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  • 山东炒鸡如何做才美味,怎么做山东炒鸡简单又好吃
    发表于:06-30
    山东有四大炒鸡:夹岭(莱芜)炒鸡.棋山(莱芜)炒鸡.临沂(蒙阴)炒鸡和枣庄辣子鸡,从口味上讲更喜欢莱芜的夹岭炒鸡和临沂炒鸡,口感比较嫩,平时又比较喜欢吃辣椒,于是就集两家之所长,结合大排档的炒法,...
  • 山东炒鸡,快手简单辣子鸡「低碳生酮友好」食谱大全及做法,烹饪好吃的山东炒鸡,快手简单辣子鸡「低碳生酮友好」方法
    发表于:03-18
    黄豆酱碳水还是略高,找到碳水低的可以偶尔吃吃。海天黄豆酱15g碳水2.5,六月香15g碳水1.8,我放10g感觉ok。山东炒鸡也叫山东辣子鸡,跟四川的辣子鸡完全是两种东西。山东到处都是炒鸡店,每个...
  • 无比下饭的山东炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的无比下饭的山东炒鸡方法
    发表于:03-25
    上次做了一次,味道非常的不错,这次专门下楼买了一只现杀的小鸡回来做,投喂家里的小汪汪~用料鸡1只土豆1个青椒3~4个八角1颗花椒看个人口味麻椒看个人口味,可以不加白芷1片香叶半片良姜1块,...
  • 瞧一瞧看一看,山东炒鸡上桌了食谱大全及做法,烹饪好吃的瞧一瞧看一看,山东炒鸡上桌了方法
    发表于:06-24
    山东有好几个地方都有自己的炒鸡,菏泽,临沂,枣庄等…每个地方的人都说自己家的炒鸡最正宗,所以炒鸡就是个杠精吸尘器,瞬间就能引来蛙声不断…我做的不专业但绝对好吃,不接受反驳用料走地小公...
  • 山东炒肉如何做才美味,怎么做山东炒肉简单又好吃
    发表于:01-16
    用料山东大白菜瘦肉香菜葱姜盐胡椒粉醋鸡粉料酒香油山东炒肉的做法首先把白菜洗干净,切去边缘的叶子,留下白菜帮。山东炒肉主要是用白菜帮肉切成细丝勺里放油,烧热后下肉丝用小火把肉丝炒...
  • 山东辣子鸡如何做才美味,怎么做山东辣子鸡简单又好吃
    发表于:09-09
    用料鸡只蒜瓣姜片大葱根花椒粒八角个酱油勺糖克白芷桂皮麻椒甜面酱,豆瓣酱山东辣子鸡的做法市场买一只柴鸡切好,回家再改刀切成小块。我的是山东济宁泰安一带的炒鸡做法,,鸡块儿要小一点,越...
  • 家常临沂炒鸡|沂蒙炒鸡|山东炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家常临沂炒鸡|沂蒙炒鸡|山东炒鸡方法
    发表于:12-27
    在临沂谈美食,肯定绕不开炒鸡。总结一下临沂炒鸡的家常做法,嘴馋的时候解解馋,想家的时候解思乡。纯文字,有时间的时候再补图。用料小公鸡1只或半只葱姜蒜姜要多,要用山东大葱辣椒菜椒、线...
  • 山东临沂炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    大酱是我自己做,山东临沂都会做的酱麸子,如果你们没有可以用其他豆瓣酱代替,也可评论或者是私信问我要做法。我还是那句话,家里任何炒菜的酱都要自己做,这样才有你专属的味道,很多时候炒的菜...
  • 山东炒鸡(鲁菜风格)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东炒鸡(鲁菜风格)方法
    发表于:01-03
    说起鲁菜,怎么也绕不开炒鸡,无论居家还是出去聚聚,一盆子炒鸡是必不可少的!一般山东沂蒙炒鸡、莱芜炒鸡方法较为出名。借着这次疫情,没法出门的我,正好偷师老妈,整理出我家常炒鸡法,食材较为方...
  • 山东大盘炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    用料鸡肉500克左右鲜香菇8朵青椒2个够了姜片适量蒜头6个花椒粒一小把生抽一汤勺料酒适量鸡精少量山东大盘炒鸡的做法准备好青椒,蒜头,姜还有鲜香菇鲜香菇切片厚一点青椒,姜,蒜都切片,花椒粒...
  • 山东炖鸡如何做才美味,怎么做山东炖鸡简单又好吃
    发表于:07-05
    土澳留学生,没法回家,想念家乡的味道了,就自己瞎搞一个鸡,恰一恰。用料葱两根姜五片香菇四朵彩椒半个青椒半个鸡大半只(锅小煮不下)花椒一小撮香叶三片八角一个老抽,生抽,料酒看着来山东炖鸡的...
  • 地道的烧鸡公山东版怎么做,如何烹饪烧鸡公山东版才更好吃
    发表于:12-30
    老公山东人,每次回泰安老家,都喜欢去山上的农家乐,最爱的就是这农家炒鸡。山上的樱桃园树下,吃着炒鸡喝着扎啤,快活肆意。等疫情结束一定要带着孩子再回趟老家,啤酒烧烤的日子令人怀念。用料...
  • 山东沂蒙炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    这真的是我每次回老家念念不忘的必吃美食之一(另外的还有纸皮包子、煮锅……),几个人到专门的炒鸡店,要上几斤,炒好了直接上来一盆(真的是用小不锈钢盆上菜)配着当地的面火烧,实在是太太太香了...
  • 山东熬鸡汤如何做才美味,怎么做山东熬鸡汤简单又好吃
    发表于:04-22
    老母鸡开水加料酒煮一下去除血污和鸡的腥味,放入高压锅加入姜末盐,压上气八分钟关火焖一下,取出煮熟的鸡,戴上一次性朔料手套把整个鸡撕成一小块一小块的,再放入黄黄的鸡汤里这时加入大米再...
  • 炒山东白菜如何做才美味,怎么做炒山东白菜简单又好吃
    发表于:12-04
    据说是在山东菜馆里由山东师傅做的一道炒大白菜帮的菜,所以叫“炒山东白菜”。白菜帮切丝如此炒味道还不错。不是原创是从电视上学的。用料大白菜帮几片鸡蛋二个黑木耳五、六朵粉丝少量...
  • 山东炒鸡-辣味小炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的山东炒鸡-辣味小炒鸡方法
    发表于:03-14
    💁‍♀️鸡肉鲜嫩,麻辣咸香,配米饭太绝了。❗️附上好吃的大盘鸡教程:用料鸡1只干辣椒/小米辣10个青线椒/尖椒适量大蒜5瓣葱段5段黄豆酱1勺姜2片八角3个香叶3片花椒一小把生抽3勺老抽1勺蚝油1...
  • 山东临沂炒鸡(附炒鸡酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东临沂炒鸡(附炒鸡酱)方法
    发表于:09-04
    有一段时间我经常出差,奔波于各个城市之间,忙碌的工作需要食物来减压,最喜欢的事情莫过于在各个城市寻找特色美食。在山东地区,满大街都是炒鸡,最正宗的就算是“临沂炒鸡”了!我感觉也非常好...
  • 简单易做的山东炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的山东炒鸡方法
    发表于:10-28
    炒鸡是非常有地方特色的山东美食,临沂炒鸡、莱芜炒鸡、枣庄辣子鸡各具特色,今天跟大家介绍一个步骤简单的炒鸡做法,以后吃鸡不用去饭店,简单不费事自己就能做!希望大家喜欢!用料笨鸡1只(2-3斤...
  • 山东炒鸡(附炒鸡酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东炒鸡(附炒鸡酱)方法
    发表于:03-09
    这几天状态还算OK弟弟又刚好放周末回家说想吃炒鸡那机不可失呀!!!安排撒!!😝家里在餐饮行业摸爬滚打十几年我有幸跟一位专门负责农家院类型的老师傅学了这道菜这个方子不说非常正宗(别杠我)但...
  • 正宗美味的简单版山东辣炒鸡嗷怎么做
    发表于:10-16
    仅个人水平发挥,不代表山东炒鸡的整体水平哈哈哈哈哈用料姜3片蒜5料酒1勺白糖2克干辣椒2个酱油1勺鸡半只豆瓣酱1勺盐2克花椒10粒八角1个糖2克水半碗简单版山东辣炒鸡嗷的做法材料如图,鸡...
  • 炒山东大饼如何做才美味,怎么做炒山东大饼简单又好吃
    发表于:06-14
    家在陕西,远嫁山东,老公的父母经常会会给我带来很多大饼,有时候发霉都吃不完,无奈之下,用我的机智解决掉了吃不完大饼的问题😀用料鸡蛋个盐适量大饼切丝一盘的量包菜三片葱姜蒜(可入可不入)干...
  • 山东炒田螺如何做才美味,怎么做山东炒田螺简单又好吃
    发表于:08-30
    小时候常吃妈妈做的,现在我们来自己做吧用料田螺4斤花椒20粒左右八角2个孜然一小勺姜4片切丝葱一根葱白蒜6瓣香叶3片豆瓣酱大半勺味极鲜3小勺蚝油1小勺料酒5勺白糖1克盐一小勺味精4小勺...
  • 山东烧鸡如何做才美味,怎么做山东烧鸡简单又好吃
    发表于:07-11
    用料酱油整鸡或鸡大腿香葱3姜片3片花椒大料黄瓜料酒葱姜蒜米醋辣椒油麻油糖花椒粉香油香菜山东烧鸡的做法将鸡腿或整鸡洗净,擦干水分后,用酱油均匀涂抹后,用手搓啊搓,腌10-30分钟,上色。黄...
  • 山东炒面皮如何做才美味,怎么做山东炒面皮简单又好吃
    发表于:07-14
    用料青菜山东面皮鸡蛋肉或香肠或火腿肠山东炒面皮的做法面皮冷水泡三十分钟左右。青菜,肉丁切好。鸡蛋加点水拌好。热油,炒鸡蛋,盛出来。炒肉,然后放入泡好的面皮一起炒,然后放入炒好的鸡蛋...
  • 山东风味炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-13
    应水群小伙伴要求添加此菜谱,准备不足没有步奏图看,而且这次和平时做的略有不同详情请看具体描述。用料葱半根姜一块蒜4瓣花椒若干大料1个桂皮半根手指长一块鸡一只青椒可选在出锅前放入...