相关慢煮机的最好吃的做法

慢煮机牛排

发表于：01-13

用料牛排块黑胡椒粉勺盐克黑胡椒勺黄油克慢煮机牛排的做法1.5cm牛排，盐、黑椒、橄榄油、蒜、迷迭香，抽真空。慢煮机50度、一小时。拿出来松弛一下，沥干水分，大火煎20秒、翻面煎20秒，关火放...
低温慢煮机菜谱

发表于：01-23

败了个大兴慢煮机，居然没有中文说明书(虽然有俄文的)记录一下，日常读起来快一点用料橄榄油枝黄油黑胡椒盐低温慢煮机菜谱的做法牛排+油+盐+黑胡椒+黄油：56.67℃一小时，擦干，双面煎50秒，加黄...
多款慢煮机（Sousvide）横向测评

发表于：04-29

在介绍今天的食谱之前先和小伙伴们安利一款产品/技术慢煮机，统称为SousvideMachine其原理就是通过发热器和温度计的适时调节将水温/气温控制在一个低于100摄氏度的温度之下烹煮在密封袋...
香茅柠檬塔的煮酱利器：低温慢煮机，慢慢萃，好滋味！

发表于：02-03

低温慢煮机可不仅仅用来煮牛排的哦~~完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜视频用料香茅若干香茅柠檬塔的煮酱利器：低温慢煮机，慢慢萃，好滋味！的做法烤瑞士蛋白霜煮香茅柠檬酱烤制布列塔尼...
慢煮羊排

发表于：11-25

用料羊排2个腌料：黑胡椒，盐，孜然粉，花椒粉，生抽，红酒2勺，蚝油1茶勺，橄榄油。各适量洋葱1个蘸酱：Worcestershire喼汁，意大利黑醋酱慢煮羊排的做法放入腌料，然后按摩一会再加上切碎的洋葱丁，装袋腌制...
慢煮番茄

发表于：12-06

这简单的做法是把番茄的精华完全保留并且浓缩！当放进食时会感受被番茄的鲜味在口腔内完全爆开！唯一的难度是花很多时间，但成品足可媲美高级餐馆的前菜！用料番茄盐适量香草适量黑胡椒适量橄...
慢煮斧頭扒

发表于：05-02

斧頭扒出外食接近一千大元，但自己煮其實很簡單又便宜，上星期買了一急凍斧頭扒$260元用料黑胡椒勺香草滴牛油斧頭牛扒蒜頭菠蘿慢煮斧頭扒的做法用黑胡椒、香草醃斧頭扒，再放牛油，抽真空，放慢...
如何用洗碗机做低温慢煮

发表于：11-25

洗碗机又可以调温度又可以用水流来按摩食材这么好用的好帮手不能屈才此方子用的是三文鱼同样可以换成腌制过的牛排鸡胸肉猪排鸡翅肉类都可以用料三文鱼肉一条黑胡椒一末柠檬醋一勺如何...
慢煮牛柳

发表于：02-16

已買慢煮機，以後會多d慢煮食譜~用料牛柳100g醃料百里香迷迭香醬油橄欖油配菜小麥草粉蘑菇汁葡萄醋糖慢煮牛柳的做法這就是整條的牛柳了平時我們就要這樣處理然後切成這樣的小份加入醃料...
低温慢煮虾

发表于：06-20

就是为了记录一下时间和温度～用料虾10只带zip的保鲜袋1低温慢煮虾的做法虾清洗干净剥壳装到带zip的保鲜袋中～56度20分钟开煮～小贴士单纯为了记录一下时间和温度～...
慢煮三文鱼配红酒罗勒酱附没有真空机的真空法和没有慢煮机的慢煮法

发表于：04-12

Sous-vide低温真空慢煮可能是三文鱼最优雅的吃法精准的温控让成品有果冻般的肉质入口即化必是惊艳四座的口感三文鱼的特性很有趣是少数的跟白红葡萄酒都能搭配的鱼类不单只能配餐还能...
慢煮三文魚

发表于：08-17

最近買了慢煮機，手殘也能變大廚用料三文鱼1块柠檬汁🍋隨意海盐隨意黑胡椒隨意黄油一小塊橄榄油少量蒜片隨意百里香隨意慢煮三文魚的做法操作時候沒有拍照，其實很簡單，三文魚預先解凍，買刺...
慢煮鼓油鸡

发表于：07-05

用料幼鸡1只葱姜蒜洋葱生抽2勺蚝油1/2勺糖1勺料酒1勺慢煮鼓油鸡的做法鸡洗净，烧一锅水，把鸡放入沸水中10秒拿起来，再放进去10秒，连续两三次，鸡皮变得紧实葱姜蒜，洋葱把鸡置于袋子中，一半塞到...
声色慢煮

发表于：06-01

之前有点沉迷烘焙不可自拔，饭还是要好好吃的，继续我的声色慢煮小专题～用料快乐阳光想象还有一点创造力声色慢煮的做法那就开始吧！...
快煮慢食

发表于：11-30

找不到菜谱随手做的菜菜菜用料满满好心情快煮慢食的做法豹速煮，喵样食...
慢煮羊小腿

发表于：07-04

slowcookedlambshank.参考了Gordonramsay和JamieOliver的做法.慢煮可以用慢煮锅，也可以放在烤箱里煮.我们比较喜欢放烤箱，温度更容易控制，没有水煮的翻滚肉的形状也保持的比较好。用料羊...
慢煮扒

发表于：06-11

Thehigheststatusofbeingachefishavingpeopletastedtheflavoursofblissfromthetonguetotheheart.用料扒慢煮扒的做法62度2h30mins...
低温慢煮鸡

发表于：05-02

不喜欢吃鸡胸肉的宝宝可以试试这款低温慢煮鸡，你会爱上它。用料黑胡椒1勺盐适量蒜蓉2勺鸡1只低温慢煮鸡的做法鸡收拾干净，从背上破开。两面都抹上佐料。这是正面，是不是很平整?这样受热比...
慢煮照烧鸡

发表于：07-12

用料腌鸡：盐，黑胡椒，蒜粉酱料：蜜：醋：生抽=4:1:1，加蒜末+适量sousvide鸡汁+勾芡慢煮照烧鸡的做法鸡腿肉洗净擦干，用盐，黑胡椒，蒜粉腌制一会。入袋通过水压把空气挤出来，155华氏度1个小时然后两面煎...
慢煮豉油鸡

发表于：02-03

用料鸡1/2只（650g）老抽1.5汤匙玫瑰露/花雕1.5汤匙葱3条姜2片葱头3粒生抽5汤匙老抽1汤匙玫瑰露/花雕1.5汤匙盐1/4茶匙水5汤匙慢煮豉油鸡的做法把鸡洗干净，用厨房纸吸干水分。用老抽1.5汤匙...
慢煮棒牛扒

发表于：12-08

用料牛排3厘米厚1块黑胡椒2勺盐1克黄油1克慢煮棒牛扒的做法3厘米牛扒一块，至于选择哪个部位，根据喜好肥瘦、油脂分布、价格等选择；根据几次调整，暂时觉得3厘米的牛扒，54度50分钟比较合适；慢...
昆布慢煮萝卜：萝卜慢慢煮，鲜甜入味！

发表于：04-10

萝卜的吃法在中餐中非常多，蒸、煮、炖、烧我们都介绍过，今天来推荐一种清爽简单但足以让人一口入魂的日式做法：先将萝卜在淘米水中煮一刻钟，这样既能去除涩味，又能让萝卜更易入味，然后用昆布...
慢煮牛尾

发表于：03-02

JamieOliver的食谱真的要等好久~用料不写材料了，看食谱自己琢磨吧慢煮牛尾的做法牛尾彻底解冻，用厨房纸擦干水分，加入海盐，黑胡椒，以及橄榄油，搅拌均匀烤箱调到最高温度，预热10分钟，牛尾平铺在...
慢煮雞胸

发表于：08-07

最近愛上慢煮...用料雞胸兩塊鹽適量黑椒適量油少許慢煮雞胸的做法加入調味料醃一下雞胸肉設定溫度60度慢煮兩小時把慢煮好的雞胸稍微煎香表面小贴士低溫慢煮最好的保存營養以及味道...
慢煮叉烧

发表于：10-28

用料肉克蜂蜜勺叉烧酱勺慢煮叉烧的做法食材做法...