 蛋挞,材料简单,适合新手(全蛋,淡奶油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞,材料简单,适合新手(全蛋,淡奶油版)方法
    发表于:06-06
    最近做冰淇淋,家里淡奶油充足,娃想吃蛋挞,做了淡奶油版的,之前菜谱有无淡奶油的,可以参考哟用料奶油50克鸡蛋3个砂糖30克纯牛奶200克蛋挞皮合适的个数蛋挞,材料简单,适合新手(全蛋,淡奶油版)的...
  • 黄金蛋炒饭——适合新手食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金蛋炒饭——适合新手方法
    发表于:12-03
    为什么说适合新手呢•﹏•因为我以前炒总是蛋已熟米还生,在经历了n次蛋炒饭实验失败后,自己摸索出来一套超级蛋炒饭的方法,一个蛋包一粒米,保证简单美味还漂亮^O^现在每天的早餐都是这个•﹏•...
  • 🎂️戚风蛋糕(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的🎂️戚风蛋糕(适合新手)方法
    发表于:04-01
    ❣️写最简洁易懂的文字,诉说你最想听的💗️话...用料鸡蛋5个牛奶60克玉米油40克泡打粉2克低筋面粉100克细砂糖80克(蛋黄放25克,蛋白放55克)柠檬汁几滴🎂️戚风蛋糕(适合新手)的做法需要用的东...
  • 戚风蛋糕8寸,适合新手食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕8寸,适合新手方法
    发表于:05-02
    吃了就剩一点了,才拍照。自己记录下配比。本方子来自麦田初语戚风蛋糕方子的修改。我做了好几次他的方子,每次慢慢摸索修改,今天终于找到适合自己配比了。烤出来组织相当满意,不塌,不收腰,长...
  • 无油无糖全麦面包适合烘培新手食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖全麦面包适合烘培新手方法
    发表于:04-22
    四月不减肥,五月徒伤悲!呜呜😭,过完年到现在胖了10斤,穿啥啥不好看了,下定决心要减肥,但无奈晚上总是要加班呢!不能运动减肥了啊!饿着肚子干活不仅效率低还会忍不住要点外卖。吃了一个星期的加...
  • 适合新手的一发全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的一发全麦吐司方法
    发表于:02-11
    用料高筋面粉200克全麦粉90克牛奶150克鸡蛋1个酵母5克糖40克奶粉30克盐3克椰子油25克适合新手的一发全麦吐司的做法所有材料,除了盐和椰子油,全部倒入主锅,第一步:30秒/3—6速,第二步:揉面3...
  • 适合新手的马芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的马芬蛋糕方法
    发表于:07-14
    第一次做马芬蛋糕,感觉还是很成功的,所以分享给大家,也算是给自己在烘焙的道路上开了个好头!我做的是6个的量!废话不多说,马上上教程!用料低筋面粉135g黄油60g鸡蛋2个(差不多100g)糖粉或绵白糖6...
  • 糯米蛋糕(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米蛋糕(适合新手)方法
    发表于:06-04
    第一次尝试糯米蛋糕,哇塞口感太让人惊艳了,外酥里嫩,里面区别于戚风蛋糕的绵软。糯糯的口感太爱了!整个过程太简单了,一路搅拌系列,没有难点,特别适合新手,不会翻车。方子是10-12个大号纸杯的...
  • 磅蛋糕(简单,适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的磅蛋糕(简单,适合新手)方法
    发表于:12-16
    非常简单好上手,适合烘焙小白用料鸡蛋1个白糖15克炼乳25克玉米油40毫升低筋面粉100克泡打粉4克配料(至少加一种):即食燕麦一包,或约25克巴达木适量葡萄干适量香蕉1根磅蛋糕(简单,适合新手)的做...
  • 🎄圣诞🎄蛋糕(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的🎄圣诞🎄蛋糕(适合新手)方法
    发表于:05-01
    为姑娘做的圣诞蛋糕🎂……借此记录一下我一直用的烫面戚风的方子,给我那刚踏进烘焙殿堂的同桌😊……一入烘焙深似海、千万要谨慎啊!今天介绍的这个烫面法的蛋糕口感会非常棉柔、并且失败...
  • 新手戚风蛋糕(适合懒人)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手戚风蛋糕(适合懒人)方法
    发表于:08-28
    这个方子从来没失败过,大家可以试一试。很基础的一款。想做好这款蛋糕要讲究很多细节用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖30克加入蛋黄➕50克加入蛋白柠檬汁或者醋几滴玉米油45g牛奶48g新手...
  • 适合新手制作的全蛋蛋挞,不需要打蛋器过滤网食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手制作的全蛋蛋挞,不需要打蛋器过滤网方法
    发表于:03-12
    我是厨艺小白,疫情期间在家实在是无聊才开始学做菜,至今也才不到两个月。这个蛋挞是一个叔叔教我的,很简单,适合新手。因为家里的烤箱一次只能烤12个,所以以下用量都是12个蛋挞的量。这是第...
  • 适合新手的柠檬磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的柠檬磅蛋糕方法
    发表于:10-10
    家里有柠檬,有爱乐薇的杯装黄油于是就想尝试一下柠檬磅蛋糕这是第一次做磅蛋糕,适合新手参考由于没有放泡打粉所以整个蛋糕不是很蓬这里不得不说下爱乐薇的黄油发酵得刚刚好,打开就能闻到...
  • 蛋糕卷(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(适合新手)方法
    发表于:10-23
    做烘培已经一年多了,从当时小小白到达现在的小白级别,蛋糕卷也看了许多美食大神的方子,最后决的还是甜悦老师很适合我这样新手。用料鸡蛋3个(155/160克)牛奶45克细砂糖50克低筋面粉50克玉米...
  • 纸杯蛋糕(适合烘培新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯蛋糕(适合烘培新手)方法
    发表于:12-17
    因特殊时期,实在是把我逼的没有办法了!决定自己动手用料蛋黄2个蛋清2个细砂糖25克柠檬汁1-3滴低筋面粉50克蜂蜜10克纸杯蛋糕(适合烘培新手)的做法因忘记拍过程图!只能口述。第一步是准备无...
  • 全麦坚果欧包(免揉合适新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦坚果欧包(免揉合适新手)方法
    发表于:12-21
    最近大家都待在家里…都想做面包…但又没有厨师机、面包机等…又觉得手揉麻烦辛苦…那可以试试这款免揉欧包,可能很多人认为欧包硬不好吃…其实也不是的,很适合现在的情况🤭因为无油低糖...
  • 适合新手的脆皮蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的脆皮蛋糕方法
    发表于:02-04
    借鉴了厨友的方子,做了点小改动,无意中做出了外脆里嫩的蛋糕糕,给大家分享用料鸡蛋:完整的1个蛋白3个蛋黄3个共4个玉米油45克低筋面粉50克炼乳30克糖粉30克玉米淀粉(可不要)3克适合新手的脆...
  • 蛋黄酥(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(适合新手)方法
    发表于:09-26
    用料水油皮中筋面粉(家里常用的面粉即可)250克食用油(家里炒菜的油就可以,玉米油,大豆油等都可以)80g水100克白砂糖25克油酥食用油80克面粉175克馅料红豆(嫌麻烦可以买现成的红豆沙)适量咸蛋黄...
  • 戚风蛋糕,适合新手配方食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕,适合新手配方方法
    发表于:03-31
    按照配方一步一步来哦,新手请不要修改配方,别的尺寸比例也放下面啦。用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶33克细砂糖50克玉米油20克戚风蛋糕,适合新手配方的做法如图如图如图如图如图如图如图如...
  • 零失败蛋黄酥,新手适合食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败蛋黄酥,新手适合方法
    发表于:09-20
    做了无数次成功的蛋黄酥!配方是34个的蛋黄酥版本,但是初步尝试还是建议做10个吧😄猪油做出来酥皮口感很酥,不腻,很香,吃了就停不下来了用料水油皮材料普通面粉94克水37.5克猪油33.1克糖粉12...
  • 适合新手做的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手做的戚风蛋糕方法
    发表于:08-01
    戚风蛋糕做法简单味道好,很适合新手做,今天搬来一个很不错的戚风蛋糕用料鸡蛋4个玉米油40g低筋面粉67g糖(蛋白用)67g牛奶(水也可以)40ml糖(蛋黄用)27g适合新手做的戚风蛋糕的做法准备好材料,蛋...
  • 适合新手的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的戚风蛋糕方法
    发表于:07-04
    这是我常用的戚风方子,没失败过的方子,分享出来跟大家分享……这个方子可以做一个8寸,或者1个6寸加2个4寸的蛋糕。用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油51克细砂糖78克低筋面粉75克柠檬汁或者香草精...
  • 柏翠PE8855全麦面包手套膜(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的柏翠PE8855全麦面包手套膜(适合新手)方法
    发表于:12-02
    用料高筋面粉+全麦面粉250g冰牛奶110克鸡蛋1个(55g)黄油30g盐3克耐高糖干酵母5克糖30克柏翠PE8855全麦面包手套膜(适合新手)的做法先倒入液体,冰牛奶(牛奶一定要冰的)和鸡蛋!鸡蛋如果超出55g,牛...
  • 适合新手的韭菜炒鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的韭菜炒鸡蛋方法
    发表于:05-20
    用料韭菜鸡蛋盐克油克适合新手的韭菜炒鸡蛋的做法韭菜洗净切段鸡蛋打散,放少许盐。锅里放油,油温五成热的时候倒入鸡蛋液,炒好盛出备用锅内放少许油,韭菜放进去,再放一点点盐,炒十几秒钟,把鸡...
  • 适合新手的全麦贝果🥯一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的全麦贝果🥯一次成功方法
    发表于:02-11
    用料高筋面粉300克全麦粉50克细砂糖10克酵母3克盐2克水180克适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法准备好材料所有材料全部倒入搅拌桶,开2档混合至无干粉六档揉面6分钟取出揉成光滑的面团...