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发表于:04-11
春天吃笋的季节用料笋2棵克盐50克骨头一斤水骨头鲜笋的做法准备两棵笋鲜笋去外壳切片块状骨头洗净切大块,什么骨头都可以,主要是让笋能入味把骨头与笋一起放入高压锅,水漫过骨头,煮45分钟...
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发表于:03-11
用料排骨300克笋2克油适量冰糖几颗料酒一勺味好美姜粉几片味好美胡椒粉适量八角1个盐适量生抽适量排骨烧鲜笋的做法步骤1、鲜笋去壳,洗净,切成大小滚刀块,焯水捞出备用。步骤2、排骨焯水...
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发表于:03-14
家里大宝贝讨厌河鱼土腥味,嫌弃海鱼的鱼腥味,所以家里很久没吃过鱼。今天买了一条笋壳鱼,让摊主帮忙杀好,从背上开膛,留下鱼肝一起蒸。突然发现原来有这么好吃的鱼!用料笋壳鱼1条腌鱼料:葱2...
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发表于:01-20
这是我家得特产之一#笋尖#,很多人不知道怎么煮那个笋尖或者黑笋干,今天这个视频教会你,不会煮菜的一看就会做!用料猪骨两根笋尖150克葱花若干姜若干(剁成末)料酒2勺盐若干味精/鸡精少许(提鲜)...
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发表于:06-14
很土豪的一锅粥,😄😄给小孩补钙真的挺好。用料干贝粒大米杯姜片盐克小葱根虾只鱿鱼母小小香菇筒骨海鲜骨头粥的做法如图我们家的小香菇好好看忍不住多拍几张泡好,洗干净鱿鱼母洗干净,剪成...
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发表于:11-26
客家人春天非常爱的汤步骤简单开胃又好喝以往都是妈妈下厨这是自己第一次煮这个汤弟弟说很棒用料大骨头适量笋适量酸菜适量盐适量时令笋酸菜骨头汤的做法将大骨头洗净后放入高压锅内一...
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发表于:10-22
用马兰头碎和笋丁末代替荠菜,好吃哦。用香菜代替荠菜,也好吃哦。用荠菜本身,当然也好吃的😂用料馄饨皮猪肉蔬菜调料马兰头鲜笋猪肉馄饨的做法老妈做的,反正就是包馄饨可以用不同的时令蔬菜...
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发表于:03-15
用料猪大骨750克鲜笋500克葱结1个酸菜150克盐少许姜适量⭐大骨酸菜鲜笋汤⭐的做法食材准备如图所示猪大骨洗净冷水下锅,放入葱结和3片姜,煮5到6分钟把血水去掉煮好的猪大骨捞出用清水洗...
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发表于:02-16
人人爱吃且老小不排斥的菜,非一碗鲜汤不过了用料四层豆笋3根骨头/鸡/羊肉等均可红萝卜/白萝卜香菇姜1个花椒几粒葱花豆笋骨头汤的做法备好这些材料,骨头氽水去血,豆笋用冷水泡二十分钟骨...
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发表于:11-06
春天就该吃属于春天的味道~来一碗鲜鲜的春笋排骨汤,不仅口感鲜,还有很丰富的营养哦笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体...
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发表于:10-24
在我们家南方这边叫冬笋,自家种的,不知道别的地方有没有,可能叫法不一样。也可以磨成粉,冲开水加点糖吃(像羹一样)带有很多甲基纤维素,这类物质能吸湿膨胀,防止便秘。可以直接洗干净吃,也可以直...
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发表于:10-23
自用记录用料猪肋排500g爱吃的任何笋适量姜3片料酒30g醋20g糖20g生抽15g老抽10g水淀粉适量小美TM5排骨烧鲜笋的做法猪肋排5分钟/50度/速度5洗净主锅沥干水,放入排骨及所有调料25分钟/V...
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发表于:06-23
我家先生跟我说他想喝笋汤了,普通的那种竹笋......原谅他除了不会做饭还五谷不分,现在正是春笋上市的季节,他估计想起他家乡春夏季节的笋汤了。做是可以做的,但是跟潮汕人一样把笋切成细丝...
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发表于:01-22
我是个喜欢瞎鼓捣的宝妈,偶尔还会弄点「创意菜」出来,可是过段时间我就忘记做法了,吃不上想念的味道也是很沮丧了~现在我要把它们都记录下来,也是我们的家常菜,就先从这道菜开始吧!我做的都是...
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发表于:09-10
相信有许多人跟我一样,喜欢各种炒面,炒饭,炒米粉,炒河粉,淀粉类和各种蔬菜,菌菇,肉类组合在一起,混杂出丰富的好滋味。今天要教的不是炒饭,而是它们的堂兄弟,咸饭。在闽南地区,没有人不知道咸饭。...
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发表于:08-19
今天做的鲜笋汤所用到的雷竹笋,来自小鱼洞,一个很干净,很漂亮的地方,四季风景如画,山水环绕,空气中带着些许湿气。。。那样的地方,总有着一种神奇的力量让人忘记尘世的喧嚣,醉心于山水之间。以...
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发表于:10-28
汤鲜笋嫩好吃。冬天喝很舒服。补钙又清新。用料桶骨一大块鲜笋5个小的西洋参10片黄芪10片鲜笋桶骨汤的做法鲜笋去皮洗净,切块,开水炒一下,基本就是煮5分钟。冷水加入姜片,把桶骨汆水,大约水...
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发表于:10-20
今天我们就来做一道“鲜笋炖排骨”。鲜笋和排骨一起炖汤,更能提鲜,鲜味浓厚,一口下肚,仿佛一股暖流,从喉间滑向全身,又香又顺滑。用料笋100克排骨200克鹰嘴豆30克生抽3克生姜10克盐2克鲜笋炖...
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发表于:02-16
用料猪骨适量姜片适量枸杞适量,可不放料酒适量盐适量春笋适量红枣适量,可不放春笋骨头汤的做法带骨肉冷水入锅,水开撇去浮沫,盛出备用煲汤锅入猪骨、料酒,放入姜片葱段、红枣,入热水,水开关小...
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发表于:10-27
春天到了,老爸喜欢上山挖笋,妈妈经常做笋烧排骨吃,此菜谱只为记忆里的美味,谢谢用料笋克排骨克料酒勺笋炖大骨头的做法水烧开,加些料酒,再把排骨放进去焯一下,拿出来先把笋分成两半,笋尖和笋体...
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发表于:03-16
春天是吃鲜目笋的季节,平时到外面吃饭也喜欢点有目笋的菜品,目笋性寒,有涩味,所以对有胃病的人应该少吃,今天介绍的是用鲜目笋做的汤。用料鲜目笋2个虾米一小把(提鲜用的)香菇一小把(提鲜用...
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发表于:03-18
用料猪骨头笋干玉米山药玉米山药笋片骨头汤的做法煲好的样子,很鲜...
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发表于:04-23
竹笋是南方比较丰富的食材,可是如果你是一个不怎么下厨的人,怎么做出美味的竹笋汤呢?用料笋2支盐少许猪骨头或肉3-5块骨头笋汤的做法笋,越白表示埋土里的越多,笋也会越甜去壳去黄色和较老的...
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发表于:06-23
鲜甜用料骨头300姜片三片冬笋一个冬笋骨头汤的做法如图....
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发表于:03-11
春季吃鲜,做了个春笋排骨煲,受到娃儿妈和小朋友的一致好评!用料春笋5根排骨500克姜2片蒜2瓣胡萝卜1根甜玉米半根香菇6朵豆瓣酱30克料酒30克生抽30克蜂蜜10克糖少许盐少许植物油少许冰糖少...