用料
| 香干 | 2块 |
| 肉丝 | 100克 |
| 红辣椒 | 0.5个 |
| 芹菜 | 2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜的做法
准备主要食材：香干，瘦肉丝，红辣椒，芹菜
香干切细条，辣椒和芹菜改刀，大蒜切块
肉丝中加盐，糖，白胡椒粉，玉米淀粉，味极鲜酱油一勺
搅拌均匀，最后加入一勺食用油混合
锅中放适量的油，放入肉丝翻炒变色盛出来
锅中留底油，加入蒜瓣炸香，放芹菜翻炒断生
倒入香干，肉丝，红椒翻炒
加一勺蚝油，盐，少许水
翻炒20秒关火出锅
制作简单，鲜香味美
小贴士
1.香干本身带咸味，炒菜时候酌情放盐
2喜欢辣可加小米辣一起炒
烹饪屋
