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发表于:10-21
这个也是过敏宝贝福利没有牛奶和鸡蛋用料黄油454克低筋面粉1000克糖粉300克杏仁粉200克海洋曲奇的做法还是全部食材混合在一起然后用模具做出你喜欢的各种形状入烤箱上下火160度23分钟...
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发表于:12-01
用料橙子1个朗姆酒20g糖40克黄油120克糖40克鸡蛋2个低筋面粉220克奶粉20克泡打粉5克巧克力适量香橙软曲奇@造洋饭书的做法橙子切片,加20g朗姆酒、40g糖、小火煮至柔软。120g黄油打发,分...
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发表于:07-25
参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏...
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发表于:11-29
转造洋饭书的方子,留在这里方便自己学用用料黄油120克鸡蛋2个糖4040克泡打粉5克奶粉20克低筋面粉220克造洋饭书的软曲奇配方的做法120g黄油打发,分次加入40g白砂糖和两个打匀的鸡蛋;筛入2...
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发表于:09-09
这个曲奇方子,是集合下厨房里别的伙伴的方子,在我自己精心调制,重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面...
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发表于:08-12
可按照个人口味加糖、其他口味用料低筋面粉200g黄油120g淡奶油100g细砂糖60g盐1小勺可可粉/抹茶粉10g🍪曲奇曲奇曲奇的做法软化黄油备用软化后的黄油加入细砂糖、盐、奶粉用电动打发黄...
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发表于:08-18
用料低筋面粉110克细砂糖35克黄油80克鸡蛋25克曲奇~曲奇的做法黄油室温软化用打蛋器打至蓬松加入细砂糖打发至细腻纹路全蛋液分次加入黄油霜中搅拌均匀再加入下一次多次少量加入低粉用...
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发表于:05-11
如果要给黄油找一个最搭的蔬菜小伙伴,那么洋葱肯定是第一位的。你闻过用黄油爆炒过的洋葱片味道吗?简直太诱惑人了。哈哈,我的重口味瘾又犯了。所以今天又要教大家做一款咸味的软曲奇饼干...
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发表于:06-15
在基础的黄油曲奇上加了海苔,做成海苔曲奇,带了一点点咸口的曲奇好喜欢!用料黄油120克低筋面粉125克细砂糖50克蛋黄1个海苔2g盐1克香草精1g海苔曲奇的做法黄油室温软化,这一步很关键,影响后...
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发表于:05-15
用料坚果酱(杏仁酱、核桃酱)1/2杯鸡蛋1个黄油1/4杯(60ml)极细杏仁粉(可用2tbsp椰子面粉)1/2杯(大概60克)小苏打1小勺海盐适量代糖40克(可以减)黑巧克力(70%以上)80-100克(一条的量)香草精2滴低碳水海...
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发表于:03-07
君之配方,牛奶与巧克力交织成的浪漫滋味,你值得拥有。参考分量36块。用料饼干配料:黄油50克糖粉(加入黄油中)40克动物性鲜奶油30克低筋面粉50克奶粉20克蛋白50克糖粉(加入蛋白中)10克巧克力馅...
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发表于:09-25
今天这款曲奇是咸口的材料特别丰富吃的时候瞬间觉得多种口味结合的美妙而且小饼干做法都不难所以觉得喜欢的小伙伴别犹豫你也赶快做起来~用料黄油65g香葱5g海苔1片杏仁20-30g全蛋液15g...
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发表于:01-05
配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项黄油的份量增加至170g;黄油切小块再打发较容易;2份不同的低筋粉的份量均降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;保存方式增...
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发表于:06-16
今天刚买回来一个曲奇枪,很兴奋。于是就做了这个方子,不难挤的。我是初春做的,黄油软化了一个晚上就可以了。用料黄油170克低筋面粉250克鸡蛋1个(土鸡蛋1个半)糖粉90克(怕甜的可以减少)香草精...
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发表于:08-19
有时候就需要那么霸道的高热量来驱走一丝丝的烦恼,拯救你的心情。用料黄油140克红糖90克细砂糖60克低筋面粉110克鸡蛋1个泡打粉5克巧克力豆100克海盐4克中筋面粉100克蓝莓干50克香草精1...
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发表于:09-15
灵感来自春日和菓子的黄油曲奇,明快动人,清新可爱,即便在冬日,也能感受如春温暖。久しぶり!(好久不见~)面少sansan又和大家见面了!这一次,sansan将用“移魂大法”挑战曲奇,教各位制作一块极具...
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发表于:01-16
用料糖100克黄油130克盐5克低筋面粉200克牛奶100克美善品•海盐小曲奇的做法软化黄油130克糖粉100克盐5克蝴蝶棒30秒/速度480克牛奶分三次倒入,每次10秒/速度4加入过筛面粉200克,30秒/速...
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发表于:04-28
外酥里软又带点较劲的饼干真的是很让人上瘾的口感,加上了海盐让香甜的饼干又多了一层丰富的口味,甜而不腻!用料中粉230g小苏打3/4茶匙无盐黄油110g太古红糖140g大号鸡蛋1个花生酱1/3杯(100...
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发表于:05-06
用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒...
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发表于:10-03
秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了...
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发表于:03-03
推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细...
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发表于:10-25
这个方子主要不是讲曲奇,而是裱花...好挤花纹又清晰的曲奇方子首推“最好吃没有之一的曲奇”巧克力曲奇推荐或者用其他你喜欢的任何曲奇方子都ok的啦~挤的方向都用箭头标出来了~有不懂...
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发表于:02-19
用料黄油200克鸡蛋1个细砂糖90克低筋面粉280克香草精几滴巧克力10克可可粉10克曲奇曲奇的做法先把巧克力隔水完全融化,然后让它一直保持温热且流动的状态,避免凝固。首先把已经室内软化...
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发表于:03-29
上课学到的菜谱,记录一下方便日后查看。大约可以做35个牛油小花。我的烤箱正好一盘。咸的曲奇用到更少的糖,口感真的比普通的好太多了!吃不腻,超美味!值得你一试!图片以后再拍~不得不说,maggie...
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发表于:05-21
这个很有意思😄歪果仁超市有专门的曲奇粉(含巧克力豆)加了鸡蛋和黄油成型直接烤绝对适合入门小白☺️用料曲奇粉454克鸡蛋1个黄油80克曲奇曲奇(曲奇粉)的做法曲奇粉长的和🍪包装一毛一样🤣🤣...