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超柔软8寸海绵蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.97W
超柔软8寸海绵蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 6个
细砂糖 85克
低筋面粉 85克
水（牛奶） 40克
玉米油 40克

超柔软8寸海绵蛋糕的做法  

  1. 主锅无油无水，插上蝴蝶棒，打进鸡蛋放进糖，设置12分钟40度速度4打发，打蛋的期间过筛好面粉，准备油和水，预热烤箱140度（也可以预热170度，烤25分钟）

    超柔软8寸海绵蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 打好的蛋糊加进面粉，油和水，5秒速度3混合

    超柔软8寸海绵蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 打好的蛋糕糊离模具20厘米高倒进8寸模具，倒好后轻震两下震掉大气泡

    超柔软8寸海绵蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 放进预热好的烤箱140度烤40分钟（也可以用170度烤25分钟）

    超柔软8寸海绵蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 出炉后倒扣放凉脱模

    超柔软8寸海绵蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

各人烤箱温度不一样，按自己烤箱温度调节

Tags：蛋糕
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