最喜欢的炒年糕,没有之一
用料
大荆炒年糕的做法
先处理好各种材料
热油放下大蒜的头部和香菇,炒出香味再依次放入鱿鱼,蛏子,牡蛎和虾,倒点料酒除腥
放入年糕加盐,酱油翻炒,加入没过年糕的水大火烧
最后放鸡精起锅