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四喜丸子《筛子头》

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.46K
四喜丸子《筛子头》的做法步骤图

筛子头是金黄色，香味四溢,是过年宴请,喜宴,寿宴,吉祥之意,深受大家的喜爱

用料  

猪肉 500克
香菇 5个
鸡蛋 4个
虾皮 1把
胡萝卜 1根
马蹄10个 香菇5个
辅料
麻油1勺 蚝油2勺
老酒2勺 藕粉25克
生姜1块 葱7根
盐3勺 老抽2勺
白糖10克 海鲜酱油3勺
花生油适量 面包糠适量

四喜丸子《筛子头》的做法  

  1. 1猪肉香菇虾皮胡萝卜马蹄全剁碎,葱姜切碎,2，放入鸡蛋,把所有辅料在一起

    四喜丸子《筛子头》的做法步骤图 第2张

  2. 在将肉馅在手虎穴剂出丸子，在下油锅,油温一定要热，这样下的丸子不会碎.

    四喜丸子《筛子头》的做法步骤图 第3张

  3. 沥干油就可以.要吃的时侯勾芡就可以。

    四喜丸子《筛子头》的做法步骤图 第4张
Tags：四喜丸子筛子头 筛子 四喜 丸子
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