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发表于:10-07
用料鸡手姜片八角个蒜瓣葱根花椒粒老抽勺生抽勺酱油勺料酒勺桂皮块香叶片十三香勺盐家常炖鸡手的做法鸡手洗净去指甲过水(放点姜片-料酒)煮三四分钟左右捞出冲洗干净起锅烧油加入葱段-蒜...
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发表于:10-22
用料鸡1只农家自酿酒适量香菇7.8朵茶油少许盐巴少许家常炖汤:小鸡炖蘑菇的做法鸡处理干净,切块,焯水,洗净;香菇泡发锅烧热,倒入一点茶油,放入鸡肉翻炒,然后倒点自家酿的红酒,继续翻炒(浓浓的酒味...
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发表于:07-06
用料笨鸡一只,花椒,大料,葱,姜,,小红米椒,老抽,生抽,盐,鸡精,等家常炖笨鸡的做法把鸡切块,洗干净,锅加水,氽一下锅里放油,把葱,姜,花椒,大料,小米椒,扁香放鸡块一起扁香,放老抽,生抽,加水,放盐炖半小时,放鸡精,收...
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发表于:05-05
这是我家附近的南方邻居教我的,味道非常不错,我也经常给家里人做用料土鸡1只香菇6朵姜4片八角2个盐3克老抽2勺料酒或者白酒1两花椒6粒葱4段食用油适量红辣椒3根(可根据口味调整)家常炖土鸡...
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发表于:07-26
孩子想吃鸡,还爱吃胡萝卜就到在一起炖了。用料鸡半只土豆2个胡萝卜1根油少许克生抽少许勺盐少许克老抽少许勺蚝油少许勺家常炖小鸡的做法土豆、胡萝卜滚刀块姜片、大蒜爆香,大火炒鸡块加...
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发表于:06-05
喜欢啃鸡爪的你一定不要错过哦~用料鸡爪12只料酒生抽老抽蚝油八角香叶干辣椒小茴香白芷桂皮葱姜蒜十三香豆腐乳家常炖鸡爪的做法将鸡爪切两段洗净,准备大料备用~将鸡爪冷水下锅焯水,放入...
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发表于:12-30
用料公鸡葱段段姜片片蒜瓣花椒粒生抽勺老抽勺干辣椒个盐克家常炖鸡块(黄焖鸡)的做法鸡肉泡出血水洗净(或者鸡肉用面粉抓搓一下,清水洗净)。鸡肉中倒入料汁(三勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽),用手抓匀...
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发表于:10-12
原汁原味,小时候的味道,超级简单选老点的鸡炖出来比较好吃,汤好喝用料鸡1只姜一块盐适量家常炖鸡汤的做法过年姐姐给了一只大公鸡,自己养的一年时间,剁成小块,冷水下锅一次性多加一点水煮沸...
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发表于:01-16
就是特别特别的家常用料带皮后臀尖1000克姜片5片葱段2段生抽2大勺老抽2大勺盐适量八角3个料酒2大勺香叶1片冰糖8小粒开水适量家常炖肉的做法猪肉切块后,冷水下锅汆烫,洗净砂锅底铺上姜片...
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发表于:05-18
妈妈从1000公里以外的地方寄过来的满山跑的大公鸡🐓精心炖出来真的甩了圈养肉鸡十条街呀用料盐5小勺蒜5瓣姜10片老抽3小勺葱2根八角5个冰糖5小块桂皮1小块料酒5小勺陈醋3小勺白酒3小勺...
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发表于:04-20
简单易做,美味可口。用料鸡腿4只黄瓜1根盐糖生抽白醋香醋白芝麻小米辣大蒜花椒粉适量,按自己口味家常手撕鸡的做法鸡腿四个,加黄酒两勺,姜片大葱一点盐,凉水入锅,煮15分钟关火。准备调料水。...
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发表于:12-29
用料鸡1只料酒适量大约一大勺黄冰糖一小撮盐1勺葱半根姜6-7片酱油适量醋适量蒜适量3瓣家常快手炖鸡的做法准备好葱姜蒜冰糖和解冻一半的鸡块冷水下锅放几个姜片把鸡放进去开火煮一下煮...
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发表于:10-23
不喜欢桂皮,香叶的这款就可以了。反正我是喜欢这个味道,从老爸那儿学来的,记录下,避免过后就忘😂我这个做的是按我自己吃的量,食材的量可以自行调节用料鸡爪4只鸡翅4个葱大葱圈四五圈姜两三...
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发表于:07-12
家人👪吃了都很开心,很满足,今天好像找到了让自己快乐的点。用料鱼草鱼1条醋2勺老抽酱油2勺盐2勺葱半根糖1勺香菜3-5根蒜10瓣料酒6勺生抽2勺十三香半勺家常炖鱼的做法葱用叉子划丝香菜叶...
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发表于:09-07
今天闲来无事去集市上溜了一圈看到鸡架非常新鲜而且肉多果断买了5元钱的回家做一下配米饭,真是美味呀~配料简单,方法简单,就等你来试试啦💙用料土豆2个鸡架8块葱小半根生抽1勺盐3克花生油...
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发表于:06-08
用料鸡1只干香菇6~8朵盐适量葱5根油适量姜5片快手家常香菇炖鸡的做法鸡洗净剁成小块备用,干香菇提前用冷水或热水泡发后沥干水分,姜切片,香葱切成5~7厘米长的小段葱白和葱叶分开备用。锅大...
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发表于:04-28
最让人想念的味道总是简单而朴实!用料鸡腿8个料酒1勺生抽1勺盐15克冰糖3粒香叶2片花椒15粒葱2小段姜3片草果2个家常炖鸡腿的做法1.把鸡腿一边各切一刀,加入料酒、盐、生抽腌制30分钟;2.锅...
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发表于:05-01
麻辣手撕鸡是一道新川菜也是夏天的时候最受大家喜欢的一道居家下酒的名菜现在网上的食谱大部分都是使用鸡胸肉来做殊不知鸡胸肉是鸡身上肉质最柴最没有口感的部位这道菜食材应该首选鸡...
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发表于:08-05
用料鸡1只白糖4勺宽粉适量香菇6朵盐4勺生抽40g八角2个香叶4片老抽10g料酒10g家常炖鸡的做法鸡肉切块焯水放料酒捞出鸡肉备用热火放油鸡肉倒入锅中倒入生抽和老抽均匀翻炒炒出肉香加入...
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发表于:06-24
周末在家给孩子改善伙食用料鸡翅12个蒜4瓣八角1个花椒10粒香叶1片姜7片料酒2勺生抽2勺老抽1小勺盐食量冰糖5粒家常炖鸡翅的做法鸡翅凉水下锅,加入两片姜焯水热锅凉油,放入冰糖烧出焦糖色...
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发表于:12-27
用料老豆腐(或嫩豆腐)1块油少许克生抽少许盐少许葱花(东北大葱或小葱)【5分钟快手家常菜】家常豆腐/煎炖(老)豆腐的做法超市买的老豆腐或者嫩豆腐,准备切均匀的豆腐块锅中放少许油,六成热时轻...
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发表于:05-09
就是家常炖鸡用料大蒜2瓣盐适量酱油1勺料酒1勺姜3片八角1个鸡1只生抽1勺老抽1勺葱1根蚝油1勺糖适量家常炖鸡的做法忽略一下锅里的水,用冷水将鸡焯水,然后起锅烧油,葱姜蒜辣椒段下锅炒香,放...
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发表于:06-05
用料肉鸡1只葱段姜片料酒生抽盐干辣椒花椒八角炖鸡大料包食用油家常炖鸡块的做法整鸡清洗干净剁成块锅中加水烧开倒入鸡块,焯烫四五分钟捞出鸡肉控出水分姜切片葱切段,纱布包里有十几粒...
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发表于:11-13
好吃不油腻适合所有人群用料盐适量白糖适量料酒适量酱油和料酒一样多葱姜少许家常炖鸡肉的做法葱姜切段备用将鸡肉切块入水焯一下要等到没有血水才可以盛出用凉水洗掉表层油晾干水热锅...
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发表于:10-10
用料小鸡腿6个土豆1个榛蘑适量手擀宽粉适量葱姜家常小鸡腿炖手擀宽粉的做法小鸡腿洗干净,切小块,焯水锅里倒底油下入鸡块,翻炒至没有水分,葱,姜花椒粉,大料粉,十三香粉,红烧酱油,生抽,适量白糖,呛...