网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酥酥脆脆的炸薯条🍟食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥脆脆的炸薯条🍟方法
    发表于:01-15
    用料土豆个番茄酱勺盐克油克玉米淀粉少许克酥酥脆脆的炸薯条🍟的做法土豆切条,在水里泡5分钟水烧开下土豆条,煮两分钟,撒些盐,时间千万不要太久,不然煮透了软了就炸不成型了。煮完沥水后捞...
  • 做最好吃的炸薯条🍟(酥脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的做最好吃的炸薯条🍟(酥脆)方法
    发表于:01-23
    每每到外面去点小吃都会必点的一份。在家吃更放心、快来试试吧😍用料土豆一个(中等)番茄酱适量油适量盐适量玉米淀粉适量做最好吃的炸薯条🍟(酥脆)的做法土豆洗干净切成这样的条、最好切均...
  • 酥脆的薯条如何做才美味,怎么做酥脆的薯条简单又好吃
    发表于:01-09
    用料土豆5个油250克生粉2包盐4勺番茄酱一包酥脆的薯条的做法土豆🥔清洗干净备用洗好的土豆切丝土豆丝洗水去淀粉起锅烧水,水开放4勺盐,放入土豆丝煮2分钟。捞出沥干水分加玉米生粉拌匀,不...
  • 酥脆酥脆的面条蛋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆酥脆的面条蛋饼方法
    发表于:03-08
    剩面条全部扔掉实在是觉着太罪恶了。所以来下厨房学习了下,做出了这款面条蛋饼。味道还是不错哒!用料鸡蛋4个(根据面量调整)剩面条一碗香菇酱4勺香油半勺盐适量酥脆酥脆的面条蛋饼的做法吃...
  • 酥脆烤薯条如何做才美味,怎么做酥脆烤薯条简单又好吃
    发表于:01-07
    用料马铃薯橄榄油适量盐少许酥脆烤薯条的做法将马铃薯去皮,切成大约1公分厚的条状烤盆铺上油纸,将切好的薯条均匀铺在烤盆里,淋上一点橄榄油,用筷子拌匀,在薯条表面喷一些水烤箱220度预热,将...
  • 持久酥脆坚挺炸薯条食谱大全及做法,烹饪好吃的持久酥脆坚挺炸薯条方法
    发表于:04-12
    看了很多下厨房炸薯条的方子,但是都失败,薯条一下就软趴趴了。这次,结合了南食召的方法,终于告别了软趴趴,做出了持久酥脆坚挺的薯条🍟!没有完全严格遵照南叔的方法,根据实际情况结合了便于自...
  • 地道的酥脆的炸薯片怎么做,如何烹饪酥脆的炸薯片才更好吃
    发表于:09-10
    想要炸出酥脆的薯片,视频里的两步都不能缺(虽然麻烦点)盐腌是为了使土豆快速脱水,炸出来的才脆,焯水不仅可以使被大量盐腌过的土豆不在那么咸,这样炸出来的土豆还不那么吃油。如果不盐腌,只煮...
  • 酥脆薯条如何做才美味,怎么做酥脆薯条简单又好吃
    发表于:06-01
    在外面吃总是吃不够,而且特贵,在家动动手,可以放开大吃了😋用料土豆2个油适量盐1克番茄酱适量玉米淀粉适量酥脆薯条的做法土豆去皮,切丝,开水下锅,三分钟变色捞起捞起过冷水,控干水份,放玉米淀...
  • 自制炸薯条🍟酥脆不易受潮食谱大全及做法,烹饪好吃的自制炸薯条🍟酥脆不易受潮方法
    发表于:02-06
    受不鸟我家娃念叨,墙裂要求炸薯条,老母亲只好耐着性子给他做了一锅。很喜欢在下厨房看食谱,也喜欢在厨房倒腾,第一篇就从最简单的炸薯条开始😘用料土豆2个油适量盐少许玉米淀粉适量醋两滴...
  • 外酥里嫩~脆香脆香的薯条食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥里嫩~脆香脆香的薯条方法
    发表于:01-10
    孩子们喜欢吃薯条🍟疫情期间不能出去,自己做吧,很健康用料土豆3个淀粉2勺盐1克外酥里嫩~脆香脆香的薯条的做法土豆切长条土豆放盆里用冷水清洗两遍除去淀粉锅中放一勺盐,烧开倒入清洗好的...
  • 超酥脆炸薯条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-17
    家里的娃自己找的方子,我只负责协助。没想到炸出来的薯条超级好吃!用料土豆2个生粉适量油适量盐少许超酥脆炸薯条的做法1、土豆去皮切条,有一部分我们切成锯齿形,感觉口感更好。2、土豆条...
  • 脆炸薯条如何做才美味,怎么做脆炸薯条简单又好吃
    发表于:06-01
    用料土豆1个盐适量番茄酱适量脆炸薯条的做法土豆刮皮切条,反复洗3次,浸泡10分钟放入盐开水下过,水煮三分钟捞起晾干再放入冰箱急冻20分钟冰箱取出5成油温下锅炸,二次复炸8成油温,炸至金黄捞...
  • 酥脆油条如何做才美味,怎么做酥脆油条简单又好吃
    发表于:01-05
    油条,又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。虽然油条很美味好吃,但孕妇和幼儿不宜多吃哦。用料中筋面粉250克清水120克鸡蛋1个玉米油15...
  • 酥脆虾条如何做才美味,怎么做酥脆虾条简单又好吃
    发表于:06-24
    单纯的记录一下,不太详细,有机会补图用料鲜虾5只约90克虾皮15克水90克无味植物油(玉米油)10克淀粉40克盐少量酥脆虾条的做法虾➕虾皮➕盐➕水用料理机打成泥➕油➕玉米淀粉拌匀装入裱花袋...
  • 深夜长膘日记4/酥脆炸薯条食谱大全及做法,烹饪好吃的深夜长膘日记4/酥脆炸薯条方法
    发表于:12-02
    炸完炸鸡腿,突然看到冰箱里还有几个大土豆,于是....用料土豆去皮(不要用水泡)3个淀粉150g深夜长膘日记4/酥脆炸薯条的做法土豆切条然后裹上淀粉注意⚠️每一根可以用手捏一下,把淀粉融合一点,...
  • 超美味酥脆炸大薯条食谱大全及做法,烹饪好吃的超美味酥脆炸大薯条方法
    发表于:12-12
    用料土豆个盐克玉米淀粉(生粉)超美味酥脆炸大薯条的做法买大土豆,越大越好,这样才能切出长条大土豆。洗干净,削皮,切粗条,在水里洗干净淀粉烧开水,水里加点盐,放入切好的大土豆条,煮3分钟左右,可...
  • 炸薯条,脆如何做才美味,怎么做炸薯条,脆简单又好吃
    发表于:03-27
    自己记录,中火热油两分钟,中火炸3分钟,大火炸一分钟,起锅,撒盐,配番茄酱。用料冷冻薯条半成品适量炸薯条,脆的做法半成品中火热油直接加入冷冻的半成品,保持中火炸,油盖过薯条,不用动它们。三分...
  • 炸偏口   酥脆酥脆食谱大全及做法,烹饪好吃的炸偏口   酥脆酥脆方法
    发表于:03-14
    用料偏口2斤料酒2勺淀粉1勺面粉1勺鸡蛋1个葱姜适量盐2克炸偏口酥脆酥脆的做法加料酒适量,白胡椒粉,盐少许,几滴醋,葱和姜片,腌制15分钟。调和糊哈,面粉和玉米淀粉一比一,加水,加鸡蛋一个,搅拌均...
  • 气炸锅版酥脆薯条🍟食谱大全及做法,烹饪好吃的气炸锅版酥脆薯条🍟方法
    发表于:03-15
    用料土豆吃多少放多少盐少许橄榄油少许玉米淀粉少许黑胡椒粉/粒少许胡椒粉少许气炸锅版酥脆薯条🍟的做法土豆切条放进水里泡5分钟洗掉淀粉换水放入适量的盐浸泡15分钟后捞出沥干锅中烧...
  • 酥酥脆脆的炸藕条(外酥里脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥脆脆的炸藕条(外酥里脆)方法
    发表于:11-21
    炸藕条儿时的味道,外面酥酥的,里面脆脆的,好吃的停不下来,炸好的藕条可干吃,可做汤,可炒着吃,可炖着吃,让你胃口大开。用料白莲藕2个鸡蛋2个面粉120克(鸡蛋面糊用)淀粉50克面粉60克(藕条裹粉用)水1...
  • 酥脆红薯片/红薯条食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆红薯片/红薯条方法
    发表于:01-12
    自己在家随便试的。用料红薯2-4个(小)油适量(要可以没过薯条薯片)盐/甘草盐/辣椒盐/甘梅粉适量酥脆红薯片/红薯条的做法红薯刨皮切片/切条。片尽可能薄,条也尽可能均称(类似之前吃的薯条那样...
  • 酥脆炸油条如何做才美味,怎么做酥脆炸油条简单又好吃
    发表于:03-07
    Jerisy于2019年12月17日在“下厨房”发布的《上海早餐之油条》,里面很详细地记录了油条的制作方法。本人是根据Jerisy的方法制作的。原文链接:本人选用的是国产食材和配料,以及意大利橄榄...
  • 酥脆红薯条如何做才美味,怎么做酥脆红薯条简单又好吃
    发表于:03-12
    这道酥脆红薯条,是我们小时候最喜欢吃的零食。深秋后红薯丰收时,选几个大一点的红薯,洗净切条,裹上面糊后,下锅炸成酥脆香甜的红薯条,表面撒上一层白糖,直到现在这道美食也成为我孩子最喜欢的...
  • 酥炸山药酥酥脆脆香🤤食谱大全及做法,烹饪好吃的酥炸山药酥酥脆脆香🤤方法
    发表于:10-02
    用料绵山药鸡蛋2个盐适量胡椒粉适量鸡精适量干淀粉适量面包糠酥炸山药酥酥脆脆香🤤的做法山药去皮切成四方条状,放入盘中上锅蒸熟用适量盐、胡椒粉、鸡精、和干淀粉混合,将冷却的山药条...
  • 酥脆大薯条如何做才美味,怎么做酥脆大薯条简单又好吃
    发表于:12-14
    用料土豆300克盐2克黑胡椒粉1克玉米淀粉40克油适量酥脆大薯条的做法玉米切片上锅蒸熟加盐,和胡椒粉碾碎加入玉米淀粉拌匀搓成一指粗细长条烤箱180度预热10分钟,薯条刷上一层油,油可以多刷...