网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家常腊肉的制作的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-15
    儿时母亲会在寒冬腊月制作腊肉,香肠,酱油肉,香肚,熏鱼,我总会站在她身旁替她拿个工具什么的,年少时对于厨房我真的没有什么兴趣,觉得外面广阔的天空下,有很多东西值得我去追寻,时光荏苒,一晃经...
  • 家常凉面的制作方法食谱大全及做法,烹饪好吃的家常凉面的制作方法方法
    发表于:04-23
    名菜名吃味道标准化定制化体验中心—青岛大厨四宝餐料有限公司用料面条1把西红柿半个黄瓜1根白开水500ml大蒜6瓣酱油15ml红油辣子调味料15ml盐5克家常凉面的制作方法的做法锅里水烧开...
  • 家常下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的家常下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜方法
    发表于:03-22
    用料香干2块肉丝100克红辣椒0.5个芹菜2根大蒜2瓣味极鲜酱油1勺蚝油1勺盐2克糖3克白胡椒粉2克玉米淀粉1勺家常下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜的做法准备主要食材:香干,瘦肉丝,...
  • 醃制腊肉,腊鱼,腊鸡鸭鹅&家常熏制法食谱大全及做法,烹饪好吃的醃制腊肉,腊鱼,腊鸡鸭鹅&家常熏制法方法
    发表于:09-18
    记录姥姥的味道用料肉5kg盐145-165克花椒小茴香白酒醃制腊肉,腊鱼,腊鸡鸭鹅&家常熏制法的做法猪肉腌制时不用洗,或者洗后用厨房纸擦干,将猪肉切成1寸宽的条炒盐按5kg肉:145g盐的比例,加...
  • 家常东坡肉,红烧肉,五花肉制作。食谱大全及做法,烹饪好吃的家常东坡肉,红烧肉,五花肉制作。方法
    发表于:07-15
    肥而不腻,入口即化。配料为什么说适量呢,大家就根据平时做菜去放,就可以。多少根据肉的多少来用。我也是估摸放的。用料五花肉适量冰糖几颗老抽适量生抽适量姜几片葱适量料酒适量小辣椒适...
  • 正宗美味的用烤箱制作广式腊肉~家常菜~理工科厨艺指南~西餐篇怎么做
    发表于:01-29
    用料芹菜2kg用烤箱制作广式腊肉~家常菜~理工科厨艺指南~西餐篇的做法见视频欢迎关注我的公众号:“蔷薇君的厨房”,里面会把这些视频菜谱都整理成文字版...
  • 制作家常牛肉拉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-24
    做了清烀牛肉,顺便做点牛肉面~~~用料中筋面粉200克盐1.5克水100克牛肉汤适量牛肉6块小白菜4棵制作家常牛肉拉面的做法中筋面粉200克,盐1.5克,水100克活面。(注意水分三次加入),活好面团,醒30分钟...
  • 家常牛肉馅馄饨的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的家常牛肉馅馄饨的制作方法
    发表于:08-22
    家常牛肉馅馄饨蔬菜是胡萝卜莲藕等味道还不错制作方法简单推荐。碎肉碎菜用的是松下两三百元的料理机省时省力;牛肉馅容易柴搅馅时朝一个方向搅边搅边加适量水有利于保持牛肉的滑嫩感用...
  • 家常腊肉如何做才美味,怎么做家常腊肉简单又好吃
    发表于:08-26
    用料腊肉一块蒜适量蚝油适量盐适量酱油适量竹笋适量料酒适量家常腊肉的做法腊肉洗净切好竹笋,辣椒,姜,蒜切好备用腊肉放锅里炒炒黄了放下切好的配料香喷喷的腊肉炒竹笋出锅喽!...
  • 家常腊鱼如何做才美味,怎么做家常腊鱼简单又好吃
    发表于:04-25
    快过年了,家里熏了很多腊鱼,原滋原味最香用料腊鱼1条干辣椒粉50克大蒜米8瓣姜米半杯浏阳豆豉1勺鸡精味精3克胡椒粉2克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺紫苏叶5片家常腊鱼的做法如果腊鱼太咸了用冷水泡...
  • 广式腊肉,轻松制作食谱大全及做法,烹饪好吃的广式腊肉,轻松制作方法
    发表于:10-23
    用料五花肉500克生抽3勺老抽1勺盐20克糖10克白醋1勺高度白酒20克姜蒜辣椒陈皮薄荷叶各适量广式腊肉,轻松制作的做法五花肉,两条,冲洗干净,沥干水,放粗盐、白酒,搅拌一下,腌一二十分钟。姜、蒜...
  • 正宗美味的家常肉松的制作怎么做
    发表于:07-25
    用料十足,安全卫生的五香肉松,在家就能自己动手制作用料猪里脊肉500克葱2根姜片2片生抽1大勺八角2只五香粉1克老抽1大勺生抽1大勺糖50克盐1克白芝麻5克家常肉松的制作的做法猪里脊肉洗净...
  • 腊肉酱肉的制作方法食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉酱肉的制作方法方法
    发表于:11-25
    腊月~年的味道,猪肉🐷再怎么涨,也无法阻止我自制腊肉酱肉,二十年的习惯不想改变,在四川没有腊味的年夜饭是没有灵魂的,离春节越来越近,赶快做起来吧!用料五花肉二刀肉20斤食盐400克甜面酱250克...
  • 家常自制豆豉炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家常自制豆豉炒腊肉方法
    发表于:06-12
    亲家母从四川给我们寄了一些她自己挂的腊肉,我自己过年的时候做了一些豆豉,今天跟大家分享一道口味比较重的硬菜,含盐量有点高,建议大家中午吃,晚上就不要做这道菜了。用料腊肉400克豆豉200...
  • 家常制作🧐—吉野家的肥牛饭食谱大全及做法,烹饪好吃的家常制作🧐—吉野家的肥牛饭方法
    发表于:03-09
    给大龙做的。Mark一下。下次发步骤图。用料肥牛100克洋葱半个西兰花3朵胡萝卜1/4根生抽适量蚝油适量家常制作🧐—吉野家的肥牛饭的做法不走忘记拍了,下次补...
  • 腊肉制作如何做才美味,怎么做腊肉制作简单又好吃
    发表于:09-28
    每年自己做一点,味道很好。用料五花肉10斤白酒适量海盐3两花椒1两八角1两陈皮3片桂皮1块香叶2片腊肉制作的做法把切成长条的五花肉用白酒涂抹均匀,起到杀菌增香的作用。再把海盐和各种配...
  • 家常制作醪糟糯米酒食谱大全及做法,烹饪好吃的家常制作醪糟糯米酒方法
    发表于:08-18
    我家似乎没断过醪糟,小时候每每碰上哪个亲戚家新居入伙、添丁进口、婚宴等等喜事,都会发一坛子醪糟送过去,甜酒甜酒,寓意甜甜美美,天长地久。平日里,老太太也会时不时做一罐,发好了就放冰箱里...
  • 〖家常自制〗腊肉炒芹菜食谱大全及做法,烹饪好吃的〖家常自制〗腊肉炒芹菜方法
    发表于:10-23
    我家炒这个的干辣椒超级辣那种,干辣椒一下锅,我家猫就一溜的喷嚏哈哈哈用料腊肉块芹菜根干辣椒个〖家常自制〗腊肉炒芹菜的做法腊肉切片,芹菜切段少于油,热油先炒腊肉,腊肉炒至微焦加入一小...
  • 家常炒腊肉如何做才美味,怎么做家常炒腊肉简单又好吃
    发表于:04-29
    红萝卜咪咪甜看都看都要过年快过年了腊肉香肠跑不落用料腊肉1块油适量鸡精半勺盐5克姜蒜少许莴苣1根干辣椒段几粒家常炒腊肉的做法莴苣用盐抓一下杀掉莴笋的苦涩味道炒出来会很脆腊肉...
  • 非常详细的腊肠制作食谱大全及做法,烹饪好吃的非常详细的腊肠制作方法
    发表于:09-05
    又到了每年做腊肠的时间了~~~~~用料猪肉盐味精辣椒面花椒面五香粉猪小肠面粉非常详细的腊肠制作的做法把猪肉洗净切好,切成小条的比较好。放入调料,拌匀,自己尝味道,盐比平常重一点。洗小肠,先用...
  • 家常肉饼的制作的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    以前总是吃妈妈做的家常肉饼感觉非常好吃自己一直没有亲自操作过,冰箱里正好有一块儿肥瘦相间的肉很适合做肉饼于是就有了第一次做肉饼的经历。用料面粉300克大葱半根盐3克猪肉(肥瘦比例...
  • 家常自制烟熏腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    自己从小就喜欢吃烟熏肉,综合各大app做法后实践得来家常自制熏肉的最佳做法(个人意见)附腊肉做法用料五花肉5kg盐150克八角3个香叶3片花椒一把草果一个桂皮2块柏树枝、柚子皮、核桃皮、橘...
  • 制作腊肠如何做才美味,怎么做制作腊肠简单又好吃
    发表于:10-12
    每逢过年,腊肠不可缺少,每年都会做点,方子是四川一个朋友给的,麻辣口😊用料猪肉5斤盐75克辣椒面70克花椒面25克黑胡椒粉15克白糖10克白酒20克制作腊肠的做法我选的猪腿肉和2斤五花肉,清洗后...
  • 自家制家常炒腊鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    春节猪肉涨的太厉害,往年家里会做一些腊肉腊肠,今年还有腊鱼。跟湖南的熏鱼不同就只是腊咸鱼而已,不会太硬吃起来也是很香很下饭。佐餐当零食啃都可以~用料腊鱼1条葱2根姜3片蒜4瓣指天椒3...
  • 家常韩式泡菜的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的家常韩式泡菜的制作方法
    发表于:10-22
    某天,在本地知名论坛上看到制作泡菜的活动,立马兴冲冲地交了钱,报了名。所以就产生了这一篇制作韩式泡菜的菜谱。用料白菜4颗苹果4-5个梨4-5个姜一大块萝卜2-3只糯米粉一碗白芝麻一碗韭菜...